2016 年度威士忌交流烈酒

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2015 年 12 月 17 日, Stuart 发表 5 条评论 我们在 The Whisky Exchange 出售数以千计的烈酒,因此选择我们的年度烈酒是一项艰巨的挑战。这是我们第三年为过去 12 个月中我们最喜欢的烈酒颁

2015 年 12 月 17 日,

5 条评论

 

我们在The Whisky Exchange出售数以千计的烈酒,因此选择我们的年度烈酒是一项艰巨的挑战。这是我们第三年为过去 12 个月中我们最喜欢的烈酒颁奖,为了帮助我们做出决定,我们征求了调酒师、饮料作家和行业专家的意见。

我们提出了八种烈酒的入围名单,涵盖了各种风格和类别:

2016 年度威士忌交流精神

八款入围 2016 年度精神奖的产品

Derrumbes 瓦哈卡 Joven Mezcal

Frapin VSOP 大香槟区干邑

Michter's US*1 未混合美国威士忌

黑先生冷压咖啡利口酒

奥美土豆伏特加

种植园特级老巴巴多斯朗姆酒 20 周年

普利茅斯海军力量杜松子酒

Tanqueray 老汤姆杜松子酒

经过多次讨论,我们选出了冠军和亚军:

种植园朗姆酒特级老巴巴多斯

获胜者 – PLANTATION EXTRA OLD 巴巴多斯朗姆酒 20 周年

2016 年度威士忌交换精神来自加勒比地区的诱人丰富的朗姆酒:来自巴巴多斯的Plantation Extra Old。真正给我们留下深刻印象的是,虽然它从一开始就让人惊叹,带有浓郁、甜美的香料和水果,但您将它放在玻璃杯中的时间越长,它也会显示出复杂的层次。这是我的想法:

鼻子:丰富,诱人的现烤香蕉的香味,烤椰子屑,棉花糖的触摸和淡淡的草香音符。然后香料的香气从玻璃杯中飘散出来——肉桂和肉豆蔻——以及多汁的樱桃、香草和太妃糖。

口感: 香料、烤橡木味和奶油、胡椒味之间的完美平衡。甜美而奢华,但带有更多烟草和黑巧克力的咸味,营造出可爱的平衡。随着时间的推移,复杂性逐渐增加,香料层数增加。质地柔软精美。

表面处理:非常持久,用甜香料补充烤面包片橡木和水果。

评论:我会无视任何人不喜欢这个。易于饮用,但复杂度高,朗姆酒适合慢慢啜饮。优秀。

要么单独享用,要么在冰上加一点橙皮。如果你喜欢鸡尾酒,尝试在一个老式(懵懵懂懂一块方糖和几滴安哥斯图娜玻璃,加冰块的一把搅拌20秒)。总而言之,这是一款开胃朗姆酒,值得一提的赢家。

亚军 – MICHTER'S US*1 未混合美国威士忌

Michter's US*1 美国威士忌

今年我们的亚军是来自肯塔基州酿酒商Michter's的美味威士忌。由于在以前盛放 10 年波旁威士忌的桶中陈酿,它甜而香,带有大量香料和太妃糖的味道。

祝贺我们的两位获奖者以及我们所有入围的产品。一个很好的选择,所有这些都将为您今年的圣诞饮品系列锦上添花。


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