在美国威士忌界，秋天是一年中的一个特殊时期。随着炎热的夏天结束，酿酒厂纷纷下令推出今年的各种特别版本。尽管目前美国各种威士忌短缺，但我们还是设法获得了一些已经出现或即将出现的有趣东西。

四朵玫瑰限量版小批量

首先，我们有今年的 四朵玫瑰限量版小批量肯塔基纯波本威士忌，这是我有幸在我们的库存管理系统中输入的最长的酒之一。距离上架还有几个月的时间，但我们有四朵玫瑰酿酒大师 Jim Rutledge上周来到我们位于伦敦的 Vinopolis 商店打招呼。按照标准，他不会离开，直到他签署了我们库存的每种四朵玫瑰的每一瓶，所以如果你在附近，你可能会很幸运地在货架上找到一朵。

四朵玫瑰在其生产过程中是独一无二的，因为它们生产了许多不同的威士忌，使用五种不同的酵母菌株和两种醪液来制造十种不同的蒸馏酒。然后在不同的仓库中进行不同级别的陈酿，每个位置都有不同的环境，使每个桶都独一无二。然后，他们将来自仓库不同区域的十种酵母/麦芽浆配方中的每一种的威士忌混合在一起，以创建他们所追求的风味特征，从常规黄色标签中的所有十种到他们恰当命名的只有一种单桶装瓶。限量版小批量是一个非常有限的版本，TWE 近年来相当幸运地获得了很好的分配，我们期待着 2011 版的到来。与此同时，我们还有几瓶2010 年的酒，如果您想进行比较品尝……

除了四朵玫瑰，还有备受期待的Buffalo Trace Antique Collection年度发布。这是他们每年发布的五种威士忌的有限范围，每年都不同，但也被选为他们必须提供的最好的。

Buffalo Trace 古董收藏

2010 年的发布令人印象深刻，George T Stagg是The Spirit Journal的年度威士忌，William Larue Weller是 Jim Murray 的年度波本威士忌，Thomas H Handy Sazerac Rye 是他的年度黑麦在2011威士忌圣经。很难超越上一个版本，但从Mark Gillespie 在本周的 WhiskyCast 中对 Kris Comstock 的采访来看，听起来他们已经做了一个很好的尝试......

制造商 46

作为最后一点甜味剂，我们目前有库存的一点东西 - Maker's 46。这是50 多年来发布的第一个新配方 Maker's Mark，其中 46 指的是他们在确定最终版本之前尝试过的木材配方数量。除了通常的陈酿外，他们还在陈酿的最后几周添加了一些烘烤过的新法国橡木板，与常规 Maker's Mark 相比，提供更多香草、更多香料和更多烘烤橡木味。这还没有在英国正式发布，但多亏了威士忌交换的一点魔法，我们现在有几瓶待售。

无论如何，请密切关注网站和我们的新产品和有趣的产品 RSS 提要——今年秋天有一些好东西从大西洋上空袭来。