随着全球疫情的加剧，苏格兰不少威士忌酒厂都宣布了暂停关闭访客中心的计划。不过这并不影响酒厂正常的运作，不少酒厂仍在挖空心思为宅在家中的威友淘选精品。

位于苏格兰斯佩塞产区的本诺曼克酒厂，近日在他们的heritage遗迹系列中，发行了一款40年的单一麦芽威士忌，全球仅限量发售700瓶，非常珍贵。

这款本诺曼克40年威士忌，在美国豪格海桶和二次雪莉桶中熟成，装瓶的酒精度数为43.0% Vol。风味上有着芬芳的水果、醇厚的香料、白巧克力、生姜等复杂悠长的香味。

对于本诺曼克而言，酒厂从1983年关闭停业到1998年重新开业，期间有十余年没有生产过威士忌，因此本诺曼克高年份的单一麦芽威士忌少之又少。

heritage遗迹系列，推出的都是本诺曼克在1983年以前生产的臻品，如它名字所阐释的一样，这个系列中每一款威士忌都是弥足珍贵的，像消失的遗迹一样价值非常。

该系列自推出以来，本诺曼克只会在一些特殊的时间节点，才会装瓶遗迹系列的威士忌。比如在酒厂恢复生产20周年的时候，本诺曼克就推出了两款遗迹系列的威士忌。

作为一个高年份的威士忌系列，遗迹系列承载了本诺曼克更多复兴的愿景，是酒厂经过长期严密看管所保存下来的臻品，因此每一款遗迹系列的威士忌都颇具收藏价值。

在遗迹系列中，你可以捕捉到更为原始的传统斯佩塞威士忌工艺，醇厚、甜润、馥郁的酒体中带有一丝淡淡的迷人烟熏风味，在如今的斯佩塞威士忌中是非常少见的。

更让饮家感到欣喜的，是此次本诺曼克发行的40年遗迹威士忌售价并不高昂，如果你想要尝试一支年份超过40年的老酒，那么这款本诺曼克40年就是你最好的选择。