对于不少威士忌爱好者来说，每年的双十一是承包他们一年威士忌的最佳时机。各种津贴，加上商家的优惠折扣，感觉在双十一当天买酒能省下一套海景房出来。

不过，一个棘手的问题也会摆在饮家面前，在几千几百款的单一麦芽威士忌中，什么样的威士忌值得关注和购买呢？这个问题的难度系数，不亚于你每天中午纠结吃什么餐一样。

为了解决这个难题，我们就不得不提前做好功课。根据自己口味的喜好，收藏或者品饮的需求，选出最适合自己的单一麦芽威士忌。

今天，古仓君就为大家介绍一些评价系数非常高的威士忌。想要在双十一买买买的饮家，如果不知道买什么威士忌，不如就参考这几款威士忌下单，相信它会给你一个很好的方向。

一、 摩特拉克 25年

在苏格兰，摩特拉克是一家成名已久的威士忌酒厂，尤其是它2.81次蒸馏迷一样的数字，给饮家留下的无限的遐想。

摩特拉克在威士忌爱好者心中的影响力，很大一部分都需要感谢高登&麦克菲尔的助理。过去，高登&麦克菲尔推出过摩特拉克非常多高年份的单一麦芽威士忌。

摩特拉克70年、75年高年份单一麦芽威士忌的推出，是该酒厂声望打响的第一步。高登&麦克菲尔一些基础酒款的发布，则是饮家真正了解摩特拉克风味之美的关键。

在高登&麦克菲尔酒厂酒标系列中，摩特拉克是这个系列最重要的酒厂之一。过去，该系列的15年、21年威士忌，以厚实饱满，馥郁而强劲的酒体，给饮家留下了非常深刻的印象。

摩特拉克25年，是高登&麦克菲尔在宣布升级威士忌系列后，新增的一个年份。更长的桶陈年份，给摩特拉克威士忌带来更加平衡的酒体表现，口感更佳出众。

在风味表现上，摩特拉克25年口感浓郁，带有焦糖布丁、橘子果酱、苏丹果和黑巧克力的味道。在节节攀升的收藏市场，这支年份达到25年摩特拉克，也有着不错的收藏潜力。

二、 埃德拉多尔 2004

如果你有接触过埃德拉多尔的任何一款威士忌，你们都会有一个相同的感受，那就是埃德拉多尔是一个被严重低估的威士忌酒厂。

埃德拉多尔作为苏格兰高地的一家田园式传统手工酿造酒厂，除了拥有非常美妙的酒厂环境外，通过传统经验，用感官方式酿造出来的威士忌，可以跟很多大牌威士忌相媲美。

由于埃德拉多尔酒厂的规模非常小，他们所使用的蒸馏器体积也非常小。这样蒸馏出来的威士忌酒体厚重且油脂丰富，与重雪莉桶的搭配熟成，可以很好的发挥它的酒体特性。

在埃德拉多尔的核心酒款10年、12年、15年威士忌中，可以明显感受到威士忌入口后，复杂的酒体会迸发出非常多元的风味，比如诱人的香草味，烤杏仁干果味等等。

埃德拉多尔2004雪莉桶，是这个酒厂非常出色且少见的单桶威士忌。相比埃德拉多尔的核心酒款，这个单桶威士忌雪莉的甜香，以及在细节表现上都要更加出色。

在Whisky base评分网站上，埃德拉多尔2004年的多款雪莉单桶评分都达到了90分，是埃德拉多尔酒厂中非常出色的单桶威士忌代表，非常值得细细品味一番。

三、 本诺曼克 2008

在苏格兰斯佩塞产区，本诺曼克与现代的斯佩塞酒厂风味有非常大的不同，它的威士忌中总会带有一丝丝迷人的泥煤烟熏风味，但它却最接近传统斯佩塞威士忌的风味。

上世纪六十年代，在现代设备还没有普及的年代，酒厂一直用当地可取的材料，用直火蒸馏的方式生产威士忌，因此威士忌中都会带有一股美妙的烟熏香，一些还会有淡淡的泥煤风味。

本诺曼克威士忌便很好的保持了这一传统，而且创新性的运用20%雪莉桶+80%波本桶的熟成方式，让本诺曼克的威士忌既有雪莉威士忌的甜香，又有波本桶威士忌的清爽感。

去年，酒厂针对中国地区推出了本诺曼克 2007中国红桶强威士忌，并多次亮相在Whisky L！、Hey Whisky展会。突出的雪莉风味，以及高酒精度数下平衡的酒体，颇受男性威士忌饮家的喜爱。

今年酒厂趁热打铁，又推出了中国红桶强威士忌第二版——本诺曼克2008。这一版在加强中国红的标识外，完美的继承了上一版威士忌的基因，57.7的酒精度数颇有挑战性。

想要尝试了解传统斯佩塞风味的威士忌饮家，那么这款本诺曼克 2008中国红桶强版威士忌会是不错的选择。当然，想必这样一款威士忌也会受到第一版饮家的喜爱。

四、 麦克菲尔系列

如果要问今年高登&麦克菲尔中的哪个威士忌系列最火，那它非麦克菲尔系列莫属了。

在今年六月份，先是苏格兰政府选出麦克菲尔1949年，将其作为国礼赠送给中国，庆贺中国七十华诞。紧接着，在《威士忌圣经2020》中，这款威士忌又被评选为苏格兰最佳单桶。

这让很多威士忌饮家了解到，高登&麦克菲尔的威士忌系列中，不止在Generations、Private Collection中有高年份威士忌释出，在麦克菲尔系列中也有如此高年份威士忌，而且品质还如此出色。

实际上，麦克菲尔是高登&麦克菲尔中非常古老的威士忌一系列。从乔治·厄克特时代，这个系列就已经被创建，并一直以神秘、优雅的特性呈现在各位威士忌饮家的眼中。

对于普通威士忌爱好者来说，想要一睹麦克菲尔1949的风采，怕是非常困难的一件事，不过我们可以尝试麦克菲尔10年、15年、21年等产品，也能捕捉一点传奇威士忌的踪迹。

麦克菲尔全系列的单一麦芽威士忌，都带有非常精致的雪莉风味，这主要得益于高登&麦克菲尔对自家挑选威士忌优质橡木桶的供给。品鉴这个系列的威士忌，不知你是否能猜出它究竟是来自哪家酒厂呢？