如果你想要尝试一款威士忌，千万不要犹豫。因为有一天你会发现，甚至连Gordon & Macphail的威士忌也会变得极其稀有。

”

在苏格兰埃尔金Gordon & Macphail的商店里，只要你兜里存粮够多，你可以轻轻松松买到一瓶Rare Vintage系列的威士忌，或者是有着独特身份标识的Speymalt From Macallan的威士忌。

不过，这一时间并不会持续太久。也许再过五年或十年，这些有着Gordon & Macphail时代标记的系列威士忌，将会逐渐的消失。

今年三月，Gordon & Macphail对外宣称，他们将会精简现有的威士忌系列，仅保留Connoisseurs Choice、Discovery、Distillery Labels、Private Collection、Generations五个系列的威士忌。

被保留的五个威士忌系列，也会以全新的包装和表现方式呈现给威士忌爱好者。截至目前为止，Gordon & Macphail已经推出了新版Connoisseurs Choice、Discovery两个系列的威士忌。

Gordon & Macphail新系列威士忌的推出，意味着那些旧版本、旧系列的威士忌将会慢慢消失在人们的视线中，从而也会变得愈发珍贵。

那么，在过去Gordon & Macphail一共推出过几个系列的威士忌呢？这些不同系列的威士忌，又有什么特别之处呢？IB的挖友们，现在就随古仓君一起来回顾下吧！

Connoisseurs Choice

鉴赏家选择系列

在Gordon & Macphail众多系列威士忌中，Connoisseurs Choice是最老一批的装瓶系列威士忌之一。

它是高登第一代家族成员George Urquhart所发起，由苏格兰50家不同酒厂的单一麦芽威士忌组成，其中包含了如今非常稀缺的Brora、Rossbank等酒厂的威士忌。

旧版Connoisseurs Choice的辨识度也非常高，每一瓶威士忌的标签上，都有一种代表产区的颜色。其中蓝色代表低地、橙色代表高地、浅褐色代表群岛、深褐色代表艾莱岛、绿色代表斯佩塞。

作为最老一批的装瓶系列威士忌之一，Connoisseurs Choice在高登新系列威士忌中也得以保留。

Speymalt From Macallan

斯佩默麦卡伦系列

如今，麦卡伦无疑是现在最受瞩目的威士忌酒厂之一，这主要得益于它超高的酒体品质。

Gordon & Macphail很早就预见到了这一点，并保存了麦卡伦大量的威士忌原酒。在1998年时，Gordon & Macphail正式推出了斯佩默麦卡伦系列的威士忌。

令众多麦卡伦威士忌爱好者想不到的是，Gordon & Macphail所推出的斯佩默麦卡伦系列年份跨度非常长，从1938年到2000年。其中包含了1940年战时生产的威士忌，非常珍贵。

斯佩默麦卡伦系列一经推出，就吸引了众多爱好者关注与尝试。不过比较遗憾的是，在Gordon & Macphail新系列威士忌中，并没有这个选项。

Macphail’s The Malt

麦克菲尔系列

在Gordon & Macphail百年历史中，厄克特家族一直想建立属于高登特色系列的威士忌。

麦克菲尔就是一个有着Gordon & Macphail独特基因的系列威士忌。酒厂根据高登家族的要求进行蒸馏，然后储熟于他们亲自挑选的橡木桶中。

在麦克菲尔系列威士忌的瓶标上，除了基本的酒体信息，并没有公开原酒厂的名字。这样神秘的做法，也激发了很多威士忌爱好者的探索欲。

Distillery Labels

酒厂酒标系列

在苏格兰威士忌发展早期，当绝大部分饮家还没有酒厂概念时，Gordon & Macphail就将酒厂的Logo和自己的品牌印在一张酒标上。

这种颇有思维先驱的做法，让越来越多的饮家开始关注那些个性迥异的威士忌蒸馏厂，为他们带去了源源不断的忠实粉丝。

同时，不少酒厂在濒临倒闭时，Gordon & Macphail都会以收购仓库存酒的方式，对这些酒厂施以援手。

正是这样的关系，使得Gordon & Macphail成为现在为数不多，可以使用酒厂名称命名的独立装瓶品牌。这其中就包含Glen Grant、Glenlivet、Mortlach、Strathisla等一众知名大牌。

Cask Strength

原桶酒系列

对于Gordon & Macphail来说，每一个系列对他们都有着独特的意义。

原桶酒系列的所有威士忌，都是从橡木桶中直接取出装瓶的单一麦芽威士忌，没有经过冷凝过滤，同时会标注生产年份、装瓶日期、酒精度等重要信息。

它所涵盖的酒厂范围也非常广，比如来自艾莱岛的Caolila，来自奥克尼群岛的HighLand Park，来自斯佩塞的Glenlivet等等。

经过Gordon & Macphail经营挑选、管理后熟成的原桶威士忌，在风味上也会与原酒厂产生比较大的差别，这也是Cask Strength的独特魅力所在。

Private Collection / Rare Old

私人珍藏与绝品系列

Gordon & Macphail经过家族四代的经营，保留了大量年份奇高的香醇逸品。

私人珍藏系列是由G&M管理者精心挑选的独有珍贵及高品质的单一麦芽威士忌组成的系列。去年，Gordon & Macphail一连推出了Glenlivet 1943、Linkwood 1956两款极为珍稀的威士忌，令世界感到震惊。

绝品系列威士忌，大部分来自过往时代中，被大部分威士忌爱好者遗忘的经典威士忌品牌。其中，还包括一些已经关停的酒厂，同样珍贵无比。

除了以上这个系列之外，Gordon & Macphail还推出了The Macphail’s Collection、Rare Vintage、Generations、Secret Stills等几个系列的威士忌。

实际上，Gordon & Macphail旧系列威士忌中，很多都是本身就比较稀有的原桶强度、单桶年份威士忌。

随着Gordon & Macphail新系列威士忌的陆续推出，这些承载着一代记忆的旧系列威士忌，将会慢慢被消耗殆尽。也许十年之后，G&M这些威士忌可能就真的喝不到了！