威士忌快报

过去六年，顶级单一麦芽威士忌的平均回报率超过440%。

看到这样的数据，不免会让许多人心头一惊：难道威士忌已经火热到这个地步了吗？确实，这就是市场给我们的反馈。

作为威士忌的从业人员，古仓君一方面是高兴的，威士忌收藏潮的到来，说明单一麦芽威士忌已经得到大家的认可，这样就会有更多的朋友可以加入这个圈子里来；从另一方面古仓君又是忧虑的，这样的威士忌收藏潮会不会成为资本家的一种数字游戏？

这样的发展态势，古仓君显然是无法去改变的，因为每个人都有支配自己资金的权利，每个人都可以加入威士忌这个圈子。不过在收藏威士忌前，我希望你能喜欢上它。

实际上，威士忌的收藏热与喝威士忌的进阶有关。从喝调和威士忌开始，人们会慢慢喜欢上入门级单一麦芽威士忌，然后喜欢上单桶威士忌、高年份威士忌等。

在资金条件允许下，绝大多数喝威士忌的最终都会踏上收藏这条路。只不过有些人是出于爱好，有些人是出于收藏威士忌带来的利益回报。

那么是否收藏的威士忌一定会带来丰厚的回报呢？并不见得。

从苏格兰到爱尔兰，再放眼全世界，威士忌蒸馏厂不下数百家。一些稍有年份的蒸馏厂，基本上隔几年都会出一款珍稀年份威士忌，加以资本炒作之后就会出现严重溢价的现象，一些威士忌售价因此可能飙升至十几万英镑，甚至更高！

不可否认，这样的威士忌都是极为稀缺的，品质与口感上都是顶级的，但是几乎每隔几年都会有其他酒厂推出酒体更为醇厚，口感更加均衡的威士忌，这时你之前投资高昂价格的威士忌就有可能被这些威士忌所取代。

不过每一款威士忌的实际价值都是由购买者决定的，如果你由衷地喜欢收藏的那款威士忌，那么就无所谓它在市场上价格的升与跌了！这就是收藏威士忌前，喜欢上它最大的意义了！

不必为古仓君刚才的言论过分担忧，既然过去六年，顶级单一麦芽威士忌已经为收藏者带来了超过440%的回报，那就说明收藏品质优秀的威士忌仍是威迷不错的选择。

不过任何事情都有门道，只要掌握其中几条原则，那么收藏威士忌上就不会太吃亏！

一、威士忌的收藏

在收藏威士忌时，大家几乎都有这样一个疑问：怎样的威士忌值得收藏？

这个问题看似简单，但回答起来却十分困难。从表象上说，知名威士忌厂商推出的珍稀威士忌收藏价值都会比较高，这包括知名的OB商麦卡伦、达摩、格兰多纳、阿贝，还有知名IB商高登&麦克菲尔、圣弗力、贝瑞兄弟、威尔森摩根推出的产品等。

那么是不是小酒厂推出的威士忌就不值得收藏了呢？也不是，一些酒厂虽然小，但存在的时间长，威士忌酿造工艺优秀。这样的小酒厂推出的威士忌，同样会受到威士忌迷的喜欢，在价值上自然就不菲了！

威士忌是否值得收藏，归根结底还是要从品质与年份上考虑。

高年份的酒首先在稀缺性上就占了优势。一般年份越高，这种威士忌数量就越少，“物以稀为贵”，这种威士忌一出厂基本就被抢光了。如果有幸能买到一瓶，那绝对是赚大了！

当收藏的威士忌年份不占优势时，我们就该从它的品质上考虑。

从口感上说，如果你想收藏酒体更加轻盈的威士忌，那么就你要选择蒸馏时回流比较多的原酒熟成的威士忌；从熟成的橡木桶上说，不同地方橡木桶熟成的威士忌偏差也会比较大，顶级的橡木桶的橡树大多生长在阳光充足的地方，而且都会经过高品质的红酒或雪莉酒润桶，所以橡木桶是一个非常重要的考量因素。

要是实在不懂这些杂七杂八的东西，那么最好的办法就是多关注些威士忌国际大赛，诸如麦芽狂人奖、世界威士忌大赛等。这些大赛得奖的威士忌，收藏的价值都会比较高！

二、收藏威士忌的价格

面对众多的收藏酒款，我们要以一个怎样合理的价格购买那些酒款呢？

这种情况通常要根据威士忌的品级进行处理，对于市场上那些超大牌、数量极为有限的威士忌来说，这种威士忌价格相对比较透明。只要关注下这个酒款的官方发布，那购买时，在价格上就不会太吃亏。

如果你要购买的威士忌是比较普通的年份威士忌，那么价格浮动就会比较大。这时，我们一方面要保证自己购买的威士忌是正品，另一方面又要在价格上不能太吃亏。所以我们需要选择正规的代理商，通过价格的比对，最后选择合适的酒商下单购买。