在我参加巴黎Whiskey Live的周末之前,我曾在东京和大阪参加过最新版的Whiskey Live,现在又参加了由批发商Sanyo-Busan制作的长期举办的贸易活动Modern Malts。
以贸易为重点的威士忌事件对于英国读者来说似乎很奇怪,但大阪的人口为260万,而距新干线只有15分钟路程的京都市,这个数字就增加到了400万个灵魂-换句话说,与该国的人口相距不远苏格兰。东京更大。
另外,由于日本人倾向于在国外进行娱乐活动,因此与英国相比,交易上的重要性更高。品牌是在酒吧制造的,而不是零售级别的。
今年的一项创新是(品牌)主持或以小组讨论的形式提供(免费)课程。在缺货时期,一个是关于独立装瓶商的角色,一个是关于独立蒸馏厂的角色,另一个则是针对日本市场装瓶的两个独家产品–一个旧的Pulteney单桶装酒,以及一个来自PX桶的19岁的Glendronach。
然后,路演前往东京的电子枢纽秋叶原和该建筑物,该建筑物还设有日本漫画中心。附近有卖电子产品,漫画和服装的商店,这使得出席会议的苏格兰苏格兰人看上去比平常少怪异,或者更像是卡通。
就像巴黎的表演一样,东京威士忌现场直播也在不断地重塑自己。虽然毫无疑问比往年(上演了能乐的一年)上的奢华程度低(另一位观众看到两位艺术家描绘了他们对两种麦芽的印象),但这似乎是由于更多地专注于产品而不是花在摊位和各种娱乐上的钱所致。 。
东京在几年前取消了大师班,而选择了“脱口秀”来进行讨论,而不是纯粹以品牌为重点的演讲。
令人惊讶的开放
这种格式还允许在与日本首席调酒师的小组讨论中以及围绕谷物威士忌(Suntory)和混合麦芽(Nikka)的问答环节中探讨威士忌的未来这一中心主题,并给出了一些令人惊讶的公开启示。
在恢复之前的两种娱乐方式之后,独立的装瓶商(Cadenhead和Duncan Taylor)与酒厂(Springbank和Kilchoman)之间也进行了一场战斗,双方将口头相撞。
该节目以三名观众(加上来自Cadenhead的Mark Watt作为配搭者)进行的混合比赛结束,在45分钟内制作了混合苏格兰威士忌,结果由麒麟首席调酒师Juto Tanaka进行了评判,他还对混合艺术作了深刻见解在整个过程中。
对我而言,唯一的缺点是相对缺乏外国(即苏格兰)大使。质量就在那里:Stuart Harvey,Mark Watt(Cadenhead),David Allen(Springbank),Douglas Cook(BenRiach),Andy Hogan(Duncan Taylor)和Peter Wills(Kilchoman),但是东京威士忌现场的日子是必须的-似乎每一个蒸馏器都过去了。
这表明,尽管有证据表明苏格兰威士忌的销售再次上升,但企业仍认为应该将重点放在亚洲其他新兴市场上,而不是日本上。
特别是在没有杜瓦瓶的海外代表任职的情况下,杜瓦瓶能在展会上有效地推出其全麦芽系列。
与巴黎的对比表明,过去的大型演出并不一定会减少,但它确实表明,任何地方的演出的组织者都必须思考如何与越来越多的威士忌酒观众交谈和娱乐的新方法。