和威士忌一起度过一日五餐？听起来是个疯狂的主意，但，人生不就是为了打破界限以及探索新体验而存在的么？

【真心招待所】·酒肉无忌

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-8:00 am-

早餐

或许不是每个人都有兴致

令自己的早餐充满仪式感

但不得不承认

优美的摆盘和丰盛的搭配

总会带来绝佳的暗示

这是美好清晨里短暂的假期

去享受食物、欣赏晨光

哪怕只有20分钟

威士忌配早餐

听起来是个忒大胆的提议

但早在60多年以前

英国的丘吉尔就已经这么干了

在他的手写早餐食单里

包括烤面包片、煎荷包蛋、冷肉、柚子

以及果酱、黄油、咖啡、牛奶、橘子汁

最后是威士忌及雪茄

威士忌早餐的原则非常简单

建议你买一只法棍切片

玩上十七八种花样搭配

再来一杯秉持19世纪威士忌风格的

格兰威特纳朵拉初桶系列

香甜软梨和奶油香草软糖的香气缓缓萦绕

这款酒的口感混合了热带菠萝和成熟香蕉的甜美

纯净的浅金色，来上清新的一小口

激发一天的活力

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-12：00 am-

午餐

午餐要吃得好

这个常识人人皆知

但写字楼格子间里的你

数不清有多少个工作日

为了混口饭吃，连饭都吃不好

中午吃点大荤大肉

其实真不过分

反正还有一整个下午

等着消耗你浪荡的热量

而威士忌作为来自相对寒冷地带的烈酒

和红肉这种提升温暖感的食物

一直都是惺惺相惜的CP

广式叉烧、北京烤鸭、四川腊肠

同样也可以与威士忌相互加强风味

作为第一款用法国橡木桶来酿造的威士忌

格兰威特15年的酒液渗入木材

会产生惊人的芳香

微微的辛辣和奶香杏仁味

这种口感饱满的酒体

最适宜与厚重浓郁的红肉搭配

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-15：30 pm-

下午茶

绅士们的威士忌下午茶

在美剧里的亮相很高频率

和生意伙伴站在落地窗前喝上一杯

仿佛是最佳的消遣小憩

他们钟爱的不是三层塔式的看吃

任何小食都可以随性佐酒

开心果、腰果、花生、核桃、杏仁

这些富含油脂和香气的小东西

几乎能与各种风味的威士忌相宜

当然，全中国限量1000瓶的

格兰威特品鉴家之选限量版单一麦芽威士忌

【只有格兰威特的守护者才能购买

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就可以成为格兰威特的守护者】

在这个时候出场则更加体面

它本身就带有柔美甘甜的提子味

和黑巧克力的温润浓烈

很有异域风味

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-19：00 pm-

晚餐

理想的晚餐清雅又有风味

用夏末初秋的多汁水果开胃

再加上一小份煎鹅肝解馋

略略焦黄的外底拖着温热软滑的内心

每一口都释放肥厚的浓香

最后是松茸

鲜美的山珍即使只用清水也能煮出真味

这三道玲珑的菜品

都可以用格兰威特创始人甄选系列搭配

这款向创始人乔治‧史密斯致敬的Founder’s Reserve

蕴含了层次丰富的辛香与顺滑口感

抛弃年份的束缚

解腻、调鲜、与水果风味相呼应

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-22：00 pm-

宵夜

莫泊桑说生蚝好像带着咸味的糖块

放进嘴里即刻就化了

不妨尝试下更有趣的吃法

把柔和的格兰威特12年醇萃浇入壳内

让嫩滑的蚝肉与酒液一起光临舌尖

海水的鲜甜里

会夹持着活泼的水果蜂蜜味

为你的口腔营造出蚝肉的温床

在夜晚，一起抵死缠绵

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水是威士忌的soulmate

众所周知

威士忌最好的喝法是加水

水的进入能够打开威士忌的香气分子

令更多的味觉在口中爆开

也可以提高酒温、降低酒精刺激度

协助品味酒液的年份与熟成

但加水也是有技术含量的

以纯净水、蒸馏水为佳

矿物质含量过高的譬如农夫山泉或依云

则并不适合

这一次格兰威特就带来了一件小礼物

威士忌神器——源水品鉴量杯

和量杯配套的斯佩塞·格兰威特泉水

来自苏格兰的格兰威特原产地

据说也很受英国女王的喜爱

格兰威特威士忌就是用这种高地泉水酿造的

以原产地的水来调和

几乎是最完美的喝法了

这款量杯上半部分28ml

用于斟酒

下半部分5ml

用于斟量相应比例的水

至于加水比例

则根据不同威士忌的酒精差异度而定

年份较为年轻的威士忌

稀释至30度为最佳状态

而高年份的威士忌

可以加得更少，甚至不加