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有机威士忌传达了土地的特征
日期：2021-07-04 18:39:39 点击：78 好评：0稀有和卓越的品质使有机威士忌广为人知并受到赞赏。与有机葡萄酒一样，有机烈酒和有机威士忌消费者被计入许多消费者类型，包括日益重要的千禧一代细分市场。 有机规范 符合美...
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完整的威士忌课程：爱尔兰威士忌
日期：2021-07-04 18:20:32 点击：116 好评：0什么是爱尔兰威士忌？大多数人都听说过但没有尝过，尝过它的人认为它只意味着一个品牌：詹姆森。但曾几何时，爱尔兰威士忌特别是爱尔兰罐装蒸馏威士忌是世界上最受欢迎的烈酒...
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谷物威士忌风味，第二部分：其他谷物和谷物加工
日期：2021-07-04 18:06:57 点击：92 好评：0之前，我们研究 了威士忌酿造中的四大谷物 ：大麦、黑麦、小麦和玉米。在这里，我们将探索可以对谷物进行的其他谷物加工艺，以引入新的风味，甚至应变和来源如何影响风味。 其...
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谷物威士忌风味，第一部分：四大
日期：2021-07-04 17:18:52 点击：167 好评：0由于威士忌通常被普遍定义为从酒精含量低于 95%（190 酒精度）的发酵谷物醪中蒸馏出来的烈酒，具有通常属于威士忌的味道、香气和特征，并以不低于 40% 的酒精含量装瓶（80 证明...
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风味发展，第 2 集：定义威士忌中的风味来源——酯类
日期：2021-07-04 17:16:57 点击：310 好评：0当消费者开始通过威士忌记者、评论家和其他热心人士的工作深入了解威士忌类别时，这些消费者可能会遇到一系列令人眼花缭乱的术语，这些术语有时可能会造成混淆和迷惑，而不是...
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我从回顾中学到的关于品尝威士忌的知识
日期：2021-07-04 17:16:13 点击：194 好评：0在将近四年的时间里，我为 The Whisky Wash 评论了 70 多种威士忌。我最喜欢的包括梦幻般的、久违的 Barrell Bourbon 006 和 Barbers Single-Malt Rye ；最不喜欢的是 12-Foot Beard （我必须解释一下吗？...
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法国威士忌的未来是什么样的？
日期：2021-07-04 15:18:04 点击：253 好评：0几年来，我一直对法国威士忌的质量不断提高很感兴趣，最近我决定联系 Picardie 地区众多年轻企业家中的一位。Etienne dHautefeuille(36) 非常愿意带我参观他的 Distillerie dHautefeuille 。走在亚...
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让我们重振日本威士忌
日期：2021-07-04 15:15:13 点击：130 好评：0我在旧金山作为烈酒买家度过了一年半的威士忌之旅。那个神奇但艰难的时期让我品尝了各种各样壮观的威士忌、烈酒和波旁威士忌，以及一些我不敢相信与瓶子上写的东西相匹配的液...
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杜松子酒和威士忌……永远不会遇见the Twain Shall ？
日期：2021-07-04 15:12:53 点击：95 好评：0乍一看，20 世纪杜松子酒和威士忌的分类无法进一步删除其中大部分是未陈酿、清澈、蒸馏至高浓度，然后用外部成分进行大量精馏和调味；另一个几乎在任何意义上都完全相反。但是...
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市场所谓的“调味威士忌”并不总是按照这个标准
日期：2021-07-04 15:12:32 点击：84 好评：0众所周知，杰克丹尼是威士忌，准确地说是田纳西威士忌。 但杰克丹尼尔的田纳西之火不是威士忌。正如标签清楚地解释的那样，它是肉桂利口酒与杰克丹尼田纳西威士忌混合。由于列...