世界上一些最受欢迎的苏格兰威士忌完全或部分地在雪利酒桶中成熟。并且有充分的理由雪利酒木可以放大威士忌中的精华,生产出比单独的波旁酒桶更甜、更坚果、更复杂的东西。然...
在关于爱尔兰威士忌历史的两部分系列的第二部分中,我们记录了爱尔兰威士忌惊人的回归。对于第一个故事, 请单击此处 。 就在爱尔兰最后一家历史悠久的威士忌酿酒厂似乎即将被...
对于铁杆粉丝来说,没有什么能像一杯优质的桶装威士忌那样让人热血沸腾。木桶强度或桶强度,装瓶在威士忌世界中很常见。该术语描述了完全按照从桶中出来的证据装瓶的威士忌,...
酸浆。这是美国威士忌酒瓶上的常用词,但绝对不代表里面的威士忌是酸的。相反,它暗指酿酒厂用来调节细菌生长并确保批次间连续性的生产过程。 威士忌世界中的麦芽浆是指最初发...
许多伟大的作家,包括这份名单上的作家,都是威士忌酒徒不出所料,威士忌也有出现在他们的书中的趋势。以下是文学、经典和其他方面的一些醉酒时刻的简短摘要: 约翰斯坦贝克...
决定酒桶何时可以装瓶是酿酒商做出的最重要的决定之一。虽然陈年声明意味着有一个特定的威士忌可以在一个单一的、可预测的时刻准备饮用,但实际上,两个看似相同的桶可以在非...
我们大多数人都习惯于在威士忌醪液中看到少量不同的谷物。大麦、玉米、黑麦、小麦。其他任何东西通常都被认为是实验性的,是现代工艺蒸馏器的领域。但是还有另一种谷物在历史...
你有没有在旋转你最喜欢的 dram 的同时,深情地看着它并想知道,这些东西在多大程度上导致了我们所生活的星球的缓慢毁灭,进而导致我们所知的现代文明的毁灭? 你不会是第一个问...
如果您曾经阅读过威士忌品尝指南,您可能会遇到这样一种观念,即您应该让您的酒打个旋,然后观察侧面形成的所谓腿或滴水的玻璃。我们已经在 另一篇文章中 讨论了旋转的话题,...
通常,我们认为威士忌生产仅限于少数几个国家,每个国家都有自己的本土风格:苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国。日本的烈酒历史较短,但如今已成为优质威士忌的生产国。但随着威...