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苏格兰令人叹为观止：比英国其他任何地方都更壮观的步行道和更多种类的野生动植物；风景如画的城镇和乡村；历史悠久的男爵城堡；各种可以想象的户外活动；光荣的海滩；包括世界上最好的海鲜和野味在内的绝妙美食-

每年吸引1500万游客。

威士忌当然是吸​​引力的很大一部分-百分之十的游客在假期中进行酒厂之旅，现在大多数酿酒厂向公众敞开大门，其设施包括配备商店，咖啡馆和咖啡店的成熟游客中心博物馆只能根据安排提供私人旅游。但这本身对任何打算去苏格兰旅行的人都构成了两难选择—您可以参观70多种酿酒厂，您会选择哪种呢？

总是在这里为您提供帮助，《威士忌杂志》拿出了10个入围名单。它们不一定是最漂亮的，也不是最知名的。但是我们认为它们是一个很好的代表性样本，而且地理位置分布良好，因此无论您的苏格兰漫游之旅带您到何处，我们建议的中途停留地之一都将在探访范围内。而且，如果新的酿酒厂所占比例略高-那是因为威士忌酒行业当前的增长突飞猛进！

但是，在您开始酿酒之旅之前，要提个警告牌，总是响当当。我们

尚未打印每个酿酒厂的开放时间和参观时间的详细信息，因为它们会根据季节和其他因素而变化。有些酒厂要求您提前预订；但是您也应该给那些不询问可用性的人打电话。您不想在门口被拒之门外！

酒厂中心

1. Annandale 

2. Ardnamurchan 

3. Ballindalloch 

4. Bruichladdich 

5. Edradour 

6. GlendDronach 

7. Glenmorangie 

8. Glen Scotia 

9. Glenturret 

10. Scapa 



Annandale

Annan DG12 5LL

电话：+44（0）1461 207 817 

www.annandaledistillery.com

距英格兰最近的酿酒厂，Annanndale也是苏格兰最新的酿酒厂：第一个蒸馏酒于2014年11月运行，至今仍仅作为Rascally Liquor的新酒提供。但是，如果这是一家如此新的酿酒厂，您会问，为什么这么老呢？实际上，安嫩代尔（Annandale）是1823年《消费税法》颁布后立即开办的蒸馏厂之一。在1890年代，它进行了扩建，但在1918年关闭。后来变成了一个农场，使用麦芽作为谷物烘干机。

到2007年，这些建筑物已废弃且几乎废弃。他们被戴维·汤姆森（David Thomson）和特蕾莎·丘奇（Theresa Church）营救，他们正在寻找计划中的酿酒厂和游客中心的场地，并斥资1000万英镑进行了长期而艰苦的修复工作，其中包括“ Burns”主题咖啡馆。

游览：£8.50-£50。

到达那里：从安南乘坐B722。越过A75，半英里后左转小酒厂。



Ardnamurchan

Glenbeg PH36 4JG

电话：+44（0）1972 500 285 

www.ardnamurchandistillery.com

尽管作为大陆最西端的酿酒厂，它距任何地方都很远，而且很难到达，但Ardnamurchan却为游客提供了很多设计头脑。

由位于格拉斯哥的独立装瓶厂Adelphi建造，于2014年7月开业，它被Proof是Sunart湖畔Ardnamurchan庄园众多景点的热门景点，此外还有自然教育径，户外运动和活动，以及令人愉悦的格兰博罗代尔城堡。庄园和周围的度假公园也提供住宿。

该酒厂本身是新建的，但采用传统设计，并以其环保型能源水力发电和木片锅炉而自豪。它包括一个游客中心，但开放时间各不相同，因此请提前告知。

游览：7-40英镑。

到达那里：从托伯莫里（Tobermory）乘轮渡前往基尔乔安（Kilchoan）；沿着B8007到达Glenbeg（10英里）。



Ballindalloch

Lagmore AB37 9AA

电话：+44（0）1807 500 331 

www.ballindallochdistillery.com

16世纪的Ballindalloch城堡曾经是斯佩赛德（Speyside）少有的与威士忌无关的景点之一。城堡本身，带有炮塔和城垛；景观美化的土地；高尔夫；野生动植物; 乡村运动-这是您梦about以求的苏格兰。

2011年，盖伊·麦弗森·格兰特（Guy Macpherson-Grant）将庄园里一个拥有200年历史的农场变成了酿酒厂。修复工作由庄园自己的商人使用当地材料进行。该酿酒厂使用Ballindalloch自己的大麦。罐头大麦给它生长的土壤施肥；剩下的五谷杂粮给庄园的阿伯丁·安格斯（Aberdeen Angus）牛群喂食。

2014年9月，第一种烈酒来自蒸馏，第二年4月，查尔斯王子和卡米拉夫人剪彩。

游览：35-75英镑。威士忌酒制作艺术175英镑。

到达那里：从A95处经过一个带路标的车道，立即朝着Avon桥东侧行驶。



Bruichladdich

Bruichladdich PA49 7UN

电话：+44（0）1496850190 

www.bruichladdich.com

Bruichladdich建于1881年，面向横跨Indaal湖的Bowmore，可提供轻度带馅的馅料。禁酒令在禁酒期间关闭，但除此之外，它只是沉没了。1960年代至1990年代的公司准予通过所有权发生了一系列变化，并于1993年关闭。

然而在2012年，雷米·金特罗（RémyCointreau）迈出了迈向威士忌的第一步，并以5800万英镑的价格收购了该酒厂。

作为一家精品酿酒厂，它专门从事个人主义和实验性短期装瓶，包括世界上最纯麦芽麦芽酒。Bruichladdich也有自己的合作社，经营一个开放式的土豆泥桶，耙子的历史可以追溯到1881年，并且还具有业内唯一可用来蒸馏杜松子酒的Lomond植物学家Botanist，其植物药都是本地采购的。

游览：£5-£25。

到达那里：从艾伦港（Port Ellen）：A846（14英里），然后是A847（6英里）​​。从阿斯凯格港（Port Askaig）：先乘A846（8英里），然后再乘A847。埃德拉德·巴尔瑙德（



Edradour

Balnauld），皮特洛赫里（Pitlochry）PH16 5JP

电话：+44（0）1796 472 095 

www.edradour.com

皮特洛赫里的两个酿酒厂形成了鲜明的对比。贝尔的烈酒之家布莱尔·阿瑟尔（Blair Athol）每周捣碎80吨以上的麦芽。埃德拉德（Edradour）仅捣碎一个，是苏格兰最小的，直到母羊湖（Loch Ewe）偷走了它的王冠。它的大小仍然仅够合法，而粉刷成白色的建筑物容纳着各种过程，看起来更像是一堆农舍，而不是酿酒厂。

埃德拉德（Edradour）过去曾阴暗过往 它是由一群农民联合会于1825年建立的，可以肯定地认为他们早在成为合法威士忌之前就一直在制作自己的威士忌。1922年，它由犯罪首相纽约黑手党杰克·科斯特洛（Jack Costello）拥有的一家美国公司购买。

埃德拉德（Edradour）是苏格兰最受欢迎的酿酒厂之一，四周都是高地的壮丽景色，当您亲自游览时，您会明白为什么。

游览团：7.50英镑。

到达那里：在小镇东部的A924出口下。



GlenDronach

Forgue，Huntly AB54 6DB

电话：+44（0）1466 

730202 www.glendronachdistillery.co.uk

在一个以小规模无牌蒸馏而闻名的地区，一群当地地主于1826年聚集在一起，在乔治亚州格伦豪斯（Glen House）庄园内找到了自己的合法关注点。乐队成员包括色彩缤纷的詹姆斯·阿勒代斯（James Allardyce），他在爱丁堡推广了威士忌。

威士忌在调酒师中也很受欢迎，因为它的丰富意味着他们只需要一点。GlenDronach的蒸馏产生焦糖，而雪利酒桶中的陈酿使这种烈酒变得更加甜美和浓郁。

格兰德纳赫（GlenDronach）是多年来拥有该酿酒厂的教师制麦芽中的主要麦芽。然后在2008年被Speyside拥有BenRiach的同一财团收购。在他们的独资经营下，游客中心得到了改建和完善，威士忌也以不同的年龄和表现形式被释放。

游览：5英镑– 35英镑

到达那里：在Huntly以北9英里A97的B9001公路上。



Glenmorangie

Tain IV19 1PZ

电话：+44（0）1862 892 477 

www.glenmorangie.com

Glenmorangie是世界上最负盛名的单一麦芽威士忌之一，始建于1843年，前身是一家啤酒厂，俯瞰着Dornoch Firth，并节俭地配备了旧的杜松子酒。从那以后，替代产品一直基于相同的设计。如您所见，当代杜松子酒的蒸馏器比威士忌的蒸馏器高得多，而Glenmorangie的蒸馏器是苏格兰最高的蒸馏器。较高的蒸馏器使酒体更加轻盈。

自2004年以来，Glenmorangie属于法国公司LVMH，这已经变成了原来的stillhouse到游客中心和博物馆，其展品奖是19世纪80年代的蒸汽机。

旅游：£7£120：必须prebooked。

交通：在A9上的泰恩北郊



Glenturret

的Hosh，克里夫PH7 4HA

电话：+44（0）1764 656 565 

www.thefamousgrouse.com

Glenturret的歌声，舞蹈，游客中心，威雀体验几乎都位于苏格兰的地理中心，并且隐喻地与苏格兰最接近。威士忌之心及其故事。

于1921年关闭后，詹姆斯·费尔利（James Fairlie）将其重新开放，其儿子彼得将其变成

了苏格兰的顶级旅游景点之一，年游客量超过20万。高地麦芽酒厂，绝对是“必游之地”。

游览：10至30英镑

到达目的地：从克里夫（Crieff）沿A85西行；经过Barvick Burn后立即右转。



格兰帝

坎贝尔敦大街高街

（

PA 28 6DS）电话：+44（0）1586 552 288 www.glenscotia.com格伦斯科

舍（Glen Scotia）的命运与该镇曾经被称为苏格兰威士忌之都的命运非常相似。1832年，由两名当地商人创立时，阿盖尔（Argyll）成为月光闪闪的温床的时代结束了。

随着对Campbeltown威士忌的需求增加，Glen Scotia繁荣起来并得到了很大的扩展。但是美国的禁酒令主要市场消失market尽，1928年，格伦·斯科舍（Glen Scotia）成为坎贝尔敦（Campbeltown）伤亡20人之一。

游览过去只是安排，但为了与时俱进，这个地方已经被彻底地改造了，现在非常欢迎公众。

游览：£5-£40。

到达那里：格拉斯哥有两条路线，可以通过公路或渡轮到达。



斯卡帕

斯柯帕

（St. Ola），柯克沃尔（Kirkwall）KW15 1SE电话：+44（0）1865 875 430 

www.scapamalt.com

斯卡帕（Scapa ）建于1885年，一直以来都是主力军。除了第一次世界大战期间的短暂时期，当它从Scapa Flow招募海军人员时，它几乎不间断地悄悄地生产馅料。1959年，它进行了大规模的翻新，并配备了新设计的Lomond蒸馏器，这是一种混合动力车，可以创造出多种风格。

斯卡帕并不是苏格兰最漂亮的酿酒厂，但它享有壮观的海滨位置，沿着前部漫步实际上是这次旅行的一部分！

游览团：7.50英镑。必须预订。

到达那里：从柯克沃尔（Kirkwall）沿A964旧斯卡帕路（A Scapa Road）行驶。旧斯卡帕路（Scapa Road）向左偏离的地方，在A964上停留并在下一个左处行驶。