威士忌旅行 铁河
时间:2021-04-06 13:51 来源:未知 作者:admin 点击:次
马克·牛顿
威士忌历史的许多部分都从斯佩河周围的森林中消失了。从阿维莫尔(Aviemore)到达夫敦(Dufftown),再到埃尔金(Elgin),有许多小径穿过树林,铁河曾一度流过。这些车道曾经是威士忌火车的领域,而贯穿斯佩塞德市中心的铁路线网络已经有一个多世纪的历史了。
1860年代见证了威士忌行业的一场完美风暴。安德鲁·乌瑟(Andrew Usher)在调和艺术方面的开拓性工作导致苏格兰威士忌的流行激增。根瘤病侵袭了法国的葡萄收成,这意味着白兰地和葡萄酒的供应减少了。威士忌已成为全国的首选饮品,需要建造更多的蒸馏厂来满足需求。尽管Speyside已经是一个成熟的威士忌酒地区,但该地区成为成为新酒厂所在地的最明显选择的另一个因素:铁路将延伸到整个地区。 在铁路运输之前,酿酒厂依靠缓慢的马拉车来运输威士忌。现在可以轻松到达阿伯丁,因弗内斯和珀斯。酿酒厂可以进入格拉斯哥和爱丁堡,在这里可以将单一麦芽与低地谷物威士忌混合在一起,并在全球范围内分发。正是Speyside的酿酒厂可以很好地满足这一不断增长的需求。Elgin Courant中的 通知出现在1845年,要求促进莫雷郡铁路。它是由Glen Grant酿酒厂的联合创始人James Grant签署的。詹姆斯·格兰特(James Grant)对铁路产生了兴趣,因为运输一直是高地酿酒厂的难题。他努力工作以使Lossiemouth和Elgin之间以及Elgin和Rothes之间架起铁路。格兰特甚至还向所涉及的公司提供了贷款,其中一笔在1860年就达到了4,500英镑。差不多二十年后,他的愿望变成了现实。他的关系只是铁路与酒厂之间的众多关系中的一种,几家Speyside酿酒厂将继续成为铁路公司的董事或主要股东。 苏格兰大北铁路于1866年8月合并为新的独立线路,特别是基思和达夫敦铁路和史特斯皮铁路。这些线路满足了未来几十年威士忌酒厂的许多需求。据格伦莫兰基(Glenmorangie)的前酿酒厂经理称,M Read先生与《高地铁路协会期刊》(Highland Railway Society Journal)对应,特别是“大麦,发芽的大麦,煤,焦炭,空酒桶和酵母”。威士忌生产的副产品,用于牛食的饲料也通过铁路重新分配给了Speyside农民。 生产线建成后,格伦利维特(Glenlivet)的企业家乔治与史密斯(JG Smith)申请了在Ballindalloch站建立补给店的许可。到1887年,格伦·格兰特酿酒厂的周产量为4,000桶。1875年,Glenglassaugh酒厂建在Elgin-Portsoy线附近,Inchgower搬迁至Rathven站的高地铁路附近。仅在1890年代,该地区就建造了21个新的酿酒厂,每个酿酒厂都在利用新的网络。 随着进步,出现了私人和公共房屋的混合体。戴露安(Dailuaine)和巴尔梅纳赫(Balmenach)等一些酿酒厂离干线太远,只能自己建造。穿过工作间和沿支线的发动机主要是0-4-0'puggy'发动机,尽管在格勒罗西(Glenlossie)等酒厂也可以找到其他更不寻常的变体,该发动机的同名发动机因其奇怪的“蹲”外观而闻名。和大飞轮。 最常见的设计是基尔马诺克的著名机车制造商安德鲁·巴克莱(Andrew Barclay)制造的小型四轮马鞍储罐。其他发动机包括2-2-0和2-4-0坦克发动机,其中之一恰当地称为Glen Grant。沿主线轰鸣的更大的动力包括由约翰·麦金托什(John F.McIntosh)设计的加里东铁路引擎“ Caley” 812级,0-6-0蒸汽嫩型机车,现代Strathspey铁路目前正在使用其中的一个例子。 几十年来,浪漫的蒸汽火车已在许多地方被功能更强大的柴油发动机所取代,例如四轮Ruston Hornsby机车。鲁斯顿(Rustons)一直持续到1980年代在本里亚赫(BenRiach),在那里他们将木桶拖到内部工作场和附近的朗蒙(Longmorn)酿酒厂。到1948年国有化时,苏格兰大北部地区的44台发动机移交给了英国铁路公司。 从Aberlour上游,铁路穿过农田到达Dailuaine。在此期间,多鲁格酿酒厂是多伊格(Doig)塔楼屋顶的所在地。1880年代由店主威廉·麦肯齐(William Mackenzie)首次提出,花了十年的时间才完成,但很快就将0-4-0巴克莱(Barclay)鞍式坦克装上了酿酒厂的制服。最终,戴露恩·霍尔特(Dailuaine Halt)于1933年为酒厂所有者及其家人建造了酒,从那里,当地人可以指望该地区的举升机。最初的巴克莱(Barclay)便士之一最终在1960年代就开始为酿酒厂服务。 威廉·麦肯齐(William Mackenzie)的儿子在卡隆(Carron)河的另一侧建造了一家新酿酒厂。托马斯·麦肯齐(Thomas Mackenzie)的帝国酿酒厂于1897年开业,但停产了。分支机构和主线都在附近的桥上共享轨道。帝国酿酒厂,现在是全新的Dalmunach酿酒厂的所在地,位于一个巨大的铁路货场旁边,因此两者的生产水平都很高。 并非每个关系都能顺利进行。格兰菲迪的格兰特(Grants)与苏格兰大北部铁路公司就合同,分流或流浪牲畜问题进行了斗争。Grants的主要关注点不仅在于费率的不断提高,还在于Dufftown周围线路和壁板的开花将导致在酿酒厂中进行切割。格兰特甚至声称,火车在酒窖中成熟时,火车发出的颤抖的振动对威士忌产生了“干扰作用”。 铁路也成为社会中心。在Ballindalloch的Cragganmore Distillery,在粮仓舞会上,一千名参加聚会的人从特殊的火车上一直走到阿伯丁。当地人会聚集在车站和斯佩河两岸,到深夜聚会,自然,据说有些当地人轻拍了威士忌酒桶,以便在晚上供应饮料。 然而,满载威士忌的火车诱使小偷进入黑市。酒厂造成了一定程度的损失,但火车非常慢,从达夫镇到格拉斯哥可能要花一两天的时间。酒桶会坐在遥远的月光下的壁板上,容易被掠夺。勇敢的罪犯,不论有没有铁路工作人员的小费,都在黑暗中吸走了威士忌。引用曾在Speyside工作的前站长Maurice Shand的话说:“他们是最精巧的家伙,是酿酒厂的一些搬运工。他们拉威士忌酒桶,然后用某种物质掩盖了酒桶的穿透力,使得几乎无法区分它是否受到干扰。” 几十年来,报纸上充斥着犯罪分子袭击威士忌火车的报道,其中许多人最终被法庭判处轻刑。在战后市场中,威士忌流向国外,而Excise Duty占标准瓶的70%,因此Larceny变得十分严重。专门运送威士忌的火车每周两次从达夫镇(Dufftown)出发,据报导受到武装保护。这些罪行并不仅限于斯佩赛德,而且在格拉斯哥以南,挤满了板条箱威士忌的火车是每周的袭击目标。 随着道路的扩大,卡车开始提供一种更安全的威士忌酒运输方式。然后著名的比奇博士斧头掉了下来,他的铁路削减减少了英国周围的线路。Speyside没有免疫力。首先是任何客运服务,但直到1960年代该地区的货运航线才开始关闭。动力强劲的引擎和生产线逐渐消逝,但剩下的却是完全不同的威士忌景观。 在克诺坎多(Knockando)的Tamdhu酿酒厂中,很少见到典型的加油站外观。1977年,它成为游客中心,是铁路遗产的光辉典范。访客可以乘坐Strathspey蒸汽铁路从Aviemore乘坐火车前往Garten船;或步行者可以沿着威士忌路线沿着Strathspey Way的树木繁茂的大街远足。可悲的是,旅游业仍然是这些旧路线的遗留物。
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