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在任何酿酒厂参观时，总是吸引着想象力的是铜罐蒸馏器。毕竟，它们本质上是酿酒厂跳动的心脏，它是最引人注目的特色。就是这样，在关于苏格兰威士忌产量持续增长的所有讨论中，许多人都将注意力集中在了对福赛斯（Forsyth's）的Rothes和帝亚吉欧（Diageo）自己在阿洛阿（Aloa）的Abercrombie铜加工业务等公司所施加的压力。

但是，要使酒厂发挥作用，比蒸馏器要多得多，而产能的扩大尤其需要增加回洗次数。尽管其中许多现在都是用不锈钢制成的，但不乏喜欢传统木制版本的蒸馏器，Dufftown Ltd的Joseph Brown Vats正是在这里诞生的。

该公司由Ron和Carrilee Low夫妻拥有和经营，其起源于1920年代初期由Brown家族建立的Parkmore Cooperage。该工厂最初位于帕克莫尔酿酒厂，该工厂于1931年陷入沉寂，后来，合作社搬到了Balvenie街旁的一个地点，靠近Speyside中心达夫敦的“麦芽威士忌之都”中心。

正是在这个地方，年轻的罗恩·洛（Ron Low）于1984年出生，他出生于阿伯丁郡的Strathdon，八Year Old时移居Dufftown，当时他的父亲找到了为William Grants＆Sons Ltd驾驶卡车的工作。 。

Low回忆说：“当我开始使用Browns时，他们既在桶中做桶，也在做桶。Ian Brown是我的'行家'，有效地教了我两项知识。三个合伙人之一退休，然后是伊恩·布朗（Ian Brown），最后一个合伙人，伊恩的兄弟亚瑟（Arthur）也退休了。布朗，继续开展业务。”

Lows于2002年10月接手了这家企业，并很快做出了一项重要的战略决策。正如罗恩·罗恩（Ron Low）解释的那样：“公司的大桶方面很忙，足以保持现状，因此我们停止了业务的合作部分。

“大部分工作是回洗，尽管我们为爱尔兰的酿酒厂和酿酒业制造了一个木制的mashtun。我们还制造了烈性酒储罐，并为日本建造了saki大桶，为瑞典建造了威士忌回洗，而不是为了提到了为亨利·韦斯顿（Henry Weston）在赫里福德郡Much Marcle的苹果酒公司提供的储存和调节容器。我们还制造了用于测试水下声纳设备和化学工业容器的大型储罐。”

有时，该公司曾为苏格兰和爱尔兰的大多数酿酒厂工作，最近的一项任务是在不久后重新开放的安嫩代尔酿酒厂制造和安装木制回水设备。

除了制造新船外，公司工作量的重要组成部分还包括对酿酒厂的现有大桶进行年度检查，检查其苏格兰的长度和广度，以及检查其健全性，并在必要时进行现场维修。

正如目前福赛斯（Forsyth's）等铜匠忙于工作一样，约瑟夫·布朗瓦茨有限公司（Joseph Brown Vats Ltd）也在繁荣发展。罗恩·洛特（Ron Low）表示：“过去我们一次只能制造两个大桶，但是到了我们可以一次做10个或更多的阶段，所以我们收购了第二个车间。这曾经是一家电气公司的办公场所，位于仅几百码远的地方，我们于去年3月将其接管。

“我们通常要提前五年完成工作，在过去的三到四年中，我们的工作量肯定会增加。我们最大的单笔合同来自帝亚吉欧，为格伦·奥德（Glen Ord）进行16次洗车，之后再增加10个，以扩展Teaninich。之前，我们为芝华士为其Glenlivet扩展做了9个新的回购。”

目前，该公司拥有六名员工以及两名代理人，而罗恩·罗特（Ron Low）则是亲力亲为的。他说：“当我们外出时，我会开车运送大型货车，因为我是公司中唯一拥有HGV许可证的人。”

劳斯补充说：“这是艰苦的体力劳动，需要处理大块木材，并且测量显然对我们的工作至关重要。非常精确的测量技术是新员工必须学习的技术，需要解决所有角度和锥度。通常，客户会指定一个容量，我们必须计算出如何建造一艘容纳该数量的船只。我仍然从亚瑟·布朗那里得到了计算方法。”

尽管回洗的尺寸很大，但通常由三个人手工组装，并用长的“扑克”将铁环锤击到位。大多数船只在Dufftown车间制造，并以“扁平包装”形式取出，然后在酒厂进行组装。大小可以分开的船只组装在“底”或原始的院子里。劳特指出：“小伙子们可能要呆上几个星期去挖掘，因为他们曾经去过格伦·奥德（Glen Ord）装置，而去过阿尔内斯（Alness）的提尼尼奇（Tearninich）。”

最近收购的站点实际上是一间机械车间，配备了机械锯和刨床以及一台将锥度切成梯级边缘的连接机，二手成本不低于14万英镑！浪费最少，只有一台机器吸收锯末并将其压缩成团块用于家族火灾。每天平均装满25到30袋行李。同时，出售用于其他项目的太小的碎木屑用于柴火。

该公司主要经营的酿酒厂保留了使用木制反冲洗的传统，而其他许多工厂都安装了不锈钢容器。劳特说：“关于不锈钢与木材的优缺点，一直存在争论。” “即使木材价格上涨，不锈钢背板的价格也更高，但木制背板的温度更加稳定，并且它们保留了天然细菌，据称这对威士忌的特性具有积极作用。”

在谈到用于回洗建筑的材料选择时，Low说：“我们倾向于使用俄勒冈州和温哥华的花旗松，并且我们一直在寻找美观，致密的谷物。但是，我们只委托了一批西伯利亚人落叶松在斯特拉特斯拉（Strathisla）进行新的回洗，而春季银行（Springbank）则向落叶松发誓。它生长缓慢，因此比欧洲打结的落叶松更为稳定和可预测。花旗松和落叶松是软木，但非常耐用且合适。”

像大多数工匠一样，Low通过看到自己的作品并有效地完成自己的工作而获得了满足。他笑着承认工作满意度，并说：“在新的酿酒厂中，我喜欢在'太空时代'计算机技术的中间看到传统的木制反冲洗！”