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混和之战现在正在进行中。这些酒桶已经被收购，甚至命名，并且已经调味，不仅是一次，而且是两次。两名参赛者正在采取完全不同的方法。规则很简单；创建一个将由我们的读者，特约编辑以及行业内的专家进行评判的融合。最终混合作品必须在2015年9月1日之前完成，结果将在12月4日发布的本年度最后一期中宣布。

戴夫'Rummager'扫帚

一月份进入罗萨利塔（Rosalita）的麦芽混合酒开始时呈淡琥珀色，带有淡淡的甜梨，草和橙子的香气。口感令人愉悦，尽管必须说的是口感有些刺鼻。因此，我独自一人留在角落里，偶尔使她摆脱习惯，而不是出于任何狡猾的意图。

一个月后，我重新品尝了。颜色加深了，有更多的水果，一些香草和橡木，以及朗姆酒热带气息的明显痕迹。混合物更胖，更熟，当然也很甜。因此，发生了一些事情。

在这一点上，我想添加谷物。我决定在这里散布爱情，于是使用了Girvan，Cameronbridge和Cooley的五谷杂粮混合而成，混合了三种不同风格的小麦和玉米，活性木材和低活性木材。总共占了5升……以后可能还会添加更多。对我来说，谷物是关键。哪个韵。

24小时后的效果是在混合物中加了一点紧缩感，并减少了鼻子上的热带水果大香气。尽管反刍感已经减弱，但味觉现在更加分层了，而酸度（我想要在最终的混合物中）又恢复了。希望我们能在混合中看到更多的连贯性和柔和感。

我需要一个尼葛洛尼人。那些在威士忌酒桶里喝酒的人会是什么样子

尼尔·“铜狗”雷德利

因此，这里是混合漫游的第二步，我们的小木桶开始缓慢但确定地充满。

在最初决定放置Clynelish和Aberlour麦芽基地之后，我开始有点担心，如果盛有少量威士忌，酒桶是否会开始变得过快变干-经过尝试，我的担忧得到了一点证实挑战两周后的样本。尽管被“后期调味”（装满中性酒，然后在一个月后倒空），然后再加入我的雪利酒调合料，但调合酒的底部已经显示出额外的橡木味。并不过分，但肯定足以指出我的混合计划中的潜在缺陷。

我决定的下一个组件是16Year Old的大胆，美味且略带肉味的Dailuaine。在这里，我们拥有当今最具特色的麦芽之一，这种麦芽往往几乎完全滑倒在大多数饮酒者的视野之下。然而，该酿酒厂成立于1852年，现已成为许多最畅销混合物中最重要的组成部分，其中包括世界上最畅销的苏格兰威士忌尊尼获加（Johnnie Walker）。如果下个月我创造了一个邪恶的，失控的怪物，下地狱要摧毁我的酒窖，那么我会尽早发出警报。祝我好运…

规则

1.首先填充的是等量（1升）的高地麦芽Clynelish。2

.苏格兰的所有地区都需要合并：岛屿（包括艾莱岛），斯佩塞德，高地（已占），低地和坎贝尔敦。何时使用这些威士忌没有顺序，但是在每期中，都必须透露威士忌的详细信息，而不是数量。

3.除以下详述的通配符外，使用的每瓶威士忌的RRP均不得超过£50英镑，并且必须在英国有售。

4.必须至少有一种谷物威士忌，但是没有关于其来源的规定。

5.必须选择一个通配符-可以是任何位置，任何地方都可以。这里唯一的规则是，建议零售价不能超过150英镑。另外，它必须在英国可以商业购买。

6.最终瓶装时，混合物的ABV必须低于50％。

7.必须准备至少15升的混合物。

8.对于您可以添加的每种威士忌种类没有多少规定。

9.混合物必须在

2015年9月10日之前完成，届时将被送去品尝，获奖者将在2015年12月4日出版的《威士忌杂志》第132期上发表。

发展中的混合物

Dave

Greenore 8Year Old

Cameronbridge没有年龄声明

Girvan Apps No4

Teaninich 10Year Old

Clynelish 14Year Old

Neil

Dailuaine 16Year OldAberlour

12Year Old

Clynelish 14Year Old