威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

 

5月，波本庆祝了50周年国会宣言，该宣言使波本威士忌成为“美国的独特产品”。该国会决议赋予波本威士忌以现代身份，使举世闻名的威士忌成为事实上的美国烈酒。尽管实际的声明从未说过“美国的烈酒”，但不可否认的是，波本王朝对美国的传统如此。为了庆祝这一重大时刻，弗雷德·明尼克（Fred Minnick）提供了50个波本威士忌历史上的重要时刻。



1 1790年-1794年的战争债与威士忌叛军

从英国获得独立后，美国人要付一些账单。为此，财政部长亚历山大·汉密尔顿（Alexander Hamilton）建议对酒精征税。好吧，东海岸威士忌酒厂对此新税收并不在意。他们起义了。超过400名所谓的威士忌叛军袭击了匹兹堡令人讨厌的收税人约翰内维尔，华盛顿将12,950名士兵联邦化，以制止宾夕法尼亚州西部的酿酒师的努力。此事最终得以解决，但在许多蒸馏厂加入肯塔基州其他威士忌酒生产商之前就没有了。

2 1803路易斯安那州购买

路易斯安那州购买后，平底船将威士忌下游运至新奥尔良。

3 1803薄荷朱利普

在美利坚合众国四年半的游记中，作者约翰·戴维斯（John Davis）将薄荷黑枣定义为“一罐装薄荷的轻度白酒，早上被弗吉尼亚州人拿来”。他用酒指威士忌。如今，薄荷朱利普酒是路易斯维尔丘吉尔唐斯（Churchill Downs）传奇的肯塔基德比大赛的主食。今年，这条赛道为12万多吉普赛人提供了服务。

4 1811年汽船抵达路易斯维尔

威士忌制造商不再与平底船有关，可以通过汽船将船运到新奥尔良。

5 1816在希望啤酒厂

使用蒸汽动力在希望使用了十年后，蒸汽动力在肯塔基州的酿酒厂中变得很普遍。不幸的是，霍普也试图去掉用过的玉米芯。效果不是很好。

6 1818年凯瑟琳·木匠酸土豆泥食谱

已知的第一个“酸土豆泥”食谱保存在肯塔基州历史学会。

7 1821年第一个波本酒广告

第一次使用“波本酒”一词是在波本县的《西部公民报》上。烈性黑啤酒和亚当斯广告：“桶或小桶旁的波本威士忌”。哦，过去的美好。

8 1826年

最著名的烧焦酒桶记录在肯塔基州列克星敦的一家杂货店店员告诉酿酒师约翰·科利斯（John Corlis），将酒桶内部燃烧“仅16英寸”会改善威士忌的味道。这封信存储在菲尔森历史学会。

9 1828年国会发布朗姆酒关税以帮助威士忌制造商

特别是在新英格兰地区，朗姆酒比威士忌更受欢迎。但是威士忌制造商拥有更大的政治权力，并影响了国会，阻止了朗姆酒的进口和蒸馏。

10 1836年

博伊德的蓝皮书在进口商清单中在香槟，葡萄酒和白兰地旁边列出“波本威士忌酒”。这使购买者心目中的烈酒信誉，并增强了“波本酒”的品牌名称，它是继香槟和白兰地之后被公认的。

11 1850铁路

肯塔基州租用路易斯维尔和纳什维尔铁路。到1859年，这条赛道到达了纳什维尔，为整流器和威士忌制造商提供了纳什维尔最快的旅行选择。

1853年12月12日

波士顿医学和外科杂志宣布，在普通药品中，“铜蒸馏纯老波本威士忌”是因为适当的医疗专业人员没有品尝过每瓶来判断其药用质量。

1870年1月13日，老佛瑞斯特装瓶

乔治·加文·布朗装瓶的老佛瑞斯特。请注意拼写：额外的“ r”代表威廉·福雷斯特博士（William Forrester），波本威士忌以该名字命名。医生去世后，“ r”被删除。

1875年1月14日，

在格兰特（Grant）总统执政期间，约翰·麦当劳（John McDonald）将其称为“大威士忌欺诈案”，“大威士忌圈”政府收取了酒厂的收入，并将其用于共和党选举。

1879年1月15日，

弗雷德里克·斯蒂茨（Frederick Stitzel）申请了一种多层存储架的专利，该存储架又称为“ rickhouse

16 1880年肯塔基酒商协会成立

17 1897年《瓶装啤酒法案》

该标志性的国会法案保护了消费者免受不良批发商矫正的腐烂威士忌的侵害。瓶装波本威士忌仍然存在。

18 1904年自动制瓶成为例行公事

19 1906年《纯食品和药品法》

这项保护消费者的立法确保所有食品和药品均贴有正确标签。该法律使许多威士忌公司停业，因为它们提出了毫无根据的健康要求。

1909年塔夫脱决策20日

总统威廉·霍华德·塔夫脱（William Howard Taft）写下了威士忌的定义。在此之前，龙舌兰酒和朗姆酒经常被误认为是威士忌。

21 1919年禁酒令...末日

蒸馏器不再蒸馏。无论如何，有些人试图制造和销售威士忌。Pogues与辛辛那提（Cincinnati）盗版者George Remus合作出售了酒桶，而Dowlings将其Waterfill＆Frazier Distillery搬到了墨西哥，制作了波本威士忌。

1920 1920-1933禁酒许可证

授予了六种药用威士忌装瓶许可证：布朗福曼酒，法兰克福酒厂，詹姆斯·汤普森兄弟公司，美国药用烈酒，申利酒厂和A. Ph。酒厂。

1928年2月23日酿酒节假期

有趣的是，在禁酒令期间每个人都生病了。在医生写下所有这些威士忌酒的处方之后，政府批准了为期100天的蒸馏以选择威士忌酒生产商。

24 1933禁止Repeal

应该将12月5日定为美国的Repeal日。我们仍在等待这一日的到来。

1941年2月25日第二次世界大战，

酿酒厂停止生产，并为战争而制造工业酒精。

1959年2月26日Maker's Mark发行

仪式在肯塔基州Lexington的Keeneland赛道上出售Maker Mark的第一箱。蘸滴水的红色蜡，该品牌将成为波本威士忌行业的红头，标语是“它味道昂贵...并且是。” 

1963年2月27日

，肯塔基大学出版社出版杰拉尔德·卡森的《波本社会历史》。这本书成为记载波本威士忌的第一部学术著作。

1964年28日，美国

国会决议使波本威士忌成为“对美国独特的产品” 

29 1969年

乔治·斯塔格酿酒厂向日本出口产品。

1972年30日

，出售Stitzel Weller，并关闭Old Taylor。

1978年3月31日，“

野火鸡”推出了蜂蜜风味的波本威士忌，现在称为“野火鸡美国蜂蜜”。直到2004年Jim Beam创建Red Stag时，调味威士忌类别一直停滞不前。现在，对于波本威士忌的纯粹主义者而言，加味威士忌是增长最快的烈酒类别。

32 1980年《

华尔街日报》的文章以创客印记为特色。前董事长兼首席执行官比尔·塞缪尔斯（Bill Samuels）说，文章发表后，他的电话并没有停止响。第二年，塞缪尔卖掉了希拉姆·沃克父子酿酒厂（Hiram Walker＆Sons）。

33 1984单桶

其他公司出售私人单桶酒以选择消费者和贵宾，而布兰顿则成为第一个以单桶形式大规模销售的波本威士忌。

34 1988年小批量

蒸馏大师布克·诺（Booker Noe）宣布将几个蜂蜜桶混合在一起，称此方法为“小批量”。

35 1992年

，肯塔基波本酒节从波本酒品尝和晚餐开始。今天，每年有52,000多人前往肯塔基州的Bardstown参加一年一度的9月活动。

36 1992

纪录片《在肯塔基制造和装瓶：波本威士忌的故事》是查克·考德瑞（Chuck Cowdery）撰写，制作和导演的。该纪录片继续在肯塔基州教育电视台播出。Cowdery后来在2004年写下了“ Bourbon，Straight”，随着互联网和社交媒体的日益流行，他成为了至关重要的博客作者。他是第一位全职美国威士忌作家。

37 1996年Heaven Hill大火

11月7日，大火席卷了Bardstown的Heaven Hill酿酒厂，烧毁了仓库，酿酒厂和威士忌。Heaven Hill的竞争对手立即提供了支持，他们提供了威士忌，酒桶空间和静止时间。天山官员仍不谈大火。

38 1996年

Brown-Forman引入了Woodford Reserve。

39 1997 StraightBourbon.com创建

于社交媒体热潮之前的将近十年，这个互联网论坛成为一个至关重要的消费者讨论区，人们可以在其中绕过营销并发表未经过滤的观点。今天，人们仍在鸣叫，有时响亮。

40 1999年肯塔基州波本威士忌小径启动

41 1999年布法罗微量酒厂

经过2,000万美元的翻新工程后，肯塔基州法兰克福的前乔治·T·斯塔格酿酒厂（有时被称为远古酿酒厂）被更名为布法罗痕迹酿酒厂（Buffalo Trace Distillery）。该酒厂已成为世界上最重要的威士忌酒厂之一，现在为Pappy Van Winkle和令人垂涎的Antique Collection装瓶并蒸馏威士忌。2013年，布法罗（Buffalo Trace）家族失去了长期的名酒大师蒸馏器Elmer T. Lee。他享年93

Year Old。42 2001西格拉姆瀑布（Seagram's Falls）

巨大的烈酒公司之一倒闭，让其实体一一摘下。Seagram所忽略的“四朵玫瑰”将成为日本公司的财富。

43 2001

拉尔夫·埃伦佐（Ralph Erenzo）在纽约购买了图斯敦（Tuthilltown）磨坊（Gristmill），以创立《图斯敦烈酒》。几年后，哈德森（Hudson）Baby Bourbon装在一个鳞茎鳞茎状的奶瓶中，撞上了货架，使长期喝波本威士忌的人困惑不已。“你的意思是波本威士忌可以在纽约制造？” 哈德森帮助定义了手工威士忌酒的运动，并在调解波本威士忌全知的过程中引起调酒师无数的头痛。

44 2001麒麟购买四朵玫瑰

日本酿酒商麒麟购买四朵玫瑰，自1950年代以来，它的波本威士忌就一直不在美国市场上。麒麟重振了蒸馏大师吉姆·鲁特里奇（Jim Rutledge）的风范，他称将四朵玫瑰的波本威士忌带回美国是“我职业生涯中最伟大的时刻”。

45 2009年波本核心小组

肯塔基州国会议员布雷特·居特里（Rett。）和约翰·雅姆特（John Yarmuth）（达美）创建了波本核心小组来喝波本威士忌并讨论波本威士忌问题。

46 2009年

Filson历史学会和波本历史学家Mike Veach创立了“ The Filson Bourbon Academy”。Veach后来出版了《肯塔基波本威士忌：美国遗产》一书。他周游全国，向公众介绍波本威士忌的真实历史。

47 2011

年前Brown-Forman首席品酒师Peggy Noe Stevens成立了Bourbon Women，以推广女性对波本威士忌的影响。该组织促使我撰写了《威士忌妇女：妇女如何拯救波本威士忌，苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的不朽故事》。

48 2012年威利特的铜锅蒸馏水仍滴入蒸馏液

威士忌标志着威利特自己的威士忌与长期采购的产品的开始，这使得它们如此受欢迎。

49 2014年，三得利以160亿美元的价格收购了吉姆·比姆（Jim Beam）

。50 2014年，野火鸡启动了新的游客中心。

在投资1亿美元新建设施之后，野火鸡向公众开放了闪亮的新游客中心。它是肯塔基州许多新的波本威士忌设施之一。