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威士忌历史 把持住你的马

汉斯·奥弗林加(Hans Offringa)
 
 
 
Tyrconnell是爱尔兰的单一麦芽麦芽,以一匹著名的赛马而得名,该赛马曾经以100:1的赔率获胜,使主人成为一个非常有钱的人。该品牌本身已有一个多世纪的历史了,但是当爱尔兰威士忌在20世纪上半叶急剧下降时,Tyrconnell从市场上消失了。就是说,直到Cooley抛弃了品牌,并在1990年代成功重新推出了这款芬芳而温和的单一麦芽威士忌。如此成功,Beam Global在2012年从创始人John Teeling手中购买了Cooley酒厂。Cooley在2014年获得了新的所有者:Beam Suntory,当时三得利饮料公司收购了Beam Global。Tyrconnell在日本会大吗?还是爱尔兰威士忌的重点仍将留在美国市场上?

荷兰人已经生产单一麦芽威士忌已有多年了。第一个是2004年装瓶的,带有标签和塞子上的弗里斯兰血统。肯塔基州自豪地展示了布兰顿的单桶波本威士忌,带有八个不同的塞子,一起展现了赛马的全力。当然,如果没有其传统的薄荷吉普酒(薄荷,简单的糖浆和波本威士忌)以及肯塔基州的波本威士忌酒厂的特殊装瓶,肯塔基德比啤酒将是不完整的。

苏格兰人用混合威士忌描绘马匹已有100多年的历史了。首先,让我们看看Derby Club Rare Scotch Whisky。名称指向仍在英格兰Epsom Downs赛马场举行的Derby Stakes。德比(Derby)一词源自德比第12伯爵爱德华·史密斯·斯坦利(Edward Smith Stanley),他于1780年参加了这场比赛。传统上,只有三Year Old的马在德比中奔跑。该规则的例外是香港德比和新加坡德比。可以说,最著名的德比赛在肯塔基举行。

Glenside Fine Blended Scotch Whisky(Glenside优质混合苏格兰威士忌)得名于1911年赢得大满贯赛冠军的赛马,而骑师Jack Anthony则在马鞍上。一些引人注目的细节:开始号码是13,赔率是20:1。自1839年以来,该比赛每年在利物浦附近的Aintree赛马场举行。第一次世界大战期间,它暂时在盖特威克赛马场举行。在第二次世界大战中,必须在1941年至1945年之间将其取消。由于错误的开端,在1993年仅取消了一次结果。

Royal Ascot也有其标签。小镇阿斯科特(Ascot)的球场感谢皇家参加了仅六英里之遥的温莎城堡。每年都会举行26场比赛,其中最著名的是国王乔治六世和伊丽莎白·斯塔克斯。该倡议来自该课程的前经理约翰·克罗克·布尔泰尔少校。它是1951年7月21日首次举办,是英国音乐节期间的活动之一。因此,它以现任国王及其同伴伊丽莎白女王/王后的母亲的名字恰当地命名,不要与英国现任伊丽莎白二世女王相混淆。

阿斯科特(Ascot)也以其帽子游行而闻名,如今,每年9月的议会年开幕期间,荷兰女政治家们都热衷于模仿帽子游行。但是我离题了。让我们回到威士忌标签上。

红色标签代表了麦芽威士忌在掺混物中的百分比,这是非常不寻常的。更不寻常的是金棕色矩形标签上的图像。闷闷不乐的比赛永远不会在此路线上举行!年龄声明也很有趣:超过15到25Year Old,超大年龄。当时显然是允许的,但今天只应在瓶上注明最年轻的年龄。

圣莱格(St. Leger)混和威士忌的名称源于该类型中最古老的经典威士忌,该威士忌于1776年在唐卡斯特(Doncaster)首次举办。标签上的马是博斯韦尔,背上有骑师C. Smirke。当W. Woodward拥有这匹马,而C. Boyd-Rochfort是其教练时,他们一起赢得了1936年的冠军。所有这些名称(作为混合名称)都被遗忘了,我暂时从中恢复了它们的域名。但是,看来圣莱格(St. Leger)在法语国家(加拿大)和互联网上仍然有少量追随者。退房:www.stleger.com。就是所有这些,没有其他链接可以单击。与标签的图像相比,可以看出多年来的设计已经进行了相当多的修改。

柯尔特(Collt)是圣安德鲁斯(St Andrews Distillers)生产的混合物的通用名称。所描绘的标签来自一升装到乌拉圭的一升瓶。进口商在蒙得维的亚(Montevideo)任职,并以奥斯卡·王尔德(Oscar Wilde)的名言作为座右铭:“我的口味最简单。我总是对最好的感到满意。看来他目前只限于葡萄酒,工业酒精和茶。

不一定非得是赛马,它会激发想出新名字的人来制作混合苏格兰威士忌。下一个标签显示狩猎乡绅。这是一幅美丽的图像,但是除了它已经退役以外,我还不能说出它的起源和瓶子的内容。您可能会在后架或收藏家的网站上发现一个奇怪的瓶子。

Polo一直是灵感的源泉。接下来的两个标签的见证。我们再一次看到了非凡的东西:给出了年龄说明,但没有给出威士忌的种类。由于未提及“麦芽”一词,因此可以安全地假设我们正在谈论两种混合,分别是12年和15年。

最后但并非最不重要的一点是,必须注意著名的混合白马,它是由传奇人物彼得·麦基爵士(Sir Peter Mackie)创建的,彼得·麦基爵士曾经是Lagavulin,Malt Mill(天使共享名声)和Craigellachie酒厂的所有者。这个名字不是来自一匹马,而是来自爱丁堡一家著名的酒吧“白马酒窖”,该酒馆于1754年开业。如果我可以相信专家的话,这种烟熏味的混合物仍然含有一滴Laggers。自己测试一下!

(责任编辑:admin)

 

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