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威士忌行的新故事

戴夫·瓦德尔(Dave Waddell)
 
 
 
这是一个陈旧的事实:当今的大品牌都是根据体验故事的想法出售的-威士忌或其他。陈旧的原因是,正如沃尔特·迪斯尼(Walt Disney)早在1964年在纽约交易会上向世界展示的那样,现场长廊式的故事制作是一种古老的,古老的故事。许多探索的艺术形式。事实,因为您现在不能移动来提及这个词:故事,作为概念,是新的卖主,圣杯,彩虹尽头的花盆。每个市场部门都知道这一点。

不幸的是,作为亚当·斯科特(Adam Scott)–所谓建筑故事的设计师,建筑师和拥护者,与他(完全披露),在另一生活中以及在各种项目中,我有机会工作–正确地说,品牌营销部门会从讲故事的角度考虑使飞机坠毁。斯科特说,无论意图是什么,无论其简短性如何好意,故事实际上都被讲解了,它的特质,虚假,吸引,惊喜和奖励,现在都变成了一方面。 ,一群名牌真相被一杯欢迎的香槟追逐;另一方面,在金钱先于思想的情况下,一种奢侈的事使自己完全丧失了其最初的目的。第一个是愉快的演讲,第二个是独裁者的台球派对。

我不公平。我曾经有过一些奇妙的经历,例如,在艾莱岛的尼斯湖旁边的一次多酒会资助的惊喜晚宴上,这是一段亲密而非常朴实的故事,就像斯科特所说的那样,自由利用了沃尔特·迪斯尼的食谱创造了一个引人入胜,令人信服的故事,在这个故事中,我既高兴又不为人知的主角。然而,这种经历始于一个荒芜,人满为患的停车场,看到一个吹笛者从绿色的草地上驶过,带领我们穿越森林,进入了一个美丽如初的简单夜晚,这对于人们的生活质量而言是令人难忘的。它所讲述的故事非常罕见。如果可以的话,将其与平均汽车发射量进行比较。

去年年底,在肯塔基州路易斯维尔大街上的天堂山全新的埃文·威廉姆斯·波本威士忌体验之旅带来了惊喜。您会知道,天堂山是Shapira家族拥有的酿酒厂,自1935年成立以来,它就一直以Beam作为其主要蒸馏器,据我所知,这种蒸馏器不仅继续为自己生产和放下威士忌, ,但对于未指定数量的非蒸馏威士忌生产商而言,也是如此,1996年,该公司失去了其最初的Bardstown酿酒厂和七个仓库,大火烧毁。埃文·威廉姆斯(Evan Williams)是其两个旗舰波本威士忌之一-另一个是伊莱贾·克雷格(Elijah Craig)。它的新酿酒厂位于伯恩海姆旧址上。它的标准配方是将78%的玉米,10%的黑麦和12%的发芽大麦制成的土豆泥,尽管它的合同工作以及它收购了Old Fitzgerald的事实,1992年从帝亚吉欧(Diageo)生产的全麦波本威士忌,进一步发展为超高价的盗窃罪,这意味着Heaven Hill是两个或多个波本威士忌配方的所在地,其中还添加了三个配方,分别用于其玉米和黑麦威士忌以及纯正的小麦威士忌。它总共有84个威士忌酒系列的扩展。天堂山是一位连续创作者,没错。

所以,到了重点。天堂山想出了一个游客中心(如果您要很快去,请移开视线:我要把主要的猫从袋子里拿出来),这也是一个真正的微型啤酒酿造厂,它已经做到了因此,这种方式有资格获得一种体验式讲故事的形式,该形式以1964年左右的沃尔特·迪斯尼(Walt Disney)的精湛技艺为核心,然后再讲一些。让我解释。首先,它的摆放位置完美,时机完美且意义非凡:位于威士忌酒行的菲利普·霍尔伦巴赫公司(Phillip Hollenbach)曾经是一栋建筑物,这是威士忌酒禁售前的经销商,如Old Fortuna,Old Tom,Old Coxey和The Pride of the West ,距埃文·威廉姆斯(Evan Williams)成立他的第一家商业酿酒厂的地方只有几码之遥,靠近天堂山目前的酿酒厂,并且在路易斯维尔(Louisville)熟练地冲浪波本威士忌潮的时候。它'

其次,它讲述了一个故事-埃文·威廉姆斯(Evan Williams)的生活中的一天,天堂山目前的生产方法,威士忌制作,沿威士忌行(Whisky Row)延伸并在两个品酒室之一中结束的历史-从头开始正如斯科特所说的那样,既可以加强我们的期望,又可以破坏我们的期望。您可能知道,路易斯维尔大街是一条由巨人组成的街道。迈克尔·米开朗基罗(Michaelangelo)的戴维(David)的真人大小和金色复制品仅相隔一个街区。一张120英尺长的比例尺的Babe Ruth的34英寸蝙蝠俯身靠在路易斯维尔Slugger博物馆上。穆罕默德·阿里中心(Mohammed Ali Center)就在马路对面。

这条街可追溯到肯塔基州的生命线俄亥俄州河。大事喊大事。因此,难怪埃文·威廉姆斯·波本威士忌体验的立面应该是一瓶高五层的高档埃文·威廉姆斯瓶,在第二层左右逐渐变身为3D颈低玻璃工作喷泉。只是,这里的惊喜不是巨人,而是它的位置,因此它的相对安静。在里面,向外看。您看不到它-直到您直接站在它前面。路面就是这样,路面。天堂山的巨人不会与这条街竞争或重复。不需要。这是一个安静的巨人,一个看不见的吼声,一个矛盾之词。它无声地钩住。终于看到它了,您就要进去了。

第三,正是天山-或更具体地说,是为该项目委托的设计机构Solid Light-结合了故事的特征和结构,使参观中心的体验截然不同。完全是借用沉浸式的俗语。它的电影及其阶段性的体验(投影的环绕式夜光窗,从真正的河滨草丛中生长出来的河滨镜头,描绘前后视图的两个房间化的屏幕,大约在18世纪末进行的2D动作)旨在创造空间在历史上,令人愉悦,虚幻的小插曲使我们在与威廉斯亲密接触的威廉姆斯的生活,思想和性格中获得了进步,从而给人一种与众不同的印象,就像是一个良性的偷窥狂,体验真正的“回到未来”,一种超现实的裂变。您正站在故事中。

这很聪明,也很有趣,后来又在任一品尝室中以稍微传统的形式重新上了楼。一个是对20世纪初Hollenbach接待室的改造,另一个是1960年代的蜥蜴休息室休息室,向Max和Harry Shapiro致敬。但实际上,无论现在与当时融合得多么完美,无论您的向导手机上是否有集成系统的技术杂技,辉煌的走廊剧院都能带您走过波本威士忌的百年历史,故事的成功取决于,准备转圈,反思那片始料未及的美妙时刻。十五分钟后,被困在一条漆黑的走廊里,一面透视的视频墙最后显示了酿酒厂的生产方法,就像我们的超凡叙述者埃文·威廉姆斯(Evan Williams)的声音一样,

在这里跳动着故事的真心。我不再受到精心编排的历史人物或天堂山威士忌制作方式的推动,而是突然将我沉入生产现场的真实世界,以自己喜欢的方式看待自己所看到的一切。这里是:一对闪闪发光的专用Vendome微型锅蒸馏器,至少两个凸起的不锈钢发酵桶,洗碗和烈酒托盘盒,两个储罐,一个用于低酒,另一个分隔,新的产品即将问世现在仍然静止,头部和尾部与主切口分开。我了解到,经过下面进行切割的那个人是查理·唐斯(Charlie Downs),烹饪(四个小时)和一半的发酵(四天)发生在地下室的视线之外,低酒在今天介于70到80之间

而且因为今天是这一天,我见到了主要酿酒厂的前主管唐斯,现在高兴的是一位不同寻常的操作大师,他说,“从大众汽车到凯迪拉克”。他说,这就像“回到过去”。他说他在“多吃点儿”。他说他还在“学习中”。这是自从Lyndon B Johnson开始扩大美国在越南的参与时就一直在帮助Heaven Hill制作威士忌的人开始的。他说,那只白狗的素质是什么?“我相信这将比伯恩海姆更好。” 卡斯后来补充说,由于原因和口味,以及必须适应蒸馏器的罐式性质,混合饲料略有不同(我不会从他身上得到更多);Downs手动控制回流,并限制自己只能使用底部的两个托盘,而较高的托盘则构成了“调味”的过多威胁;并且计划不仅在这里制作波本威士忌,而且还制作黑麦和小麦威士忌,并尝试使用不同的mashbill。我是一个故事中的角色,这是第一次被讲述。

还有摩擦。我将在一分钟内走上楼梯,这也是天堂山的玩具屋设置的一个微型示例,安顿下来品尝一下Evan Williams Single Barrel对着Larceny的镜头,然后最终通过礼品店退出。就像开始一样,这将是一次很好的体验,尽管这次,正如Scott可能会说的那样,设计的目的是奖励而不是坚持下去。这是一个故事的味道,然后有机会将其删除。这很整洁,结帐便当,没有零散的结局。但是,这一切,最终的交换,或者说是之前所做的一切,都是巨大的立面,埃文·威廉姆斯和天堂山的高科技颂歌(是的,没错:尽管事实如此,这仍然是写歌的英雄品牌本身和对我们而言),没有任何东西会因为玉米蒸煮的气味,机器的轰鸣声而相互缠在一起,中心酿酒厂的物质现代性。酿酒厂为这个故事提供了诗意的时刻。一个意想不到的内脏转折,承载着一切的乐章,在此过程中引起了多种诠释,并将其自身(桶形的威士忌)投射到未来,这是一个被称为埃文·威廉姆斯(Evan William's)的故事的真实,活泼的脉动中心。波本威士忌体验。包容性。大方 这是大胆的讲故事。这就是为什么您最迟必须现在或明天去的原因。沃尔特·迪斯尼会。是一个真实而活泼的故事中心,叫做埃文·威廉(Evan William)的波本威士忌体验。包容性。大方 这是大胆的讲故事。这就是为什么您最迟必须现在或明天去的原因。沃尔特·迪斯尼会。是一个真实而活泼的故事中心,叫做埃文·威廉(Evan William)的波本威士忌体验。包容性。大方 这是大胆的讲故事。这就是为什么您最迟必须现在或明天去的原因。沃尔特·迪斯尼会。

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