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威士忌历史 一种不那么平凡的生活

 
一个人的生活是由他们与他人的联系组成的,而时间却将这些联系简化为阴影。故事的英雄般的焦点最终似乎将摆脱他们一生的混乱和关注的焦点,但沦为密码,他们的生活只不过是神话。传说压倒了肉体。Masataka Taketsuru就是一个这样的例子。当我们专注于尝试读懂他的思想,理解他的动机时,他的余生都会逐渐消失。彼得·英内斯(Peter Innes),岩井喜次郎(Kijiro Iwai),加藤太郎(Shotaro Kaga)–他故事中的所有重要人物都已消失。他的妻子丽塔(Rita)也是如此,他50年前的一月去世。然而,丽塔在Masataka的故事以及日本威士忌的故事中扮演着重要角色。

这个故事读起来更像是小说,是一部爱情小说,其故事卷入了革命,流亡,仇外心理和战争。甚至他们的第一次见面似乎都被笔迹熏黑了,这位年轻的日本学生于1918年12月抵达格拉斯哥,并与他的女房东的y大女儿见面。

不知情的媒人是丽塔的妹妹埃拉·科万(Ella Cowan)。发生的地点尚不清楚,尽管可能是她在格拉斯哥大学读书的,当时她是一名18Year Old的医学院学生。接下来发生的事情更令人着迷。Ella不仅与Masataka对话,而且邀请他回家见她的家人。他需要住宿,她的家人需要钱,也许她只是看到了一个机会,就像我们将看到的那样,科旺女孩很快就下定了决心。

艾拉(Ella)采取的主动行动意义重大。对于妇女来说,这些日子正在改变。她是仅第二代学习医学的女性的一员,并一直跟随父亲的职业生涯。前一年她进入医学院任教,对家族而言这一切都是公平的。她父亲在不断发展的小镇Kirkintilloch的铁铸造厂和造船厂的作法正在扩大。这座家族住宅,Middlecroft,反映了这种乐观情绪,它是一幢宏伟的实心建筑,有九间卧室和四个接待室。1918年6月22日,一切都改变了。Cowan博士去世了,他的遗could负担不起Middlecroft的抵押贷款,患者欠了钱。Masataka是财务上的权宜之计。

他们坚韧,独立,冲动,叛逆,不怕与时俱进


他在Middlecroft与23Year Old的Rita会面。她是长女,虽然像艾拉(Ella)一样被形容为“不坚强”,但她在格拉斯哥市中心的商业学院雅典娜(Atheneum)学习了英语文学,法语和音乐,很聪明。虽然在她面前呢?像她这一代人一样,在战争期间,她因未婚妻在大马士革的流失而遭受了心碎。

她是一代妇女的一部分,这些妇女注定要独自度过余生,看着姐姐结婚并生孩子,成为留守娘家的娘家姑姑,这种生活以烹饪和照顾他人为中心,招待母亲的朋友,听相同的故事,弹钢琴的相同音调。对于丽塔(Rita),格拉斯哥(Glasgow)的中产阶级中产阶级终生难忘。父亲去世后,她还能做什么?我们一生的机会很少,而且常常会从把握中溜走。

现在,有了Masataka,也许是第二次机会了。丽塔(Rita)不是淘金者,而Masataka则很少。但是,她像姐姐一样现代,就像她即将成为丈夫一样。她是她的时间和环境的产物。战争使妇女在开始主张独立时从根本上改变了妇女的角色,格拉斯哥是激进主义的中心。在1919年1月31日的“黑色星期五”,有10,000名背负坦克的部队被派往该市,以平息布尔什维克革命的开始。在这场袭击中,警察袭击了在乔治广场集会的6万名工会会员,引发了骚乱。这座城市摇摇欲坠。

格拉斯哥是一个充满生机,生机勃勃,高度政治化的城市。Masataka是否忽略了这一点,或者这种变化的气氛,这种社会意识在战后对他的吸引力重新组织成新的形态?除了在Middlecroft的钢琴上演唱Lauder和Burns的歌曲,以及用日本手鼓打发时间,他还会与这些机灵的科旺女孩讨论政治问题。他沉浸在格拉斯哥。黑色星期五过了三个月,从埃尔金回来时,他写道:“我感到……格拉斯哥是我的城镇”。

这种浪漫的气氛在这种温和的气氛中以一种非典型的方式迅速发生。他的学习即将结束。他们正在相爱中。结婚是有道理的。Masataka后来回忆说,他曾要求Rita结婚是他留在苏格兰的一种方式。她的答复是他的梦想是在日本制造威士忌,所以应该去那里。这只是礼貌的舞蹈吗?方便的记忆?还是这位丽塔(Rita)抓住了第二次机会,掌握了控制权,更何况是为爱而做呢?如果她接受了他留在苏格兰的建议,那么现在的威士忌酒会是什么样?

在第一次会议的一年后的1920年1月8日,他们在大汉密尔顿街结婚,在车站饭店与他在皇家技术学院的导师威尔逊教授一起就餐,并迅速搬到坎贝尔敦,威尔逊似乎使在Hazelburn与Peter Innes进行学徒的方式,方便地与不赞成的Cowan家族相隔一段距离。

婚姻怎么说?他们是坚强,独立,冲动,叛逆的,不惧怕亵渎惯例;一方面与时俱进,但另一方面,当然也不是Kirkintilloch的一位受人尊敬的医生的女儿或一位受人尊敬的日本年轻学生所期望的行为。

也许在Masataka的脑海中,他已经是回归英雄,他是日本唯一一个从苏格兰回到苏格兰并与苏格兰新娘一起了解威士忌制作秘诀的人。他(他们)可以在日本产生根本性的改变。相反,他发现派遣他的公司现在由银行控制,这改变了威士忌蒸馏的任何想法。他尽职尽责地提交了报告,然后辞职。

正孝由鸟居伸二郎(Shinjiro Torii)和山崎的建筑救出,他的传奇从此开始发展,远离丽塔(Rita),变得更加不透明。然而,她仍然是这个故事的一部分。

您在照片中寻找线索。在1920年的日本护照上,她的头发短,略带弄乱,新潮,凝视,远离相机似乎是渴望的,但您看得越多,她的表情就越有意识。关于她有一种机智的智慧,一种自我意识和敏捷的思想。她是一个独立的女人,但是在一个仍然以包办婚姻为准则的社会中,她是一个独立的女人。大阪的女医生并不是格拉斯哥的自由派。

她控制住了所有人所能控制的尽可能多的东西,通过这样做,她帮助塑造了别人的生活


几个月后的第二张照片显示了另一个Rita。在大阪Masataka的官方欢迎晚宴上,她穿着一件黑色天鹅绒长裙坐在中间。包围她的男人全都是黑色的,大多数是高领的,很严肃。只有Masataka的蝴蝶结领结和小胡子剪短了一点。他没有看着相机。丽塔的脸被漂白了。她似乎消失了,好像从镜头后退了一样。

除了丈夫,她没有一个人。多年后,她的姐姐将写信给她,说她知道丽塔在战争期间无法返回苏格兰,因为“ [她] Mass依马桑[她的丈夫的宠物名字]。” 他们是合作伙伴,但是局外人。她在一个陌生的边缘地带–不是外国人,不是日本人。他们所住的房子是西方风格的,但是在厨房里她烹饪日本料理。她回忆起雅典娜(Atheneum)并开始上钢琴课,开始为学童和商人的妻子教英语。

Masataka的愿景正在推动他前进。1934年,由于被人们认为是日本唯一的威士忌蒸馏厂的降级,而被任命为Kotobukiya啤酒厂的负责人,他辞职了,他们又一次向北,向北和向西移动,将他的视野追逐到北海道的旷野。

北海道是一个新的起点。另一张照片。丽塔在她的背上笑着,被雪覆盖着,雪板张开。她的脸比较饱满,口红在白色的衬托下鲜红,头发仍然充满时尚气息。生活很好。快照中有如此乐观,如此自由。Masataka正在垂钓和狩猎,并开始了他的新事业-苹果汁,苹果酒和威士忌。也许这次。

我工作了,但首先他们必须在战争中幸存下来。丽塔(Rita)从来没有说过那段时间,尽管她没有被拘禁,但仍存在骚扰-怀疑是向盟军潜艇广播,每次她离开屋子时都有警察跟进,扔石头。她一个人。她的家人想让她回到1940年,但那是一种选择吗?

她在战争中幸存下来,并与Masataka于1945年领养了Takeshi。到1950年代,她已经是外婆了,但是她更苗条,肺,肝无力,战争匮乏,漫长的冬天,她的丈夫大部分时间都在外旅行。时间。

丽塔(Rita)现在是创始人的妻子,是一位老太太,她为Yoichi镇提供了幼儿园。她在1957年写道:“这是一个孤独的事业,但我试图记住自己的生活。” 她做过。她控制住了所有人所能控制的尽可能多的东西,通过这样做,她帮助塑造了别人的生活。

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