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威士忌旅行 离开小径

 
 
官方的肯塔基波本小径包括八个向公众开放的肯塔基威士忌酒厂。毫无疑问,这些是任何威士忌爱好者的亮点,但还有更多值得一看的地方。这里有25条建议。

此列表中的许多地方都不对公众开放。您可以从公共高速公路上看到很多东西,但是请不要擅自闯入。


路易斯维尔地区



1个


Brown-Forman公司总部大楼位于百老汇以南的Dixie高速公路的市中心以西。Brown-Forman拥有Jack Daniel's,Woodford Reserve,Old Forester和Early Times。该综合体包括办公室,会议室,实验室,装瓶和分配。该公司已经有140年的历史了。

2


Brown-Forman东部的酿酒厂是天堂山(Heaven Hill)的伯恩海姆(Bernheim)。这些看起来像筒仓的结构是其128,000加仑的发酵罐,是业内最大的发酵罐。砖架老化仓库和其他附近的建筑物建于1930年代。帝亚吉欧(Diageo)于1992年在19世纪的贝尔蒙特(Belmont)和阿斯特(Astor)酿酒厂所在地建造了酿酒厂。天堂山(Heaven Hill)于1999年全部购买。

3


布朗福曼酿酒厂位于南部几英里处,也位于Shively郊区的Dixie公路上。那里很难看到任何东西,因为它在私有驱动器的末尾。除酿酒厂外,还有几个砖石仓库。

4


从迪克西公路(Dixie Highway)沿拉尔夫大街(Ralph Avenue)前往菲茨杰拉德路(Fitzgerald Road),参观旧的Stitzel-Weller(又名Old Fitzgerald)酿酒厂。自1992年以来,酿酒厂就一直保持沉默,但拥有该仓库的Diageo和Maker's Mark都在使用这些仓库。

5


Shively的Dixie Highway和Seventh Street Road形成了一个三角形,那里曾经有许多主要的酿酒厂。除了Brown-Forman之外,他们都保持沉默,但是您仍然可以感觉到曾经的样子。

6


Distillery Commons位于路易斯维尔(Louisville)东边,在Payne Street和Lexington Road之间,是一个古老的酿酒厂,最后由National Distillers经营。禁酒令之后,这里没有进行蒸馏,但是直到1970年代后期,这才是陈年和装瓶的过程,主要是对老大波本威士忌而言。许多建筑物仍然屹立不倒,可用于其他用途。

7


卡夫山公墓毗邻酿酒厂,其主要入口位于巴克斯特大街,是许多路易斯维尔威士忌大亨的最后安息之地,其中包括斯蒂兹-韦勒的帕皮·范温克尔和威廉·韦勒,以及布朗·福曼的乔治·加文·布朗。埋葬在那里的还有一个人,布朗以他的名字命名为Old Forester Bourbon,威廉·弗雷斯特(William Forrester)博士。

8


在路易斯维尔市中心,仍然可以瞥见肯塔基艺术中心以西几个街区的大街“蒸馏器行”。它是纽约市以外最集中的铸铁外墙,并且由于靠近俄亥俄州河码头而成为许多威士忌公司的故乡。

9


当路易斯维尔(Louisville)到处都是威士忌大亨时,位于穆罕默德·阿里大道(Muhammad Ali Blvd.)的彭登尼斯俱乐部(Pendennis Club)是他们的聚会场所。据说那里是老式鸡尾酒。


巴兹敦地区



10


老的Chapeze Distillery在Clermont的Jim Beam工厂的后面。要到达那里,请驶过吉姆·比姆(Jim Beam),继续在主要道路上行驶,在JB入口Chapeze Lane处右转。Beam拥有它并使用老化的仓库。这是比尔·默里(Bill Murray)的电影《条纹》中的捷克斯洛伐克。

11


伯恩海姆森林(Bernheim Forest)是壮观的10,000英亩的公共自然公园,位于克莱蒙(Clermont)245号公路的另一侧。Issac Wolfe Bernheim是成功的威士忌经纪人和酿酒厂所有者,创建了IW Harper波本威士忌。伯恩海姆森林(Bernheim Forest)是他众多慈善礼物之一。

12


在克莱蒙(Clermont)和245号公路(Bardstown)之间的是Deatsville,这是旧的TW塞缪尔(TW Samuels)酿酒厂的所在地。自1950年代以来一直保持沉默,但10个仓库中的所有仓库仍在使用中。

13


吉姆·比姆(Jim Beam)的第一家酿酒厂位于老拿撒勒路(Nazareth Road)的巴兹敦(Bardstown)以北。从1882年他与他的姐夫阿尔伯特·哈特(Albert Hart)拥有该物业以来,这里一无所有。禁酒令之后建造的仓库现在归天堂山所有并使用。

14


Beam Global最大的威士忌酒厂是波士顿附近的Booker Noe。它位于61号州际公路I-65出口处的黎巴嫩交界处以东。您可以在公共道路上沿它的大部分路线行驶。

15


阿瑟顿维尔(Athertonville)位于美国31-E区,位于Bardstown以南约15英里处。那里有一些古老的酿酒厂建筑,上一次在1987年用于威士忌生产。今天,这是一个很小的合作社。这是原始的诺布克里克(Knob Creek)酿酒厂的所在地,亚伯拉罕·林肯(Abraham Lincoln)的父亲曾在该厂工作。旋钮河(Knob Creek)完成了向附近的滚叉河(Rolling Fork River)的奔跑。

16


奥斯卡·盖茨威士忌历史博物馆位于巴德斯敦第五街的斯伯丁厅。盖茨(Getz)拥有附近的汤姆·摩尔酿酒厂(Tom Moore Distillery),而博物馆则基于他收集的文物。许多志愿服务生来自当地家族。


法兰克福



17


Beam Global的法兰克福工厂是埃尔克霍恩福克斯(Elkhorn)的前老爷爷酿酒厂,那里曾有几家历史悠久的酿酒厂。现在不进行蒸馏,而只是陈酿和装瓶。它位于法兰克福以东460号。该网站很漂亮,但是很难通过公开方式获得。

18


老泰勒酿酒厂和老乌鸦酿酒厂的遗迹在弗兰克福特以南的格伦溪溪(又名麦克莱肯派克)上,毗邻Woodford县的边界,十分方便。这两个建筑群正因其老式砖块和松木心逐渐被打捞者拆除。

19


丽贝卡·露丝糖果公司(Rebecca Ruth Candies)成立于1919年,并于1938年推出了第一批波本威士忌。露丝·汉利(Ruth Hanly)和丽贝卡·古奇(Rebecca Gooch)。露丝的孙子今天经营这家公司。法兰克福市中心的工厂提供旅行团。美国60号商店有巨大的“波本糖果”标志。

20


丹尼尔·布恩(Daniel Boone)向肯塔基州展示了第一批酿酒厂。从东主要大街(East Main St.)驶出市区,您将上陡峭的山丘。布恩的坟墓在右边。注意标志。该地点可欣赏到下面城市的壮丽景色。

21


贝里山大厦(Berry Hill Mansion)于1900年由老乌鸦酿酒厂的所有者和高管之一建造。它归肯塔基州联邦所有,并向公众开放。在这里,您可以看到肯塔基州的威士忌贵族在他们鼎盛时期的生活。哥特式复兴音乐室设有完整尺寸的大教堂管风琴。


劳伦斯堡



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当您参观四玫瑰酿酒厂时,继续在邦斯磨坊路(Bonds Mill Road)往西行驶,并进入旧乔酿酒厂(Old Joe Distillery)剩下的东西。自19世纪初期以来,这里已经有酿酒厂了,在大部分时间里,有两个。您看到的老化仓库是Old Joe(不是四朵玫瑰)的一部分,现在由Wild Turkey拥有。

23


游览野火鸡之后,继续穿越肯塔基河,穿越野火鸡;然后转身回来。从桥上眺望河景,从另一边看酿酒厂,值得短暂绕道。


凡尔赛宫



24


詹姆斯·克罗(James Crow)的坟墓在凡尔赛公墓。南北战争之前,乌鸦制造了第一款“名牌”美国威士忌,即老乌鸦。他还被认为在附近的Woodford Reserve酒厂引入了糖化糖浆工艺。建造那个酿酒厂的奥斯卡·佩珀(Oscar Pepper)将他的第一个蒸馏放在现在的Woodford县法院后面。


田纳西州



25


杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)和乔治·迪克尔酿酒厂(George Dickel Distilleries)就在田纳西州肯塔基州的隔壁。您已经走了这么远,为什么不看到所有内容?

(责任编辑:admin)

 

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