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对于初学者来说，威士忌野餐实际上不是野餐，不是传统意义上的。您不会发现过时的奶酪三明治，平坦的柠檬水或不可避免地入侵陆军蚂蚁，这些似乎只会使那些对英国户外活动知之甚少的人感到失望。相反，它标志着对年轻饮酒者开始感知威士忌及其伴随生活方式的反应。

一年一度的活动由两位20Year Old左右的爱丁堡威士忌爱好者，尼克·拉文豪尔（Nick Ravenhall）和邓肯·麦克雷（Duncan McRae）共同创造，正在苏格兰调酒界迅速突破。灵感来自
该活动现在已是第二年，这次活动是在Niddry Street极富大气气息的Caves举行的，它是1902年几位穿花呢披肩的野餐者的照片。适当的装束的400人参加了比赛，以寻找一些真正独特风味的鸡尾酒，这些鸡尾酒是由苏格兰9位最受尊敬的调酒师购买的。参加活动是免费的，提供的鸡尾酒种类也是免费的，喝酒者被鼓励带上一瓶任何威士忌，他们可以将它们放在一个空的霍格酒杯中，这些酒由库利酒庄捐赠。一分钟。

组织者对威士忌和生意的态度至少是有思想的，热情的，诚实的。“我们长期以来对精英主义感到沮丧，这种精英主义似乎笼罩了所有这些伟大的威士忌。” 尼克继续说道：“苏格兰拥有世界上最好的酒吧，但似乎没人愿意在鸡尾酒中使用威士忌来突破界限。许多年轻的饮酒者认为，苏格兰人太胆怯了，我们想着手揭开它的神秘面纱。”

在包括Auchentoshan，Sheepdip，Yamazaki和Compass Box在内的多个品牌的支持下，调酒师，其中包括爱丁堡屡获殊荣的Sam Watson和Shervene Shahbazkhani，每个人都选择了一种威士忌，他们认为，将威士忌与一些真正奇特的鸡尾酒配料（从糖果中混合）结合后，会展现出独特的风味牙线和甘薯泥，配以伯爵茶和鲜切草（与Springbank 10年陈酿结合后，口感出奇的清新），然后将所有混合料加到传统的锡制野餐杯中，为活动增添了色彩户外的古怪提示。达伦·鲁克（Darren Rook）将这一水平提高到了一个新的高度，达伦·鲁克（Darren Rook）是当晚的九名调酒师之一，也是伦敦苏格兰麦芽威士忌协会的经理，他用冰冻的河卵石来冷却他的鸡尾酒。“我漫长而辛苦地看了看那幅激发事件的旧照片，试图想象您如何在偏僻的Glen中间，只用几种配料来准备一些特别的东西。用石头代替冰可以使杯子真正增添重量，并且希望这种饮料具有明显的复古感，即使不是很乡村的感觉！”

威士忌野餐主要是为年轻的听众带来一种不太传统的威士忌观，同时也有更严肃的一面，该活动还支持了非常成功的男性健康慈善机构Movember。麦芽大师（Master Of Malt）是一种威士忌，由网上零售商专门为慈善机构装瓶。它也进入了酒桶，并在宾客之间自由分享。

一旦内含物有机会结婚，就有计划将威士忌野餐混合物的微型瓶装起来，这无疑将在明年的盛会中出现。三个伟大的室内欢呼！

组织者的调酒师

萨姆·沃森（Sam Watson）

根据他自己的说法，山姆是一个非常性感的男人。“没有比威士忌更性感的东西了”，萨姆曾说过，“他可以通过移开椅子或举着威士忌杯来解散几门哲学流派”。在过去的18个月中，Sam在爱丁堡的乔治四世桥的Villager的酒吧工作。Sam将自己的心脏戴在袖子上（通常是短裁的或非常紧的），工作时会表现出强烈的热情。去年，Sam受Maxxium品牌学徒计划的聘用，我们认为它注定要有很多伟大的事物。我们很高兴山姆能成为威士忌野餐团队不可或缺的一部分。他是那种使甲板擦洗变得有趣的人，但您永远不会把他留在冰山上。

吉姆·瑞格利（Jim Wrigly）

吉姆（Jim）在世界各地工作，但在纽卡斯尔（Newcastle）开始调酒，然后在爱丁堡（Edinburgh）停留了一段时间，在那里他在里克斯（Ricks）进行了贸易。从那里到伦敦去管理奥尔巴纳赫，然后前往诺丁山（Notting Hill）的朗斯代尔（Lonsdale）。Jim现在就职于英国红树林公司，但仍然对苏格兰威士忌充满热情，并经常在Single Malt TV上露面。吉姆还出演了三得利威士忌的电视广告，该电视广告已在国际上播出。吉姆（Jim）是位真正的绅士，确实使调酒师对威士忌充满热情，为此，我们向他致敬！

Shervene Shahbazkhani

Shervene在爱丁堡开设The Voodoo Rooms时一举成名。她已经以做其他事情而出名，甚至出现在监护人的面前。那个疯狂的头发在各种地方都让她振作！她跻身全球调酒之巅，无非是飞跃性的，她参加了一次鸡尾酒大赛获胜热潮，一年之内就把她带到了世界的四个角落。亮点包括去年在新西兰为苏格兰队赢得了42杯不到鸡尾酒世界杯（一人短）！而且，在Diageo世界级比赛的英国决赛中，马可·皮埃尔·怀特（Marco Pierre White）给予了个人赞扬，在IPB年度最佳酒保比赛中闯入决赛并入围这些都是我们认为值得大喊大叫的事情。舍夫在伏都教房间里照顾着一群调酒师，并且真正地真正地融入了所有威士忌。她以自己的技艺和对事业的热情传播着爱，为此，我们必须感谢她。

瑞安·切蒂瓦德（Ryan Chetiwardana）

瑞恩（Ryan）永久学习期间，一直在悄悄地在英国各地的酒吧里磨练自己的技能。但是，在过去的12个月中，就英国（甚至全球）的酒吧照料而言，他已经成长为农作物中的佼佼者。迄今为止，他赢得了帝亚吉欧世界一流的英国项目冠军，这是他迄今为止职业生涯的巅峰之作，但多年来赖安（Ryan）悄悄获得的成就之多令人is舌。入围Theme年度最佳调酒师，在Global World Class Finals中赢得创意回合……该榜单不胜枚举。
瑞安（Ryan）是最初的威士忌野餐工作人员的一部分，比起整个营销/研发/创新部门在整个职业生涯中所拥有的想法，一周内对威士忌的创新有了更多的想法。我们是一个真正热情，创意和敬业的调酒师，我们为Ryan与威士忌野餐如此紧密地联系而感到自豪。他在理解各种形式的烈酒方面的贡献非常出色-仅在过去的两个月中，他就已朝墨西哥和日本朝圣！

梅蒂内·孔斯里菲莱（Metinee Kongsrivilai）

另一位威士忌野餐原始巨星！当我们有疑问时，梅蒂内总是对我们的热情和兴奋感到帮助，我们正在努力实现这一目标，以至于她可能是一个值得感谢的人，因为事实仍然如此去！梅蒂内（Metinee）在爱丁堡大学（University of Edinburgh）时就开始玩游戏（就像我们中的很多人一样），并且很快就对这种酒产生了兴趣（开玩笑）。然而，她继续她的课程，并导航到花卉管理学位，然后前往西港的蜻蜓鸡尾酒吧全职工作。爱丁堡的韦斯特波特对Metinee来说还不够大，不久之后她便去帮助Stuart在小镇另一端经营Bon Vivant。Metinee是我们与之合作或为其服务过的最一致的调酒师之一。

斯图尔特·麦克卢斯基

斯图尔特（Stuart）是今年所有威士忌野餐工作人员中最老的，现在拥有自己的屡获殊荣的酒吧–邦·维万特（Bon Vivant）–他绝对是责任最大的酒吧！但是，我们很高兴斯图尔特（Stuart）发现了时间（和激情）是今年野餐的一部分。斯图尔特（Stuart）多年来在全球各个角落担任过各种不同的角色，但是今天有很多业内人士高兴地说，这是因为当他们刚起步时，他把他们带到了他们的翅膀下。向斯图尔特学习的伟人确实是一位伟大的主持人，我们非常喜欢他的新酒吧。

达伦·鲁克（Darren Rook）

达伦（Darren）的真实姓名实际上是“威士忌人”，我们非常嫉妒它是不真实的。达伦（Darren）食用，呼吸和真正饮用威士忌酒。好消息是他实际上过着非常有趣的生活，可以在各种话题上说很多话，而且至少一点也不自命不凡。因此，这使他成为加入威士忌野餐团队的理想人选。达伦（Darren）去年以真正的分子创造打破了常规。威士忌鸡尾酒，用勺子放在盘子上。真是神圣。他通过威士忌项目延续了这一特征，开展了许多项目，从他即将重新启动的网站到他为支持非常接近我们的Movember慈善机构所做的所有工作。他在背上做着很多工作，让威士忌酒人们支持他应得的威士忌！
达伦（Darren）在过去两年来一直在加拿大，爱丁堡和现在定居伦敦的时间上保持不安也有点困难。 

乔安娜·肯特（Joanna Kent）

乔安娜（Joanna）非常出色，她在两个酒吧工作。不仅有两个酒吧，它们实际上恰好是世界上我们最喜欢的酒吧。乔伊（我们称呼她）是我们试图组织来推广威士忌野餐的活动的后盾-这是威士忌晚宴和马拉松比赛之间的交叉，但几周前才在圣人堂举行。圣人的食物很好吃，但这是由他们的行政总厨林德西·伍德（Lyndsey Wood）创造的一个菜单，真是令人震惊。乔安娜（Joanna）率领的团队以艳丽的风格提供了八道最前沿的美食。我们对她所做的所有工作都感激不尽。在乔伊放假的日子里，她把它甩在皇后街布兰堡酒吧的后面。乔安娜（Joanna）的口感令人难以置信，当我们对所品尝的东西一无所知时，乔安娜是第一个大声疾呼的人。

塔默·哈巴斯希（Tamer Habashy）

塔默（Tamer）是爱丁堡（Edinburgh）最多产的鸡尾酒爱好者之一-他以新颖的方式制作饮料，这激发了威士忌野餐为这项活动招募他的技能的灵感。Tamer在蒙特斯（Monteiths）管理酒吧，这是一家地下酒吧和餐厅，位于爱丁堡皇家大道（Royal Mile）下方的一家旧苏格兰短裙商店中。仅仅担任了两年律师，Tamer超越了所有期望，成为了目前在爱丁堡工作最有知识和最热情的人之一