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瑞安（Ryan）是卡洛（Carlow）的本地人，从此前在Waterford酿酒厂（Waterford Distillery）的职位转到现任苏格兰的艾丹·芬尼根（Aidan Finnegan）。

瑞安（Ryan）将负责在沃尔什威士忌酒厂（Walsh Whiskey Distillery）生产全部三种样式的爱尔兰威士忌（大锅蒸馏，麦芽和谷物）。该酒厂于2016年复活节周日投入使用，是该国最大的酒厂之一，每年可生产800万瓶威士忌。它同时具有威士忌蒸馏系统，罐式蒸馏器和柱式蒸馏器，并且对于大型蒸馏器而言，其独特之处在于可以手动操作，以在蒸馏过程中实现更大的创新。

该酿酒厂具有令人印象深刻的能力，每年可生产65万箱（两百五十万升纯酒精或八百万瓶）威士忌。

该酒厂位于大麦生长国家的心脏深处，就在巴罗河谷含水层的正上方，在巴罗河的河岸被200年历史悠久的橡树所构筑，该酒厂建于皇家橡树庄园上，其历史可追溯至1755年。它距都柏林仅一小时路程，而距基尔肯尼仅20分钟路程，专为有兴趣体验各种威士忌生产方法的游客而设计。

该公司由丈夫伯纳德（Bernard）和罗斯玛丽（Rosemary Walsh）于1999年创立，生产爱尔兰人和作家眼泪优质爱尔兰威士忌，该威士忌在全球40多个国家销售。

整个夏季每天都有几次酿酒厂之旅，有关详细信息，请访问www.walshwhiskey.com。

跟随播客的踪迹

夏天不能去Speyside吗？好吧，为什么不让Speyside的声音和声音传给您？

位于Moray Speyside的麦芽威士忌小径已推出了自己的播客系列。

Trail的播客是世界上最大的苏格兰麦芽威士忌酒厂的所在地，展示了世界终极的苏格兰体验，邀请听众发掘麦芽威士忌这个国家的秘密，并在美丽的Moray Speyside中品尝苏格兰的风情。步道由九个地点组成，包括本罗马赫，卡杜，格伦·莫里，格伦·格兰特，格伦菲迪，格兰利维特，斯特拉西斯拉，达拉斯杜和斯佩赛德库珀。播客将向您介绍数百年来专有技术的守护者以及制作您喜爱的威士忌的手工艺者，以及沿途一些来自世界各地的知名威士忌爱好者的惊喜嘉宾。父亲节发行的第一集包括来自达夫敦的父子威廉和马修·帕特森，他们在格兰菲迪酒厂工作。 

库珀俱乐部

英格兰最新的酿酒厂成立了创始人俱乐部，为人们提供塑造其未来的机会。

库珀王酿酒厂创始人俱乐部呼吁威士忌酒和杜松子酒爱好者加入其行列，作为回报，会员将获得首批产品，酒厂商品和终身会员资格。

显着的好处包括有机会从＃001酒桶中购买首批发布威士忌，限量编号的方正杜松子酒瓶，以及在公众面前独家获得新的小批量发行的威士忌。库珀·金酿酒厂（Cooper King Distillery）总部位于约克，是前科学家阿比（Abbie）和建筑师克里斯（Chris）的创意。在2014年，由于渴望摆脱老鼠赛跑，他们在全球范围内前往澳大利亚寻找阳光，沙滩和冒险。塔斯马尼亚威士忌酒制造商的独创性和决心激发了他们的热情，对威士忌的热爱迫使该团队将把自己的烈酒带回家并在约克郡建立了一家手工艺酿酒厂作为其使命。这对夫妇将单一麦芽威士忌捣碎，发酵，蒸馏，陈化并装瓶，全部放在一个屋顶下。

创始人克里斯（Chris）说：“我们为重视工艺，诚实和冒险的人们振作烈酒。这是您支持我们并从一开始就参与冒险的机会。” 有关更多信息，请参见www.cooperkingdistillery.co.uk。 

格兰卡丹（Glencadam）推出13Year Old

格伦卡丹酿酒厂（Glencadam Distillery）宣布推出其13年限量版。

酿酒厂认为这种发布是罕见的，因为在2000年秋天，格伦卡丹酿酒厂沉寂了，直到2003年秋天才被“重新唤醒”。这个有13年历史的限量版取材于-开始蒸馏。

新产品的瓶装ABV含量为46％，并采用闪闪发光的金色包装。像该系列中所有带有年龄声明的版本一样，“ 13Year Old”没有经过冷过滤，也没有添加颜色。所生产的6000瓶中的每一个都单独编号。

品牌发展总监邓肯·鲍德温（Duncan Baldwin）表示：“我们很幸运能够在格伦卡丹（Glencadam）生产优质麦芽，而且由于能够保留我们绝大多数版本的陈年声明，我们也感到很幸运。”重新唤醒13Year Old该版本的特点是具有成熟水果的丰富风味，并带有柔滑的香草甜味，可满足最挑剔的威士忌爱好者的喜好。” Glencadam的这一新版本将在西欧主流市场，亚洲和美国上市。