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苏格兰威士忌消费最广泛的品牌一直是混合威士忌。今天仍然如此。现在，单一麦芽的销售已迅速增长，占苏格兰出口额的25％。由于当代的繁荣，我们倾向于将它们的出现视为一种现代现象。但是，单一麦芽威士忌（即源自单一酿酒厂的麦芽威士忌）以有趣的方式销售了一个多世纪，而且其营销方式对现代消费者也有很大的帮助。

阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）在其英国的威士忌酒厂（1870）中，使我们对那些在混合苏格兰威士忌市场之外生产威士忌的蒸馏厂有了较早的了解。他解释说，Lagavulin不仅被出售用于调和，而且被作为“单一威士忌”出售。只有极少数的苏格兰蒸馏酒能够将烈性酒用作单一威士忌，而在拉加武林（Lagavulin）生产的威士忌可以说是最杰出的威士忌之一。Inchgower也是“纯净的高地麦芽威士忌，既是威士忌，又是混合威士忌，主要在英格兰出售，并出口到殖民地”。格伦·格兰特（Grant Grant）提出“在市场上高价出售，无论是单独使用还是混合使用”。

在巴纳德看来，早期的威士忌被描述为“单一威士忌”，但某些最初单一麦芽威士忌的推广实际上根本没有使用“单一威士忌”一词。这将在以后变得很流行。这些早期的“单一麦芽”品牌有关广告和促销的存档材料极为有限。早在1825年，格兰利维特（Glenlivet）就在喀里多尼亚水星上做为酿酒厂的广告，尽管它只是杂货商亚历山大·麦克杜格尔（Alexander McDougal）出售的众多商品中的一种。过了一会儿，他们在报纸上看到他们直接从他们的酿酒厂出售“纯旧麦芽威士忌”的形式，以桶装和瓶装出售。到1922年，Glenlivet在《葡萄酒与烈酒贸易记录》中宣布其注册商标为整版广告。

直到1930年代，我们才看到更多有趣的单一麦芽广告，这是老式的价目表以外的东西。皇家Lochnagar于1931年被推广为仅是“老苏格兰威士忌”。有趣的是，“非混合”苏格兰威士忌最初是由Glenlivet使用的，到1930年代后期，它已“发展成非混合的全麦芽威士忌”。这是该品牌远离混合产品的第一个例子，而不是明确地宣布自己为单一麦芽-后来，这种情况在单一麦芽生产商中变得更为激进。

值得与格兰利维特住在一起，因为他们的早期出口显示出年龄声明的上升。在1930年代禁酒与萧条的余波（当时尚无其他单一麦芽苏格兰威士忌在美国广泛销售之前），比尔·史密斯·格兰特（Bill Smith Grant）被派往整个大西洋，以调查出售合法出口产品的前景。Schenky Products于1934年在美国出售了Glenlivet的包装盒。1935年，Bellows＆Co商定了一项新协议，以在美国许多州出售Glenlivet。但是，贝洛斯（Bellows）的销售代表坚持将其营销为“ 12Year Old”格兰利维特（Glenlivet）。

他声称年龄声明是其营销的重要组成部分，它是美国消费者对“高价利口酒威士忌”的要求。有趣的是，这里的声明是对消费者需求的一种反应，而不是生产者将其强加给市场的，尽管这可能部分是由于优质混合酒也部分地根据其使用年限销售。

第二次世界大战之前，Glenlivet在一项重要的品牌宣传活动中获得了向美国铂尔曼马车提供微型威士忌的合同，从而使富裕的顾客和商人获得了威士忌。后来，该品牌到达了美国和美国的跨大西洋班轮，在富裕的旅行者中很受欢迎。因此，到1960年代，借助口号“保持单一状态的苏格兰威士忌”，该品牌成为美国最受欢迎的单一麦芽威士忌。

但是营销中的“单一麦芽”一词呢？1962年，格兰菲迪（Glenfiddich）批准了一个标签，供美国纽约的奥斯汀·尼科尔斯（Austin Nichols＆Co）公司使用。该标签说明威士忌是8年单一麦芽威士忌。几年后的1966年，格兰菲迪（Glenfiddich）档案馆发现，在广告年龄的广告中，一个10Year Old的单一麦芽酒上也出现了类似的风格标签-表明这两个主要品牌同时在响应美国消费者对年龄声明的要求。 。这则广告宣称“您可能永远不会再代表混合苏格兰威士忌”。这则广告也继续说，'格伦菲迪奇是直人。不混搭。单一的麦芽威士忌...区别对待。提升。长大到格兰菲迪。

这些单一的麦芽与混合威士忌之间的距离更加激进，从而形成了势利的氛围。一些现代的单一麦芽鉴赏家是否是这种古老营销的产物？

多年来，在英国，像美国1960年代之前一样，在英国的标签和促销中使用“直麦芽”代替了单一麦芽，尽管在《国家卫报》的促销广告中明确提到了单一麦芽（后来的《卫报》。1960年代，格兰菲迪（Glenfiddich）的大部分营销活动继续以熟悉的主题为重点，早期的混合物也代表了成分，或者威士忌花了一些时间来制作。不同之处在于它们的直麦芽很少见，很难找到，甚至“与混合麦芽相比，你可能不喜欢它”。与混纺相反，单一麦芽的销售很特别。大量使用的事实是，它也被装在酿酒厂的瓶中。出处越来越成为一种市场扭曲。

到1970年代开始，有证据表明，有更多的品牌积极地进军单一麦芽市场。正如讨论的那样，阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）在1870年代强调了Inchgower的“纯净高地麦芽”，一个世纪后的1980年代，该酿酒厂的威士忌被推广为“高地麦芽苏格兰威士忌”。但是，该标签并没有使自己远离掺混物，而是坚持说它是“来自钟声之家”，寻求与这样一个主要品牌名称的熟悉度以便与消费者建立联系。Dufftown威士忌也被推广为8Year Old的“纯麦芽”威士忌，同样来自于贝尔之家。确实，这与其他单一麦芽威士忌推广背道而驰，因为它试图使自己与更流行的威士忌类型保持一致，而不是与威士忌保持距离。

卡杜的广告清楚地表明，今天用来形容单一麦芽威士忌的任何事物都是一个不断变化的名词。1965年，在对《伦敦新闻画报》的补充中，卡杜被提升为独家的“高地麦芽威士忌”-再次因其稀有性，更高的强度而吹嘘广告-它已经八Year Old了。1983年，它仍然被广告宣传为高地麦芽威士忌，但在1985年，它的推广中出现了“单一麦芽威士忌”，同时它是一款完美的餐后麦芽威士忌。

直到1990年左右，主要品牌The Glenlivet最终在推广中使用了单一麦芽一词，从“未混合所有麦芽”过渡到Glenfiddich和Diageo（DCL）品牌的术语。到目前为止，针对特定的富裕消费者，其促销活动已经稳步发展。它不仅通过支持高尔夫比赛进入了高级混合领域，而且甚至开始提供生活方式的装备，例如各种花呢行李箱。几十年后显而易见的是，这仅仅是单一麦芽品牌将自己定位为奢侈品牌的冰山一角，因为它们与众不同，稀有和特殊。的确，从单一的麦芽广告到今天，这种傲慢的性质已经存在了半个多世纪。