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已经有很长一段时间了，但是快到了。美国将拥有第一家专门的波本机场和美国威士忌商店，地点再合适不过了-肯塔基州的蓝草机场，该州当然有95％的波本威士忌都在美国制造。

新的Cork＆Barrel商店将于今年4月开业，并可能出售多达300种波本威士忌，美国威士忌，烈酒，葡萄酒，精酿啤酒以及与波本威士忌相关的礼品和配件。商店的设计将基于肯塔基州的旧桶房，而外部将采用由旧的波本酒厂采购的木材制成的桶。它将容纳多达30个波本威士忌桶。

在跨国零售商日益主导的业务中，令人耳目一新的是，当地公司获得了经营这家商店的机会。丈夫和妻子团队的吉姆（Jim）和贝夫·泰勒（Bev Taylor）在肯塔基州第二大城市列克星敦市中心经营软木和桶酒和波本威士忌酒吧零售店，现在准备进入旅游零售世界。

吉姆说：“大约八年前，我和我妻子都做出了巨大的改变，开设了我们的葡萄酒和波本酒商店和酒吧。这是非常有益的，但是我们绝对不希望开设另一个地方。但是，当蓝草机场出现时，这真是一个了不起的机会，我们认为这是我们无法遗忘的事情。”

店内的选择主要取决于吉姆所说的“桶装精选”-来自特定酒厂的独家单桶波本威士忌，在其他地方无法买到。来自布法罗痕迹的八年历史的木桶是最早确认的采撷之一，另外还有来自Woodford Reserve的两桶。

“现在，我们正在Buffalo Trace品尝更多的酒，并计划在接下来的几个月中与Wild Turkey，Jim Beam，四朵玫瑰，Knob Creek，Hartfield＆Company和Boone County Distillers进行约会。” Jim补充说。“不用说，随着这一消息在整个行业中的发展，我们收到了许多其他酿酒厂的来电，现在我们正在与他们进行对话。”

虽然不是每天都有，但将围绕重要活动举办品酒促销活动。吉姆说：“我们可能会在某些时候提供品尝，例如当酿酒厂向市场推出新的波本威士忌时，旅行高峰期以及其他特别活动，例如肯塔基德比和基恩兰德的[赛马]赛车赛季。”解释。

肯塔基州最大的机场路易斯维尔国际（Louisville International）有更多波本新闻要报道。一家新的以图书馆为主题的波本威士忌酒吧和餐厅Booker＆Bourbon Southern Kitchen在那里开业，向渴慕的旅行者提供85波本威士忌，以及当地美食，如油炸的绿色Tomatin本尼迪克特，山核桃派和矮肋骨幼犬。

新的HMS Host-run酒吧位于机场的主航站楼，是对机场进行1700万美元（1370万英镑）改造的一部分。

工艺鸡尾酒菜单包括诱人的经典菜品，例如15美元（12英镑）的Sazerac Rye（使用Knob Creek Rye），15美元的老式（使用Buffalo Trace），13美元（9.70英镑）的薄荷朱利普（使用辛辣的Maker's Mark 46） ，以及引人入胜的果味和辛辣口味的$ 15天使与魔鬼，其中包含天使的羡慕波本威士忌，Combier三秒，Aperol，糖浆，哈瓦那人灌木辣椒鸡尾酒苦味酒和柠檬皮。

在同一地点是新的波本威士忌学院品酒室，旅客可以在iPad上订购品酒航班，还可以在iPad上阅读每个酒厂和品酒记录的详细信息。有超过100种不同的威士忌供您尝试，包括稀有和已分配的波本威士忌，例如获得好评的Rockhill Farms Small Batch（14美元（11.30英镑）），屡获殊荣的Elmer T Lee Single Barrel（16美元（13英镑））和四种不同的威士忌Pappy Van Winkle，范围从12Year Old的28美元（22.65英镑）到23Year Old的85美元（68.75英镑）不等。

总而言之，波本爱好者从路易斯维尔机场前往肯塔基州可能会比尝试Booker＆Bourbon Southern Kitchen更糟糕。它每天早上6点至午夜开放。


百思买

拉弗格

四橡树

正如“四橡树”的名字所暗示的那样，这款来自Laphroaig的全新Travel Retail独家威士忌以四种不同的酒桶类型陈酿。它们是前波本威士忌酒桶，四分之一酒桶，原始的美国橡木桶和最后的欧洲橡木桶。这四桶桶装的威士忌制造出复杂的威士忌，其色泽呈金黄色，散发出泥煤烟，干果和香草香气。口感散发出淡淡的檀香，松木和紫菜以及咸甘草和柔滑的奶油的味道。有力的完成是咸和烟熏味。值得注意的是，Laphroaig Four Oak是Laphroaig今年推出的两个新的旅游零售独家产品之一。另一个版本是Laphroaig The 1815 Edition，该版本在前波本威士忌酒桶的先灌装中成熟，然后在新的欧洲橡木猪头中进一步陈化。


受到推崇的

布劳恩施泰因

Danica Peated Whisky

总是令人高兴的是，世界威士忌终于突破了厚厚的木门，而木门往往使昂贵的Travel Retail商店无法进入许多新成立的酿酒厂。一个这样的例子就是丹麦布劳恩斯坦酿酒厂（和啤酒厂），成立于2005年，位于哥本哈根以南，由两个进取心的兄弟经营。布劳恩施泰因的威士忌引起了零售商海涅曼的注意，后者在附近的哥本哈根机场经营旅游零售商店。丹尼卡·佩阿德（Danica Peated）来自布劳恩施泰因（Braunstein）的这种42％无酒精含量的非陈年发布，是一种温和的果味威士忌，带有香草，焦糖和巧克力的浓郁风味。它装在50cl的瓶子中，在哥本哈根机场的价格为469丹麦克朗（54.40英镑）。