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威士忌消息 新艾莱酒厂(Ardnahoe)

鲁珀特·惠勒(Rupert Wheeler)
 
 
 
Hunter Laing&Co已获得Argyll and Bute Council的批准,可以在艾莱岛(Islay)建立新的麦芽威士忌酒厂。这个家族拥有的格拉斯哥威士忌公司由Andrew和斯科特·莱恩领导,他们的父亲,斯图尔特一起,希望开始在十一月和第一滴上Ardnahoe酒厂工作,从他们的蒸馏早在2018年流

猎人莱恩&CO,这是威士忌成立于2013年5月,向全球65个市场分销威士忌,并于今年早些时候提交了计划申请,现在将继续计划在艾莱岛东北海岸阿德纳霍(Ardnahoe)占地4英亩的土地上建造阿德纳霍酿酒厂(Ardnahoe Distillery)阿斯凯格港。该土地是从艾莱庄园购买的。

该酿酒厂将专注于制造单一麦芽艾莱威士忌,这将是该岛的第九家酿酒厂,也是自2005年齐侯门建立以来第一家建造

的酿酒厂。该酿酒厂将从附近的Ardnahoe Loch取水,产量约为20万升计划第一年饮酒。

导演安德鲁·莱恩(Andrew Laing)在评论新酿酒厂时说:“我们对Ardnahoe的计划获得批准感到非常高兴。自成立公司以来,我们已经看到世界各地对艾莱威士忌的需求量很大,现在正是最佳时机。从调酒师和灌装厂发展到蒸馏厂,并确保我们自己提供的艾莱岛单一麦芽威士忌。”

导演斯科特·莱恩(Scott Laing)补充道:“我们的父亲在职业生涯初期曾在艾莱岛(Islay)度过,而在蒸馏世界(Bruichladdich)从事短暂的工作。他一直与该岛保持着天然的亲密关系,我们都是威士忌的鹰嘴豆风格的粉丝以而闻名,因此能够在岛上建造酿酒厂真是太好了。” 

酿酒厂的建筑将设有一个游客中心,包括一个咖啡馆,品酒室和商店。该酿酒厂将在岛上创造许多专职职位,以及许多季节性角色。

总经理Stewart Laing在谈到酿酒厂时说:“这是Hunter Laing&Co旅程的自然下一步。能够与我的儿子们一起在新酿酒厂工作是一种真正的快乐,机会也是如此。成为Islay令人难以置信的威士忌制作传统的一部分,整个体验就是梦想成真。”



布什米尔斯庆祝30年来首个库珀大学毕业



布什米尔斯爱尔兰威士忌标志着该地区400年威士忌制造史上的重要时刻,徒弟克里斯·凯恩(Chris Kane)成为爱尔兰岛30年来首个以木桶匠身份毕业的人。

克里斯(Chris)来自布什米尔斯(Bushmills)村本身,是他的家族中的第四代,在老布什米尔斯酿酒厂(Old Bushmills Distillery)桶装桶,共服务了140年。他的曾祖父吉米·凯恩(Jimmy Kane)于1935年开始合作,随后他的祖父约翰尼·凯恩(Johnny Kane)于1951年

开始合作。克里斯本人九Year Old时就开始与父亲阿拉斯泰尔(Alastair)在家合作,如今,他和父亲一直保持着这种传统。当他们在老布什米尔斯酿酒厂库房中并排工作时。

学习合作的高技能行业需要五年时间。克里斯Proof了自己的才华和决心,只花了四年的时间就掌握了技能,并使用了80年前曾祖父使用的相同工具。

克里斯解释说:“这可能不是一个显而易见的职业选择,但是自从我年轻以来,合作就成了我一生的一部分。当四年前的学徒机会来临时,我离开了可能被认为是一项很好的'明智'工作跟随我一直以来的真正热情

,木头,桶,工具和手工艺品以及每天与父亲一起工作的机会,使我有机会为Bushmills Irish Whiskey的故事做贡献-这是一项理想的工作! ”



非常古老和稀有的威士忌酒出现日历



麦芽大师将威士忌的精妙之处融入了Dram饮品的这一真正令人惊讶的创作-这是“非常古老和稀有的威士忌酒出现日历”。日历上有来自世界各地的24种不同的3cl稀有,令人兴奋的威士忌,包括长久以来的酿酒厂生产的单一麦芽威士忌,屡获殊荣的表情和每瓶价值19,000英镑的威士忌。每个日历都装在一个漂亮的定制木箱中。一款对眼睛和味蕾的垂涎三尺,令人垂涎的价格为9,999.95英镑。

此日历中包括的一些特色威士忌包括:格兰弗拉克斯60年陈酿,Ladyburn 40年陈酿1974年(74桶),轻井泽1964年陈酿(3603桶),巴尔维妮46年陈酿(1968年(桶7293))-巴尔维妮DCS汇编第一章,未知的山崎时代,最后的佐佐启三,最后落落的50Year Old,双重成熟,艾伦港25Year Old,1979年-第5版(2005年特别发行),约翰·沃克,阿斯凯格港45Year Old,巴尔维尼40Year Old,麦卡伦M号,高原骑士40Year Old,半个世纪混酿,帕皮·范温克尔23Year Old的家族珍藏,轻井泽1984年木桶4021年-锦鲤,格兰罗西斯1969年(木桶11485年),达摩星座1981年-30年,托马廷1971年44Year Old。有关更多详细信息,请访问www.masterofmalt.com



2016年上半年苏格兰威士忌出口量增长



根据苏格兰威士忌协会(SWA)发布的最新分析,2016年前六个月的特点是苏格兰威士忌的出口表现有所改善。尽管某些市场的经济和政治动荡持续,但苏格兰威士忌的全球出口量在今年上半年增长了3.1%,相当于5.33亿瓶70cl瓶出口到海外,高于2015年上半年的5.17亿瓶。这是自2013年上半年以来销量的首次增长。

令人鼓舞的是,全球单一麦芽苏格兰威士忌市场持续增长,出口价值增长6%,至4.31亿英镑,销量增长3%,至4,900万瓶。单一麦芽现在占总装运价值的四分之一,在过去十年中,出口价值翻了一番还多。

瓶装混合苏格兰威士忌继续占出口的最大份额。尽管出口量增长了1%,达到3.62亿瓶,但出口总值却下降了4%,至11.6亿英镑,这可能反映了单一麦芽的增长。就市场而言,按价值计算,该行业最大的市场是有希望的迹象。出口总值增长了9%,达到3.57亿英镑,其中单一麦芽和威士忌的增长均达6%,其中瓶装混合苏格兰威士忌的均增长了22%。

对印度的出口增长也很突出,价值增长了28%,达到4,300万英镑。SWA认为,印度市场的全部潜力只能通过放宽过高的150%的基本关税来实现,并敦促英国政府在制定其脱欧后贸易优先事项时优先考虑与印度的讨论。

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