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向从未去过那里的人提起新奥尔良，她很可能会联想起兄弟会男孩和爱他们的妇女的幻想，他们喝着技术，糖味的飓风和骑机械公牛，直到他们在人行道上昏倒为止。消除思想。是的，它确实发生了，但是新月市的意义远不止于那条肮脏的地带。事实是：在这个城市，几乎没有哪个大都市的威士忌和鸡尾酒像它在这座城市一样重要。这个城市是由法国探险家让·巴蒂斯特·勒·莫因（Jean-Baptiste Le Moyne）于1717年创立的。 Sazerac是州政府法令的官方鸡尾酒，Sazerac是美国威士忌和糖在永恒的苦艾酒漂洗玻璃杯中的永恒混合物，再加上当地发明的，如今具有代表性的Peychaud苦酒。

 

1.

洛杉矶70130，新奥尔良，圣查尔斯大街936号贝洛克

广场www.thehotelmodern.com/bellocq

这家宽敞的客厅于2011年在现代酒店内开业。酒吧上有红色墙壁，天鹅绒软垫椅子和带有红色流苏灯罩的小灯，周围散发着维多利亚时代的气息，唤起了波多罗风格的性感气息。业主是Cure背后的同一个团队，其灵感来自19世纪的本地儿子EJ Bellocq，他以在城市红灯区的妓女照片而闻名。秉承那个时代的烈酒，此处的饮品清单着重介绍了鸡尾酒制作初期的配方-补鞋匠，拳打，吉普酒和土豆泥。食材是在内部制作的，如果您在合适的时间到达那里，您会以其中一种的强力气味而受到欢迎，例如肉桂糖浆，因为它可以在电炉上烹饪。

 

2. Broussard的

819 Conti St，新奥尔良，路易斯安那州70112

www.broussards.com

您可以参观一些历史酒吧，一些鸡尾酒酒吧和一些调酒师。Broussard's是一家通风优雅的法国区餐厅，于1920年开业，是一家经典的法国餐厅，拥有这三家餐厅。调酒师保罗·古斯特斯（Paul Gustings）以最迷人的方式变得野蛮而咸，在城市中混合饮料已有35年了。他的剑风是史诗般的，按礼节准备在您面前。他很快就对您进行重新评论，“这是1800年代从未消失的少数饮料之一。在美国，没有人知道30年前的sazerac是什么，因为他们在喝宇宙药，但每个人都在这里喝。它在其他任何地方都卷土重来，但从未在这里卷土重来，因为它从未消失过。我们以坚持在这个城市中喜欢的东西而闻名，我们为此感到自豪。”

 

3.治愈

路易斯安那州70115 ，新奥尔良，4905 Freret St，

www.curenola.com

关于经典饮品和传统，有很多话要说。然后是Cure，这是一个鸡尾酒吧，高高的天花板，裸露的砖块和照明装置，以照亮彩色玻璃窗的方式照亮了高耸的后排吧台上的酒瓶。它于2009年由经验丰富的男服务员尼尔·博登海默（Neal Bodenheimer）和柯克·埃斯托皮纳特（Kirk Estopinal）创立，后者由笔友Rogue Cocktails撰写，该书以使用盐和罕见苦味等技巧突破了混合饮料的界限。厚颜无耻的创造力是Cure的标志，它使用新鲜的果汁和自制的tin剂。尝试威士忌威士忌酒（Swiskey Sinister），否则菜单会随着季节变化而改变。这个基于猴肩苏格兰威士忌的配方包括Pages Maurin樱桃奎纳（樱桃注入的甜白葡萄酒），雪利酒和​​Angostura苦味，



4. dba

618 Frenchmen St，新奥尔良，路易斯安那州70116

www.dbaneworleans.com

法国人街是波本街，下东城是时代广场，花哨的人少了些，时髦又充满了灵魂。您猜想Dba拥有一个姐妹前哨基地，即曼哈顿下东城，它抓住了这座城市悠闲，随你来的本质。没有多余的装饰，没有借口，没有精美的灯具，只有数百种威士忌酒，自来水和瓶装精酿啤酒以及其他烈酒。一切都乱扎在酒吧上方整齐的11个黑板上，每个黑板上都列出了来自特定国家或地区的选择-Speyside，Orkney，Skye，爱尔兰威士忌，捷克啤酒，本地啤酒等。第二个房间精简的选择，减少了您的注意力，使您不致于与本地音乐家每晚在舞台上弹奏爵士乐的时间分心。



5.纬度

29321 N Peters St，新奥尔良，路易斯安那州70130

www.latitude29nola.com

波利尼西亚前哨基地的装饰是研究头昏眼花的热带媚俗-所有雕刻的图腾柱和竹子。朗姆酒在货架上占主导地位，饮料装在tiki马克杯中，饰以华而不实的装饰，足以激发扮装皇后的服装。但是，无论您做什么，都不要惊慌！这个tiki酒吧是著名的tiki迷Jeff“ Beachbum” Berry的创意。您不会在这里找到像糖一样容易磨碎的引起蛀牙的蝎子碗，只能找到饮料中的经典配方，例如像Don's Beachcomber的饮料，这是富有魅力的1930年代的好莱坞Tiki运动之父，以及更新的经典作品。波本威士忌在Paniolo中与澳洲坚果坚果利口酒一起出现。但是，趁此机会探索朗姆酒饮料的诱人复杂性，例如藏红花香的兰姆酒，辛纳屈最喜欢的牙买加朗姆酒和Demerara朗姆酒，并撒上石灰和葡萄柚。

 

6.美国鸡尾酒博物馆

1504 Oretha Castle Haley Blvd，新奥尔良，路易斯安那州

70113 www.sofabinstitute.org/cocktail-museum

MOTAC成立于2005年，由美国一些最著名的行业知名人士组成，例如Dale DeGroff，他被公认为1980年代著名的Rainbow Room的栖息地开创了鸡尾酒复兴的先河。经过多年的临时居所，以鸡尾酒为中心的收藏现已永久安装在南方食品和饮料博物馆中，该博物馆于2014年在一个通风的仓库式建筑中开放。精心策划的物品包括酒吧工具，陈旧的玻璃器皿，已灭绝的威士忌酒瓶，古董鸡尾酒书籍，历史文献以及世界上最大的苦艾酒用具分类。给自己充裕的时间游玩，因为您可以在毗邻的现代美式餐厅Purloo喝一杯，然后在展品中徘徊时喝一杯。



7.图加格的

路易斯安那州新奥尔良迪凯特街823号70116

www.tujaguesrestaurant.com

这个历史悠久的柏树直立式酒吧（于1856年开业）经过彻底的刮削和磨损，促使您考虑围绕它而进行的无数对话，辩论，庆祝敬酒和痛苦的仇恨。该轿车与一家白色桌布的Creole餐厅相连，历来为来自附近河流的码头工人和海员提供丰盛的美食。如今，这个优雅却朴实的空间仍然具有瓷砖地板和装饰华丽的镜面镜子，镜子于1856年从巴黎运出，吸引游客和当地人在调酒师领结准备的Sazeracs上随意交谈。而且，如果您想延缓一点威士忌酒的时间，请注意，图加格（Tujague）声名one起的一个便是草hopper（Grasshopper），这种绿色的内green之感令人联想起薄荷巧克力碎冰激凌。

 

8.十二英里限制区

路易斯安那州新奥尔良Telemachus St 500 S，邮政编码70119

www.facebook.com/twelve.mile.limit

这个位于中城区的邻里景点拥有标准潜水酒吧的所有设施-台球桌，CD唱片点唱机，廉价啤酒，光线不足。但是，除了那些肤浅的细节，这个地方没有任何标准。2010年，DC本地人T. Cole Newton前往新奥尔良帮助卡特里娜飓风康复并留下来，在那里住了大约90年的酒吧。这里的调酒师以快速的夹子消散霜冻品脱。他们也认真对待高端鸡尾酒，但不要太在意自己。尝试招牌Baudin，这是基于波本威士忌的即兴威士忌，带有本地蜂蜜和少许Tobasco的威士忌酸味。额外的好处–酒吧出售当地制作的传统法国doberge蛋糕，分层的糕点，甜的布丁和糖霜。风味会定期变化。如果您喜欢各种巧克力，