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本期杂志的主标题是《 苏格兰威士忌》（Scotch Missed） 第四版。它详细介绍了苏格兰许多失落的酿酒厂，并在全文中进行了精美的说明。

但是，随着苏格兰威士忌的日益普及，它无法跟上发展的步伐。例如，刚刚宣布成立于1817年的Bladnoch Distillery刚刚被收购，需要大量生产投资才能使烈酒再次流淌。

Whiskey Magazine Bookclub的目的是为我们的读者提供最好的威士忌书籍，但是如果您知道我们尚未审查过的威士忌书籍，请通过editor@whiskymag.com与我们联系。Scotch



Missed

Brian Townsend

ISBN 9781906000820

书友俱乐部优惠：16.00英镑，另加P＆P（建议零售价：19.99英镑）

现在是第四版，全彩色版本，其中包含许多维多利亚时期的地图位置小插图，现代OS地图参考的完整列表以及许多以前未发布的新存档映像。这本书不仅向那些在巨大的困难中挣扎并最终遭到殴打的人们致敬，还向那些幸存下来并繁荣昌盛的人们致敬。详尽的研究使许多独特的苏格兰工业遗产栩栩如生，否则将被忽略。对于休闲游客来说，在这些失落的蒸馏器中可以找到宝石，就像在许多威士忌历史学家的藏身之处隐藏在灌木丛中的大量遗迹一样。作者最初是在1990年代初寻找苏格兰迷失的蒸馏器时，当时他走遍了苏格兰的长度和广度，以寻找这些纪念我们工业遗产的纪念碑。



Edradour

Andrew Cameron

ISBN 9781784621872 Bookclub

出价：£7.00加上P＆P（RRP：£8.99）

Edradour酿酒厂是苏格兰规模最小，经营时间最长的酿酒厂，每年接待来自世界各地的50,000名游客。作为规模最大的酒厂，游客可以真正了解19世纪酒厂的工作方式。这本小巧而紧凑的书以彩色进行了显示，从1837年左右开始，全面介绍了酿酒厂的历史。该书的标题为《神话，黑手党和魔术师》，追溯了非法年代的酿酒厂历史。蒸馏于18世纪，以及它如何参与纽约黑手党。自从七年前首次出版以来，这本书已经进行了彻底的更新，并且发生了很大的变化。该酿酒厂也很不寻常，因为经过69年的发展，自2002年以来，现在由苏格兰人控制。



威士忌酒：手册

蒂姆·汉普森（Tim Hampson）

ISBN 9780857337641 Bookclub

报价：18.00英镑，另加P＆P（建议零售价：22.99英镑）

从Haynes Car Manuals的出版商那里，这本书对这个主题采取了非常分析的方法。详细探讨了威士忌鉴赏，为如何品尝威士忌提供了指导–是您要了解威士忌与波本威士忌的区别，还是要了解单一麦芽威士忌与混合麦芽威士忌的区别。本书涵盖了所有基础知识。



蒸馏的

乔尔·哈里森（Joel Harrison）和尼尔·里德利（Neil Ridley）

ISBN 9781845339111书友俱乐部

报价：12英镑另加P＆P（建议零售价：14.99英镑）

当今的烈酒世界正经历着手工艺蒸馏器和新馏出物开拓者的爆炸式增长。这是关于男人和女人撕毁规则书并创造新的烈酒。这本书揭示了世界必须提供的最好的烈酒。



让我告诉你有关威士忌的信息

尼尔·里德利和

盖文·史密斯ISBN 9781862059658书店

报价：13英镑加P＆P（建议零售价：16.99英镑）

这本书是由两位著名的威士忌作家撰写的，这本书可能是那里最好的入门书籍。近年来，关于威士忌的入门书籍很多，但没有一本详尽而全面的书。该书假定读者没有任何威士忌知识，并全面解释了威士忌的制作过程。