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吉尼斯世界纪录（Guinness World Records）授予麦卡伦（Macallan）“最昂贵的威士忌拍卖价”奖项。现在是世界纪录保持者，麦卡伦M Imperiale 6升Lalique醒酒器于2014年1月在香港拍卖会上以628,000美元的价格售出，打破了麦卡伦在Lalique Cire Perdue所创下的460,000美元的纪录，为许多当地人筹集了资金慈善机构。

麦卡伦酒庄的戴维·考克斯（David Cox）表示：“第二次刷新纪录，是麦卡伦酒庄的一项杰出成就，也Proof了与我们长期合作伙伴拉力克（Lalique）对如此出色和特殊创作的渴望。M Imperiale是拉力克酒杯中最大的de水器麦卡伦（Macallan）曾经制造过，也是最大的麦卡伦（Macallan），它真正展示了世界上最伟大的设计师之一（Fabien Baron）的才华，最优秀的水晶制造商和世界上最伟大的烈酒之一麦卡伦（Macallan）的制造商。”

拉利克（Lalique）创造了其中四个醒目的醒酒器，每个醒酒器需要17位工匠的工作，其中两个醒目的名称是“法国法国大都会（Meilleur Ouvrier de France）”，每个醒酒器都需要50多个小时才能完成。

在这四份中，有两份已由麦卡伦（Macallan）存档，另一份已提交亚洲的私人收藏家。第四个是君士坦丁（以罗马皇帝的名字命名，其他三个名字也一样），是唯一一个刻有三个主要创作者（拉里克/西尔维奥·丹兹，法比恩·巴伦和鲍勃·达尔加诺）的亲笔签名的刻印本。苏富比于2014年1月18日在香港举行的康斯坦丁拍卖会上拍卖了佳士得佳酿（Finest and Rarest Wines）和麦卡伦（The Macallan）。

所有净拍卖收益已捐赠给了香港当地的慈善机构。

麦卡伦威士忌是世界上最受推崇和奖励的单一麦芽威士忌之一。麦卡伦品牌的声誉建立在一系列六项原则的基础上，以其卓越的品质和鲜明的特色而著称。

自从麦卡伦（Macallan）由亚历山大·里德（Alexander Reid）在苏格兰东北部的斯派河上方的高原上创立以来，对质量的痴迷一直是麦卡伦的标志。该酿酒厂周围环绕着150公顷的庄园，其心脏地带是建于1700年的高地庄园Easter Elchies House。麦卡伦优质传统麦芽威士忌是传统上以西班牙橡木桶成熟的雪利酒调味桶而闻名，包括：雪利酒橡木桶，成熟于西班牙橡木桶中并加雪利酒调味；上等橡木桶，既可以在西班牙和美国橡木雪利酒桶中陈酿，也可以在用波本威士忌调味的美国橡木桶中成熟。1824系列，全球旅行零售专用。此外，麦卡伦威士忌因其种类繁多的年份威士忌而闻名，可追溯到1926年，并且被认为是拍卖中收藏家和鉴赏家中所有单一麦芽威士忌中最受欢迎的。

拉里克不仅仅是一个名字。勒内·拉里克（RenéLalique）（1860-1945）的才华是注定要革新珠宝世界的天才，始于1888年，他以其著名的“新艺术”珠宝套装，真正的艺术品开始，如今受到博物馆和收藏家的追捧。 。

Midleton庆祝爱尔兰的风味

爱尔兰蒸馏酒厂保乐力加（Pernod Ricard）推出了Midleton Dair Ghaelach，这是它的第一批爱尔兰威士忌，以纯正的爱尔兰橡木桶装完成。这种独特的爱尔兰风味是Midleton Single Pot Still威士忌系列的最新成员，满足了威士忌爱好者不断发现新的和创新风格的Single Pot Still爱尔兰威士忌的胃口。

Midleton Dair Ghaelach的意思是“爱尔兰橡木桶”，是Midleton Masters历时六年的探索，目的是使用天然橡木桶酿造爱尔兰威士忌。在Blender大师，Billy Leighton和熟成大师Kevin O'Gorman的带领下，该项目有两个先决条件。首先是要确保所有爱尔兰橡木全部来自可持续的爱尔兰橡木森林，这可以保证长期供应和原生木的再生。第二步是探索从爱尔兰橡木桶成熟中可以创造出什么新的口味特征，从而制作出新的出色的单锅蒸馏爱尔兰威士忌。

与爱尔兰专业林业顾问合作，O'Gorman和Leighton选择了基尔肯尼州Ballaghtobin庄园内的Grinsell's Wood，为未来几年的一系列原始橡木释放中的第一个提供橡木。每个瓶子都可以追溯到Grinsell's Wood的10棵具有130年历史的爱尔兰橡树中的一棵，这些树木于2012年4月被砍伐。

芬兰的Teerenpeli Distillery将投资新建威士忌酒厂

Teerenpeli Brewery＆Distillery总部位于拉赫蒂（Lahti），致力于生产芬兰麦芽威士忌，并正在投资购买新的蒸馏设备。投资额为500,000欧元。这项新的投资将使威士忌酒的馏分产量从现在的40,000升增加到现在的160,000升，是威士忌酒的四倍。自2002年以来，Teerenpeli Distillery一直在生产芬兰威士忌已有十多年的历史。去年，Teerenpeli威士忌生产中的出口份额同比增长了一倍，而这项投资旨在确保持续增长。Teerenpeli Distillery目前出口到瑞典，挪威，德国，荷兰，英国和爱尔兰。

尊重传统

Teerenpeli威士忌是用纯正的传统纯铜壶生产的。新的酿酒设备的供应商是苏格兰的福赛思集团。特伦佩里（Teerenpeli）在较早的场合曾使用过同一家供应商。即使新设备更大，蒸馏罐的形式也不会改变。这确保了Teerenpeli单麦芽威士忌独特而独特的特征的一致性。

新设备目前正在建造中，并将于2015年秋季投入使用。Teerenpeli Distillery使用颗谷物燃烧工厂的可再生能源和环保能源。位于拉赫蒂（Lahti）中心的旧酿酒厂将继续运行，但将更多地专注于特殊的蒸馏物，例如用于有机威士忌或具有强烈烟熏特性的威士忌。

2015年UISGE特伦佩利酒厂威士忌奖

Teerenpeli Distillery的Distiller's Choice'Port Wood Finished'赢得了北欧威士忌系列的一等奖，而Distiller's Choice'HOSA'获得了二等奖。该奖项是在2015年2月6日至7日在赫尔辛基的Vanha Ylioppilastalo举行的2015年UISGE活动上颁发的。

两者都是单麦芽威士忌，但供应有限。Distiller's Choice的“ Port Wood Finished”是专门为Tallink Silja Oy生产的一瓶装瓶装酒，共包括1,174瓶。“ Port Wood Finished”威士忌在波本威士忌酒桶中已经成熟，然后在波特酒桶中熟成。除Tallink Silja客轮外，所有Teerenpeli和Taivaanranta餐厅均提供威士忌。

帝亚吉欧（Diageo）和薄膜公司推出了连接的“智能瓶”

帝亚吉欧（Diageo plc）和薄膜电子技术公司（ASA）是印刷电子和智能系统开发的全球领导者，该公司将通过在Mobile上亮相的原型约翰​​尼·沃克（Johnnie Walker）BlueLabel®“智能瓶”，寻求完全改变瓶子在消费者体验中的作用。于2015年3月2日至5日举行的世界大会。

连接的“智能瓶”旨在通过使用采用Thinfilm OpenSenseTM技术的印刷传感器标签来增强消费者的体验，该技术可以检测每个瓶的密封状态和打开状态。标签及其包含的传感器信息将使Diageo能够向使用智能手机阅读标签的消费者发送个性化通信。

由Thinfilm与Diageo Technology Ventures合作开发的这项创新技术，无论是零售还是购买后，都可以向消费者发送有针对性的及时营销信息，例如促销优惠，鸡尾酒食谱和独家内容。

该技术使帝亚吉欧（Diageo）可以跟踪瓶子在整个供应链中的移动，从商店到消费点，即使工厂封印被破坏，传感器标签仍可读取，从而为保护瓶子的真实性提供了额外的安全保障。产品。

与通常难以阅读，易于复制且不支持传感器集成的常规蒸馏QR码不同，OpenSenseTM标签可通过NFC智能手机的简单点击即可动态检测瓶子是否密封或打开。为了确保真实性，标签在制造时也经过了完全永久的编码，不能被复制或电修改。

更正和澄清

在第125期的第6页和第7页上，这两张图片的标题不正确。关于格拉斯哥酿酒厂的第6页上的标题应为“财务总监伊恩·麦克杜格尔（Ian McDougall）和首席执行官利亚姆·休斯（Liam Hughes）从左至右”。关于Wemyss的第7页的标题应为“从左到右，Douglas Clement和William Wemyss”。