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如果您想参观苏格兰威士忌制造的心脏地带，则短途前往Speyside会发现您没错：您将绕过各个角落的蒸馏厂，与Macallan，Glenlivet和Glenfiddich等著名名字并肩而行，而鲜为人知这样的名字，如令人费解的舌头缠绕的Allt-A-Bhainne。参观Speyside就像去格拉斯顿伯里。有一些严重的头条新闻，但您经常会偶然发现宝石，这对于您来说是新事物，无论是在酿酒厂之旅中，还是纯粹是借助Highlander酒吧中的小酒壶。无论哪种方式，尽管有些名字乍一看似乎都有些晦涩，但所展示的人才才是惊人的。

如果您要去苏格兰并想要纯粹的头条新闻，那就像是在海德公园举行的一日游一样的小型节日，从头到尾一直到主要头条新闻都会看到主要的名字，那么您最好留下来高地线以南，向西行驶。

当您沿着格拉斯哥以北，洛蒙德湖的一侧向上并开始向西转时，沿着恰当地命名为“休息并感恩”的通行证（由于滑坡经常关闭，即使是最近这些天），您也开始感到遥远目的地开始破晓，因为经过漫长的旅程（从字面上看）是坎贝尔镇，这里是著名的云顶酿酒厂的所在地。

坎贝尔敦（Campbeltown）曾经是众多酿酒厂和法定称谓的场所，现在是Springbank，生产三种主要风格的单一麦芽苏格兰威士忌：榛子（Hazelburn）和三倍蒸馏。Longrow，是他们的双蒸馏油环和传统的麦芽（以酿酒厂本身，Springbank命名）的改良版。

坎贝尔敦（Campbeltown）就在A83的尽头，可从Arran乘渡轮或从格拉斯哥乘飞机前往，但不能打败它。一段美丽的旅程将带您从苏格兰第二大城市出发，大约需要三个小时，它风景如画，山坡起伏，高大的杉树和湖水to绕，使长途骑行的驾驶员和乘客都感到满意。

现在，格兰杰（Gle​​ngyle）和格兰斯科舍（Glen Scotia）在坎贝尔敦（Campbeltown）和云顶（Springbank）一起运营，现在又是一个新兴的生产领域，后者是该地区重要的酿酒厂之旅。在没有威士忌的情况下，通过传统的威士忌制作过程进行的一次出色的“全面尝试”指导。云顶之旅将为任何新老威士忌爱好者带来难忘的经历，因为其场地简陋的性质几乎是一座运转中的博物馆。

值得花时间去参观坎贝尔敦，不仅仅是为了一生对Springbank的一次访问所带来的体验（我无视任何人去那里，也没有对所有人J＆A Mitchell and Co Ltd，他们的独立公司表示极大的敬意）烈酒和对单一麦芽威士忌的热爱），还可以入住这家令人愉快的Ardshiel酒店，那里提供来自本地和来自苏格兰各地的各种威士忌。

如果您还没有从格拉斯哥乘飞机去坎贝尔敦，那么快速开车回A83便会在肯纳克雷格找到您，肯纳克雷格（Kennacraig）会开往艾莱岛（Islay）的轮渡。这些天来，苏格兰自称的“威士忌岛”有两个目的港。卡伦·伊拉（Caol Ila）酿酒厂和轮渡在汝拉（Jura）之间穿梭的同一港口附近，埃伦（Ellen）港口（因现在已久负盛名的同名酿酒厂而闻名）和阿斯凯格（Port Askaig）港口就在附近。当然，即使不是那么便宜，也可以选择飞往艾莱岛，这一旅程既快捷又容易。这次25分钟的飞行是英国最伟大的飞行之一，从格拉斯哥出发，向西转，飞越Kintyre灯塔，汝拉巨石，再下至Islay机场。不过请注意：大雾经常会延迟甚至取消航班，如果您

Islay上的汽车不仅对“移动行李箱”有用，而且对它有用。除了东部海岸的拉弗格（Laphroaig），拉加武林（Lagavulin）和阿尔德贝格（Ardbeg）这三个“吉达尔顿”酿酒厂（根据您的关节状况，这两个酿酒厂彼此之间都很容易走，艾伦港也很容易走）计划游览该岛的所有八家酿酒厂（不久将成为九家），强烈建议您使用汽车。只是不要酒后驾车，因为警察经常偷偷摸摸地造访该岛！

岛上的每个酒厂都提供友好而有组织的游览服务（检查其季节和时间）。在我个人和专业人士对艾莱岛的多次访问中，我发现酿酒厂参观者中心是整个苏格兰最开放，信息最丰富的。不用担心-从大麦到瓶装酒，每个酒厂都有很多独特的产品。

艾莱岛（Islay）提供一些一流的住宿，最近开业的艾伦港酒店和Ardbeg出色的（我的意思是极好的）海景小屋可为岛的东部边缘提供一些急需的服务。海景餐厅于2013年开业，是Ardbeg酿酒厂的自助式小屋，毗邻酿酒厂经理米奇·海德（Mickey Head）自己的房子。楼上的起居室和楼下的宽敞卧室可欣赏到壮丽的景色，这使威士忌狂热来访的艾莱岛（Islay）迅速跻身任何住宿之首。而且您不喜欢做午餐，您随时可以跳到Ardbeg梦幻般的Old Kiln Cafe，品尝烟熏或汤。

前往Cambpeltown / Islay地区的最后一个提示：别忘了去汝拉旅行。一艘渡轮，一间商店，一条路，一间酒吧，一间酒店和一间酿酒厂，通常很容易被艾莱岛上的各种产品所吸引，并且在任何旅途中都忽略了汝拉。一个大错误。新近翻修的汝拉酒店（Jura Hotel）是一家美妙的酿酒厂（拥有所有岛屿威士忌中最大的蒸馏器）和迷人的岛屿，当您发现这座小岛的欢乐时，将张开双臂欢迎您。坎伯佩尔敦，艾莱岛和汝拉州是任何威士忌迷的必备之选，可为您简要地介绍苏格兰的威士忌历史。