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正如更多成熟的威士忌酒饮用者的口号上刻着“不要模糊，要黑格”的口号一样，他们深情地回想起带有苏格兰梗（黑色）的黑白混和苏格兰威士忌的独特标签。和西部高地梗（白色）。

多年来，在英国的无牌货架和酒吧门架上，黑白混搭就像前面提到的黑格一样熟悉，并且像黑格一样，它几乎在一夜之间从英国消失了。它是Distillers Company Ltd（DCL）产品组合中众多受欢迎的混合品牌之一，该品牌由于1970年代EEC的一项裁决而被撤销，该裁决禁止蒸馏巨头以低于英国的批发价格出售其威士忌。其他EEC市场。

黑白混合画是由詹姆斯·布坎南（James Buchanan）于1884年创立的，詹姆斯·布坎南是加拿大人，出生于北爱尔兰，受过苏格兰血统的教育。他15岁时就在格拉斯哥（Glasgow）担任办公室男孩，然后在他哥哥的谷物公司工作10年。
然而，在1879年，布坎南（Buchanan）迈出了进入苏格兰威士忌行业的第一步，当他移居伦敦作为Leith搅拌机Charles Mackinlay＆Co.的经纪人时，他在这方面留下了举足轻重的烙印。五年后，他开始了业务创造混合威士忌，旨在吸引挑剔的英国饮酒者。

混合威士忌正处于席卷全球的过程中，而布坎南（Buchanan）希望自己分得一杯the。布坎南是自然的推销员，他获得了高调的合同，将他的混音供应给下议院和颇具影响力的联合音乐厅公司。

在被称为“下议院威士忌”和“布坎南特色”之后，由于黑瓶上醒目的白色标签，该品牌最终被冠以“黑与白”的美称。

到本世纪初，黑与白已在全球多个国家销售，为了确保麦芽威士忌的供应，以供日渐流行的调酒，詹姆斯·布坎南有限公司与格拉斯哥威士忌商人WP Lowrie＆Co合并有限公司于1897年成立Glentauchers-Glenlivet酿酒厂公司。第二年六月，在基思Speyside蒸馏中心附近的穆尔本（Mulben）建造了一家酿酒厂。



布坎南的混合物以其高品质着称，麦芽含量高，威士忌成熟。除Glentauchers外，搅拌机还拥有斯特林郡班基尔现已失落的酿酒厂。在达夫镇（Duffftown）的康瓦尔摩（Convalmore）和坎贝尔敦（Campbeltown）的Lochruan。

1915年，詹姆斯·布坎南＆CO。LTD合并约翰·杜瓦父子有限公司，创建最终被称为布坎南-杜瓦有限公司，这成为DCL帝国的一部分，1925年公司

尽管遭受不健康的了他的生活，詹姆斯·布坎南住到85岁时，就像他的混酿威士忌企业家汤米·杜瓦（Tommy Dewar）一样，他的晚年致力于英国乡村绅士，赛马拥有者和繁殖者的生活。

布坎南（Buchanan）和杜瓦（Dewar）也是著名的慈善家，汤米·杜瓦（Tommy Dewar）在1902年被封为爵士，并在1919年升任霍姆斯托尔男爵（Dest of Homestall）的贵族，而詹姆斯·布坎南（James Buchanan）则要等到1920年才成为骑士，在两年后的新纽约州成为沃伦顿男爵（Baron Woolavington）年度荣誉名单。

尽管布坎南表面上把贵族抬高是为了他的慈善活动，但据称他为男爵夫人支付了5万英镑，考虑到戴维·劳埃德·乔治（David Lloyd George）政府无疑是通过出售贵族来提高收入的，这并不是不合理的假设。

虽然当前年轻一代的英国威士忌酒消费者可能不熟悉Black＆White和Buchanan的名称，但它们在国际舞台上仍占有重要地位。对于现任所有者帝亚吉欧在南美市场的销售来说，Buchanan Blend及其变种表现出色，多年来他们一直在销售良好。

帝亚吉欧发言人评论道：“该品牌现在代表着符合拉丁社区的品味和价值的声誉和传统。”