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南极洲不是一个措手不及的地方。欧内斯特·沙克尔顿爵士比任何人都知道这一点。因此，他知道自己将在这片荒凉的大陆上生活13个月，因此精心计划了他的1907-09年远征到达南极的准备工作。

大部分时间都花在他的大本营上，上面放着一块叫做Cape Royds的黑色火山岩。机组人员在那里建造了一个木制小屋，背景是闷热的伊雷布斯山（Mount Erebus）火山，并且是他们唯一的邻居阿德利企鹅（Adelie）企鹅殖民地。

考虑到这次旅行的艰辛性，完善的计划者Shackleton带来了25箱10年陈酿苏格兰威士忌，这也就不足为奇了。令人惊讶的是，在他尝试失手之后，他留下了其中三起案件。一组新西兰保护者四年前在小屋下方清理了积聚了一个世纪的冰块之后，在小屋下方发现了两个查尔斯·麦金莱（Charles Mackinlay＆Co.）木制板条箱。板条箱被冷冻到了多孔的冰块上，当时无法安全移除。他们于二月份返回，惊奇地发现三箱威士忌，以及一箱麦金莱白兰地和另一箱白兰地，其上标有猎人谷酿酒厂有限公司的阿兰代勒。

威士忌的状况及其最终命运尚不得而知。脆弱的板条箱尚未打开，但保管员表示，他们可以听到内部液体晃动的声音。新西兰船员中的一个偷看了一个漏掉木板的板条箱，里面看到一瓶完整的威士忌，软木塞牢牢地固定在瓶子里。

甚至只回收几瓶酒的前景，对于总部位于格拉斯哥的Whyte＆Mackay的大师级调酒师Richard Paterson来说是激动的，后者现在拥有Mackinlay品牌。他渴望了解当天的混合口味。但是，一项国际条约管理着在南极发现的所有历史性文物，并规定除非出于保护原因而需要将其清除，否则它们仍将留在该大陆上。

帕特森说：“它一直躺在那儿，孤独而被忽视。” “它不能回到它出生的苏格兰吗？” 
负责小屋修复的南极遗产信托基金会执行董事奈杰尔·沃森（Nigel Watson）说：“帕特森得到一些威士忌，这并非没有可能。” 

但是，这个总部位于新西兰的组织并没有急于做出决定，而是首先关注如何最好地保存包装箱，瓶子和液体。

帕特森说，麦金莱公司捐赠了威士忌，每盒花费28先令。当时这是一种常见的安排，可以在预算紧张的情况下进行远征以节省资金并为制造商提供免费广告。查尔斯·麦金莱（Charles Mackinlay）是苏格兰最早和最受人尊敬的调酒师之一，他的公司将给沙克尔顿以令其特别骄傲的一批调酒师。帕特森说，目前还不清楚这些瓶子是麦芽混合威士忌还是混合威士忌，这是他希望能够获得样品的东西之一。无论如何，他希望威士忌比今天的混合物重，熏。

此行是沙克尔顿南极四次探险中的第二次。他可能是极地探险家，在最坏的情况下做出了正确的决定，因此广为人知和喜爱。从罗伊斯角（Cape Royds）出发后，他转身离开目的地约97英里，对妻子说：“我认为你宁愿有活驴，也要死狮子。” 他最难忘的旅行是1914年尝试穿越南极洲。他从未到达过大陆。取而代之的是，在船沉没然后缓慢地被冰吞噬后的15个令人痛心的几个月中，他让全体28名船员存活下来。

威士忌作家海伦·亚瑟（Helen Arthur）说，在这类长途旅行中，人们可能会挤满大量烈性酒。（事实上​​，麦金莱（Mackinlay）从1907年开始的记录显示，除威士忌外，该公司还提供了12箱白兰地和6港。）当时，许多人认为酒精可以治愈各种轻度疾病，包括晕船。相对富裕的沙克尔顿船员可能更喜欢威士忌而不是朗姆酒，而朗姆酒是工人阶级水手的首选饮品。

基督城南极遗产信托基金会的项目经理Al Fastier解释说，这些瓶子是否会离开该大陆，将取决于新西兰政府，因为对养护工作的管理是在新西兰进行的，因此对罗德角角的文物拥有管辖权。他是在发现板条箱的那天到那儿的，今年二月又回去取回它们。

小屋被保留为博物馆，看上去就像沙克尔顿和他的工作人员离开时的样子，架子上是羊肉罐头和羊舌罐头，床上放着驯鹿睡袋。如果威士忌仍留在那儿，它将加入5,000多种其他物品，每年约900名游客会观看，他们在南极游轮上花费数千英镑，在家中的爱好者可以在线参观小屋。

如果采样威士忌，它的味道很大程度上取决于软木在一个世纪的融化和融化过程中的表现。罗伊斯角的温度在冬天已降至负50摄氏度，并在夏天经常高于冰点。

“威士忌的冷冻温度为摄氏25度，尽管瓶子在小屋下方冰层中的包裹会使它免受极端影响。” 如果将软木塞留在原位，则威士忌的味道可能与装瓶时的味道大致相同。”苏格兰威士忌协会发言人戴维·威廉姆森（David Williamson）解释说。

帕特森当然希望如此。尽管有国际条约，他仍希望获得四瓶。一个人将进入公司档案，一个人进入麦金莱的继承人手中，一个人将被拍卖掉，其中一些收益将捐给南极遗产信托公司（Antarctic Heritage Trust）。然后，帕特森将分析第四瓶酒，以了解100多年前的麦金莱混合酒的味道。该公司从那个时代开始的食谱早已一去不复返了。

帕特森说：“品尝和品尝它可以使我至少了解我所需要知道的80％。” 

然后，他将通过一系列测试运行一个样本，以确定其与当今配方的比较。

帕特森说，如果他得到了一个样本，该公司将考虑发行沙克尔顿威士忌的娱乐节目。

威士忌专家查尔斯·麦克莱恩（Charles MacLean）说：“如果有人能生产出好的复制品，那就是理查德（Richard），我们都希望看到它。” 

一瓶100年的威士忌本身并不稀罕。麦克林说​​，也许一年要拍卖三到四个瓶子。他不知道有那个年龄的麦金莱酒被出售过。他说，发现这种混合物的味道将引起许多鉴赏家的兴趣。

然而，这些瓶子的主要吸引力在于它们的出处。麦克莱恩说，不可能猜出在拍卖会上能卖到什么。他说：“这完全取决于某人准备支付什么。”

正如威士忌作家戴夫·布鲁姆（Dave Broom）所说：“具有100年历史的威士忌瓶相对普遍。古老的威士忌瓶藏在冰下，属于一个伟大的探险家，他自己的故事几乎是梦幻般的，这是罕见的。”