给你一杯威士忌,你能尝到什么味道? 水果的芬香、糖蜜、辛香或者泥煤。 这是普通青年的回答。 品味甘苦人生及历史的沧桑。 这是文艺青年的回答。 喝到狂风骤雨、喝到电闪雷鸣...
-请给我来一杯简单的highball就好 -我的天呐,你可让我省省心吧! 日本称威士忌苏打为whisky highball,即威士忌高球(或简称为高球)。其实就是威士忌加冰再加苏打水. 听起来很简单吧...
美国烈酒文化根植于历史中 一路走来历尽坎坷 现在的人们 对印着杰克丹尼字样的酒瓶和T恤已习以为常 但恐怕早已忘了那位 在田纳西林肯郡的山谷里偷偷蒸馏着威士忌的杰克丹尼 对烈...
他是个喜欢逗趣,喜欢享受生活的老头子,当然,还有一些诡异的癖好。 图片来源:firstwefeast.com 人物侧写 世界上很少有人像戴维沃德雷齐(David Wondrich)一样,熟知鸡尾酒史,并精通...
你们所居住的城市,应该都全面进入春天了吧 据说靠南边的那些城市 早就已经是过夏天的节奏了 Turly,its a season of blossom 感觉之前几个月 我们一直在给大家分享热的鸡尾酒 什么热红酒...
要说在酒类方面有发言权的人,调酒师绝对要算一个。 所以说,什么样的酒是调酒师的心头好呢? 过去十五年间,调酒师喜欢用的酒无论品牌、品质特点还是种类都发生了巨大的变化...
正如虔诚的穆斯林教徒有朝一日一定会去麦加朝圣一样,爱喝鸡尾酒的人,都想去威尼斯的哈利吧(Harrys Bar)坐坐。 哈利吧是哪一号地方? 只是一个小酒吧罢了,大堂可以坐上三十人...
威士忌和雪茄 作为成熟男士的两大象征,他俩本身就是很好的搭档。威士忌丰富的层次感和雪茄配合在一起会产生奇妙的反应。 1969 年曾风靡一时的好莱坞喜剧片《长征万宝山》(Pa...
1 Fermentation 威士忌酿造从挑选大麦到最后的装瓶销售分七个步骤:Malting 发芽、Mashing 糖化、Fermentation 发酵、Distillation 蒸馏、Maturing 陈年/熟成、 Blending 混合与调和以及 Bottling 装瓶。...
从没见识过蓝蓟花盛开的丘陵 从没走进过自己喜欢的酒厂坐上一会儿 那很显然 你缺乏一次去往艾雷岛的朝圣之旅 今天 威士忌资深从业者克雷格辛普森就为我们分享了他在艾雷岛游览...