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克拉维·维迪兹(CLAIVE VIDIZ),威士忌收藏

在将近40年的时间里,Claive Vidiz致力于收集尽可能多的人为的苏格兰威士忌装瓶,从超稀有到日常使用。该系列现已归饮料巨头帝亚吉欧(Diageo)所有,并在爱丁堡的苏格兰威士忌体验会上展出,该系列已在全球威士忌爱好者中广为人知。Vidiz会见了Angus MacRaild,讨论了他如何积累如此惊人的苏格兰威士忌。 

克拉夫·维迪兹(Claive Vidiz)
克拉维·维迪斯(Claive Vidiz):他的惊人收藏包括1897年的布坎南(Buchanan)混纺

长期以来,克拉夫·维迪斯(Claive Vidiz)的苏格兰威士忌系列被宣传为世界上最大的不准确的宣传。但是,这给他的收藏带来了一定的损害,因为世界上有许多著名的威士忌收藏。一旦达到了几千瓶以上,它们在展示时都会有些让人不知所措。

不过,Vidiz的系列之所以独特,是因为它涵盖了数十年来数十种品牌,混纺,酒浸和单一麦芽的广阔画布。从1970年代初到千年之交,这确实是威士忌行业的印象。看到它就是迷失在其迷人的多样性中。

该名男子本人上周在苏格兰,探访了他在过去40年中辛苦拼凑而成的3,384瓶酒。该系列于2006年出售给帝亚吉欧(Diageo),最终在爱丁堡的苏格兰威士忌体验(Scotch Whiskey Experience)中找到了家,自2009年以来一直在此。

当我第一次查看该收藏集时,它的显示方式略有不同。您会环顾货架,发现随机的稀有物在更常见的混合物中散发出来。从那时起,酿酒厂就更加谨慎地安排了麦芽生产,按照名称和公司名称对品牌进行了排列,从而使整个产品变得更加有用和凝聚。这是一个特别而稀有的收藏,使您能够在一分钟的时间里尽情欣赏1950年代Lagavulin弹簧帽,然后仔细阅读历史悠久的Whyte&Mackay系列。

维迪斯乘出租车到达。他现在已经80多Year Old了,但是他的想法周到,回答准确,而且很聪明。他的举止,幽默和外表让人想起后来的伦纳德·科恩(Leonard Cohen)。当被问及再次看到该收藏集是什么样时,他停下来考虑他的答案。

他最终说:“很感性。” ``但也很高兴。知道世界各地的人们都可以在这里看到并享受它,这给我带来了极大的幸福。” 在我们的整个对话过程中,这是他一次又一次回到主题,该系列代表苏格兰威士忌,并且是一种教育工具。维迪斯说:“威士忌不仅是一种饮料,我认为公众对这种优质产品的了解还不够。”

苏格兰威士忌体验

一览无余:Claive Vidiz帝亚吉欧威士忌酒收藏有3,384瓶苏格兰威士忌

Vidiz来自巴西圣保罗,在制药业工作了数十年,这使他前往英国和美国旅行。他经常喜欢喝威士忌,并且会从出国旅行中带回瓶子。但是直到1970年代苏格兰同事带着六瓶艾莱岛的麦芽威士忌来拜访时,维迪兹才对苏格兰威士忌以及其口味和品牌的多样性着迷。

'他们有这样有趣的品牌名称:Laphroaig,Lagavulin。“那是什么?” 我想。但这使我开始对苏格兰威士忌进行适当的思考。  

如此多的收藏品在巴西各地的许多年中汇集在一起​​,而不是一个在1970年代被认为是典型的或特别多样化的苏格兰市场的国家,真是一件了不起的事情。这是很长时间之前,甚至欧洲的收藏界也特别活跃。

但是,据维迪兹说,1970年代初期的巴西在威士忌方面并不像您想象的那样基本。“我们当时拥有所有大品牌:巴兰坦(Ballantine's),尊尼获加(Johnnie Walker)和黑格(Haig)等-您只需要环顾四周。我会把一些瓶子从国外带回来。如果我听说过一个小收藏,或某个地方有待售的单瓶酒,我会竭尽所能地得到它。您想到的任何疯狂的事情都做到了,而且我从未停止寻找瓶子。

在那几年,维迪兹也不是巴西唯一的收藏家。随着时间的流逝,他在全国各地建立了朋友和人脉网络。反过来,这促使他成立了巴西威士忌收藏家协会-该协会有时会在圣保罗或里约举行会议,进行会议,讨论并交换酒单和酒瓶。他们甚至拥有自己的杂志Double Dose,该杂志将报道苏格兰威士忌界的新闻和新产品。

Vidiz与这个社会的成员一起,于1991年组织了一次苏格兰之旅,以游览苏格兰和参观酿酒厂。“我已经参观了整个苏格兰的44个酿酒厂,当我说“到访”时,我的意思是与经理并详细地讨论着酿酒厂和过程的每个部分,并对其进行了完全的了解。”

Vidiz像骄傲的徽章一样穿上自己的经历。他认为苏格兰威士忌不是一种酿酒厂或一种品牌,而是令人着迷的,非凡的产品。虽然,当被问到他是否最喜欢喝威士忌时,他的回答通常是这样:'好吧,让我们在这里说实话-艾莱(Eslay)。我只是喜欢这些威士忌。但他也承认自己不是挑剔的威士忌饮者,除了谷物威士忌和美国威士忌外,他很乐意喝大多数混合和麦芽。

克拉夫·维迪兹(Claive Vidiz)

团圆快乐:Vidiz参观了他花了近四十年时间建造的苏格兰威士忌系列

从今天的系列来看,混合比例约为70%,麦芽为30%。Vidiz承认,一开始他就收集了所有可以拿到的东西。但是,随着时间的流逝,他放慢了脚步,将精力更多地放在了特殊和稀有的瓶子上,以增加收藏价值。他说:“当我开始以收藏家的身份着名时,就容易获得瓶子了,人们会与我联系,我会听说有待出售的收藏品。”

我问他这个收藏-以及一般的苏格兰威士忌-对他意味着什么?他解释说:“苏格兰威士忌一直是我生活的一部分。” ``我不敢相信我已经认识了多少人和我在收藏中结交的朋友。酿酒厂的人们,其他收藏家,使馆和领事馆的人们。您知道,我已经有24位英国国会议员造访我的家,参观了藏品。太奇妙了。'

在2000年代初,维迪兹(Vidiz)开始与苏格兰威士忌协会(SWA)的人们谈论他应该如何使用该系列。”我对自己说:“这些瓶子你要怎么办?您不会永远活下去,也无法随身携带它。” 我有三个儿子,我不想让这笔钱分拆。我希望它能够保持在一起,并向世界开放供人们学习。我很高兴它在这里。

当我们的采访接近尾声时,我觉得我只是在某种程度上摸索了一下。毫无疑问与前主人的性格相匹配的人。

Vidiz激动地说道,“我们在巴西有句俗语,”“好儿子回家了。” 我觉得我的威士忌已经到了这里。我很高兴在这里看到所有人都喜欢的东西。”

克拉维兹(Claive vidiz)

祝酒成功:总经理Susan Morrison和Vidiz在苏格兰威士忌体验会上分享

Diageo Claive Vidiz威士忌系列

Lagavulin 12年
专有瓶装中的一个简短选择。弹簧帽。瓶装的,大约在1960年。这是仅剩的几瓶官方Lagavulin瓶,带有弹簧盖,至今仍是已知的。一种极为罕见且具有历史意义的装瓶,使任何认真的威士忌爱好者的脊椎发凉。

高原骑士12Year Old的
专有“圣马格努斯”标签从1940年代开始装瓶。另一个极为罕见的早期高原骑士官方装瓶。再次,其中仍然很少有已知存在。去年在奥克尼(Orkney)开业了一家,事实Proof它具有高原骑士(Highland Park)的庄重和历史风格。 

Laphroaig 10Year Old
英国市场的专有装瓶。短瓶,瓶装1960年代。每个人都为意大利的Bonfanti和Filippi Fausto Laphroaigs狂欢,或者大约从这个时候开始向美国进口Elsbach。但是,为国内市场装瓶的官方例子更为罕见。对于Laphroaig爱好者来说,这是很严肃的事情。 

Glen Grant 1950年22Year Old
,美国制造。格兰特(Glen Grant)早期在海外市场上极度稀缺的装瓶之一。这是由一家长期关闭的格拉斯哥公司生产的,该公司使用了出现在众多格兰特·格兰特身上的同一个著名的“高地格伦”标签。一个很好的例子说明了为什么格兰特·格兰特多年来一直是 世界各地认真的威士忌爱好者眼中的酿酒厂。 

Bruichladdich NAS
专有装瓶。瓶装1960年代。没有年龄限制的美丽和罕见的早期正式装瓶的Bruichladdich。再次,仅这些的少量存在是已知的。一种可能含有威士忌的装瓶厂,该酒厂于1960年停止对麦芽进行去皮。 


(责任编辑:admin)

 

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