日本人两年前发明的酒杯道出了品鉴方法的现在
时间:2021-03-28 20:48 来源:未知 作者:admin 点击:次
给你一杯威士忌，你能尝到什么味道？ “水果的芬香、糖蜜、辛香或者泥煤。” 这是普通青年的回答。 “品味甘苦人生及历史的沧桑。” 这是文艺青年的回答。 “喝到狂风骤雨、喝到电闪雷鸣。” 这………… ??? 没唬你，其实早在两年前，你就能从威士忌里喝到狂风细雨和电闪雷鸣了。
这种牛逼的喝法，是日本人发明的。 这浓浓的和风调性相信你们也不陌生。 这段视频是三得利HIBIKI(響)在2015年的一条广告 名曰Harmony bar 其主题是“四季”
这个创意概念来源于響的调和哲学。 自然之美与四季变幻一直是威士忌酿酒艺术中的一部分，他们的名言是：“酿造威士忌的手工工艺之美在于日本自然之美”。 日本四季分明的气候变幻，造就其威士忌的独特性与复杂性。温度与湿度的变迁使威士忌在木桶内的“呼吸”富有韵律，谱就丰富的风味交响曲。
那么在小小一方的空间里 四季的主题应该如何体现呢？ 首先 你需要一个包含了匠心的杯子
这款杯子名叫“HIBIKI GLASS” 由Hakuhodo公司特别制造 是世界上第一个交互性酒杯
杯子本身的设计中已然能看出古意与现代的结合 杯身雕琢采取源自江户时代的日本传统玻璃雕花技术 江戸切子(Edokiriko) 可以通过触摸，摇晃，倾斜等接触手势来触发鸟鸣，落雨，清晨等自然界的声响 并且让周围墙面上投射的动画剪影也随之改变
不仅如此，公司还特别设计了一个综合性的交互系统 通过3D技术的切割冰块 LED灯的酒瓶 交互式的动画背景墙 在方寸的酒桌之上体现出环境的变幻 花开 骤雨 虫鸣 一年四季的自然变化 能在一杯酒的时间里依次展现
交互性的酒杯和环境相互作用 能够充分调动人类感官进行互动，从视觉、听觉、触觉等方面对威士忌进行全方位体验
传统美学与现代科技的完美结合 再加上独特的创意 让HIBIKI GLASS成为让所有人津津乐道的经典作品 并获得了2015年ADC tomorrow金奖
其实不仅是HIBIKI 传统工艺拥抱现代科技已经成为了威士忌产业中的一种趋势 比如格兰菲迪的VR品鉴会 比如Hendrick’s的交互式主题展 有人认为匠人烈酒在现代化的道路上最终会消亡 殊不知过去与未来，两种美学之间 自然会找到平衡 我倒是希望能够拿起酒杯 眼前就展现出高地的山峦 (责任编辑：admin) |
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