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你的迷思,我的威士忌——威士忌怎么养生?

威士忌是蒸馏酒,不是保健品,更不是药,酒就是酒。

我以为,威士忌能养生,主要是三个方面的原因:

一、利用蒸馏酒的辛温特性来纠偏,达到阴阳平衡;

二、蒸馏酒是人体微生物宝库,适量饮用可以提高人体免疫力;

三、威士忌的原材料……大麦本身的养生功效:“去寒湿,补中益气,厚肠胃,实五脏”。

前两项是蒸馏酒共有的,第三项是威士忌独有的。

(一)

比如白酒,按照百度百科的说法如下:

【性味】甘辛、大热、有毒。

【归经】入十二经。

【功效】温脾胃,破症结,助药力,厚肠胃,驻颜色,通行血脉,营养肌肤。

按照传统的阴阳理论,中医利用它的辛温药性来纠偏,以达到人体“阴平阳秘”,阴阳平衡的目的。

从西医的角度来说,我们从附表中可以看出,它的糖分,卡路里与“普林体”(导致痛风的物质指标),威士忌跟其他一些酒相比,都是最低的。这也是为什么有的糖尿病人其他酒不能喝,可以威士忌的原因。

(二)

以我对讲求实证的西方医学的理解,适量,定时(最好是晚上睡觉前)饮用威士忌,之所以能起到养生功效,是因为蒸馏酒里面有着极其丰富的,人体所需的微生物。

包括威士忌,白酒在内的蒸馏酒,实际上是人体微生物的宝库。

制作单一麦芽威士忌的大麦芽是通过芽殖形式得来的“假酵母,类酵母”,当然也是一种天然酵母。

什么叫“假酵母”(类酵母)?

不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”(类酵母)。它是三种酵母中的一种。

什么叫“ 芽殖”?

这是酵母菌进行无性繁殖的主要方式。成熟的酵母菌细胞,先长出一个小芽,芽细胞长到一定程度,脱离母细胞继续生长,而后形成新个体。有多边出芽、两端出芽、和三边出芽。

酵母菌中有一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。

天然酵母具有明显的提高免疫活性的作用,对幼儿过敏性皮炎、哮喘有明显功效,同时还具有提高肝功能、脑神经细胞再生、开胃、美容养颜的功效。

(三)

怎么理解大麦的功效:“去寒湿,补中益气,厚肠胃,实五脏”?

“去寒湿”:

南方人对湿气重是很有体会的:

★头痛如裹

★肢体困重麻木

★肌肉酸痛倦怠乏力

★纳呆食少

★便溏完谷不化,大便在马桶里水冲也冲不干净

★口中粘腻

这湿气有多要命?我们来看看以下这么一段话:

有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”

湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。

湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

那大麦……单一麦芽威士忌的原料,就可以去寒湿。

“补中益气”:

“中”就是“中土”,脾土。脾胃是后天之根本。脾胃好了,中央司令部强大了,人体的其他各部还怕不强大吗?

而“气为血之帅;血为气之母”。他们两者是互相转化的。人本来就是一个行走的气囊。有气,人就活;“断气”就叫着“死了”。

“厚肠胃”:

什么叫“厚肠胃”?我原来对这句话不理解。后来到菜市场买猪肚,我才懂得什么叫“厚肠胃”……我们买猪肚,都会先不自觉的掂量下猪肚的分量……越重越好,越厚越好。

适量,定时饮用大麦做的单一麦芽威士忌,就能“厚肠胃”。

“实五脏”:

什么叫“实”?人如果生病一段时间,都会有一种身体被掏空的感觉。而“实五脏”,大麦就可以使逐渐空虚的身体“国库”殷实起来,当然,如果加上锻炼得法,“实五脏”的效果就更好了。

(责任编辑:admin)

 

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