探索酵母产生风味能力的科学家发现了通常用于生产啤酒的菌株,这些菌株具有有前途的特征以进行威士忌蒸馏。 酵母试验:Victoria Muir-Taylor带领团队探索不同菌株对威士忌风味的影响...
失落的低地酿酒厂Littlemill发布了一种29岁的单一麦芽酒,其中包括威士忌酒厂关闭前最后剩下的一些酒桶中的威士忌。 液体遗失:29岁的Littlemill工厂于1990年被蒸馏,距酿酒厂关闭仅4年...
Arran酒厂通过更新包装和推出两种新的单一麦芽,为其单一麦芽系列创造了新标识。 新外观:Arran改良后的核心产品系列,包括新的Barrel Reserve和Bodega威士忌 雅兰(Arran)的新外观是继艾...
艾莱岛(Islay)的Laphroaig酒厂专门通过在线零售商亚马逊推出了一款具有16年历史的单一麦芽威士忌。 ``软烟:Laphraoig 16岁仅在前波旁威士忌酒桶中成熟 这款威士忌是仅在前波旁威士忌...
科学家发现了一种方法,可以帮助大麦变得更有弹性,以应对气候变化的影响。 大麦突破:Heriot-Watt研究小组成员Peter Morris博士和Ross Alexander博士 赫瑞瓦特大学(Heriot-Watt University)的研...
苏格兰威士忌行业已敦促英国政府和国会议员建设性地工作,以避免无交易退欧,因为出口数据显示,酿酒商正在为这种情况做准备。 苏格兰威士忌库存:酿酒商因预期无协议退欧而向...
瑞典威士忌酒厂Mackmyra将发布Intelligens,这是使用人工智能(AI)程序创建的世界上第一款威士忌。 下一代:Mackmyra的Intelligens是根据饮酒者的喜好组装而成的 这是由瑞典科技公司Fourki...
在苏格兰威士忌协会(SWA)提出法律质疑后,美国威士忌酒厂将停止使用高地一词来描述其产品。 杀死瓶子:弗吉尼亚酿酒厂公司将停止使用高地一词来形容其威士忌 在最近的一起诉...
格兰利维特(Glenlivet)背后的法国饮料公司保乐力加(Pernod Ricard)将在中国建造一座价值1.5亿美元的麦芽威士忌酒厂,据信这是中国第一家威士忌酒厂。 威士忌融合:峨眉山酒厂将受...
GlenAllachie酿酒厂在其核心产品系列中加入了雪利酒桶精制的15年单一麦芽,据说是酿酒厂DNA的完美代表。 酿酒厂DNA:据说15岁的GlenAllachie代表了Speyside网站的个性 新的表情已经在前PX和...