这家饮料集团已经在四川省峨眉山的工厂破土动工，这里将建设“最先进的”蒸馏设备和“沉浸式游客中心”。
这个占地13公顷的场地将倡导“麦芽威士忌制作的创新方法，以表彰该地区以其原始水源和天然风土而闻名的气候的自然之美”。
该酒厂将于2021年开业，预计在运营的前10年内将成为“世界一流的目的地”，吸引超过200万游客。
这是Pernod RIcard 扩大其全球威士忌产品组合的最新投资，今年7月收购了肯塔基州的Rabbit Hole酿酒厂，本月初收购了TX威士忌品牌的拥有者得克萨斯州的Firestone＆Robertson Distilling Co.。
该集团今天还宣布，将以2.33亿美元收购美国公司Castle Brands，其中包括Jefferson's Bourbon品牌的交易。
“世界级”目的地：峨眉山酿酒厂将遍布四川省一个13英亩的庄园
保乐力加（Pernod Ricard）声称其峨眉山麦芽威士忌酒厂将“融合地道的威士忌制作工艺和当地知识”，成为世界上首家任命中国酿酒大师的酿酒厂。
保乐力加（Pernod Ricard Asia）董事长兼首席执行官Philippe Guettat表示：“酿酒厂的破土动工标志着创新，专业知识和奉献烈酒的开端，旨在打造出新的，标志性的麦芽威士忌，将威士忌的历史和传承与特色融为一体。中国文化特有的。
“这既是我们在中国运营了三十年后的悠久历史的象征，也是我们对这个迷人市场中国际风格烈酒的未来充满信心的标志。
“我们为成为中国结构的一部分而感到自豪，并通过将威士忌制作专业知识转移给人民，向该地区传播信誉，向游客和消费者传递欢乐的烈酒，为中国经济和社会的可持续增长做出了贡献。”
该酿酒厂将由中国建筑师Neri＆Hu设计和建造，该公司以在新上海剧院（New Shanghai Theatre）中的工作而闻名。
所用的材料将受到周围环境的影响，在整平过程中，石墙由从地面提取的巨石建造而成。
该建筑还将以铜和木材元素为重音，以反映威士忌制作过程。
保乐力加（Pernod Ricard）是全球第二大国际烈酒集团，通过其子公司芝华士兄弟（Chivas Brothers）经营14家苏格兰威士忌酒。
