赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt University）的研究人员已经鉴定出一种基因，该基因与大麦的抗旱性有关，可帮助其在干燥的条件下生长。
现在，科学家们希望这项研究能被植物育种者用来创造能够承受未来气候变化影响的大麦品种。
由Heriot-Watt地球与生命科学研究所的Peter Morris博士领导的研究团队与Charlotte Wendelboe-Nelson博士和Ross Alexander博士一起度过了五年的时间。
该结果现已发表在《植物生理学与生物化学》杂志上。
莫里斯说：“干旱已经对单产产生了影响，2018年欧洲谷物收成受到特别严重的影响。长时间，干燥和炎热的夏季严重影响了单产和品质。
随着气候变化的加快，我们经历了更多的极端季节，维持供应的连续性至关重要。
“这对苏格兰威士忌等关键行业具有重要意义，苏格兰威士忌是英国主要的出口商品之一。”
该项目专门针对大麦，Proof了HvMYB1基因控制着胁迫耐受性，包括抗旱性。
耐干旱：现在可以培育新的大麦品种以抵抗更干燥的气候
莫里斯补充说：“大麦具有超过39,000个基因，几乎是人类的两倍，因此，鉴定一种能够增强抗旱性的特定基因是一项巨大的挑战。
遗传变异对于植物育种具有至关重要的作用，因此我们希望这项研究现在将被植物育种者用作抗旱性的标志。
它将帮助将注意力集中在自然发布该基因的大麦品种上。这可能会导致农作物的基因库发生更大的变化，并在未来几年内导致更多的抗旱作物。”
该研究还被认为适用于其他谷物，包括小麦，玉米和大米。
这项研究是由苏格兰威士忌协会（SWA）以及将企业与学者联系起来的Interface资助的。
SWA行业主管Dagmar Droogsma说：“优质大麦对于苏格兰威士忌行业的成功至关重要。
“因此，我们欢迎这项研究，该研究有助于提高抵御气候变化影响的能力，并维持用于苏格兰威士忌的大麦品种的多样性。”
苏格兰威士忌行业目前约有90％的大麦来自苏格兰，其余来自英国和欧盟。
