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“威士忌”一词来自盖尔语“uisge beatha”，意思是生命之水。酿酒所需的葡萄在爱尔兰和苏格兰的气候中生长得不好，僧侣们学会了将大麦啤酒提炼成新的生命之水。直到 15 世纪，威士忌的制作仅限于药剂师和修道院。威士忌消费持续增长（特别是在苏格兰），直到亨利八世于 1541 年Repeal苏格兰修道院（与基督教改革斗争）并将蒸馏过程强制引入私营企业。当然，拥有神权的欧洲国王也做出了其他重大的宗教决定，这些决定极大地改变了威士忌酿造的格局，自然而然地导致一些威士忌被贴上了新教标签，而另一些则被贴上了天主教标签。（即布什米尔斯和詹姆森）

随着皇室继续Proof“绝对权力会导致绝对腐败”，从 18 和 19 世纪开始出现大量的爱尔兰和苏格兰移民。这与重要的宗教运动以及由此导致的整个北欧发生的迫害密切相关。结果，威士忌的知识以及如何使其迅速飞跃到新的国家。这一飞跃也决定了生产技术的某些变化——就像过去一样——由于新的和容易获得的资源，威士忌的制作方式。当然，随着美洲原住民分享他们对当地谷物的了解，风味发生了变化。

最初，宗教影响对威士忌或其消费者不起作用。事实上，在美国的北部地区，威士忌被用作货币。然而，随着每个教派中更保守的宗教领袖开始获得控制权，越来越多的法律开始影响威士忌的制作和消费方式和时间。这些法律往往会起到刺激作用，但可以解决。例如，亚历山大·汉密尔顿（Alexander Hamilton）在寻求通过对威士忌征税来为美国新政府筹集资金时将其煽动起来，从而导致了著名的威士忌叛乱。

Elijah Craig 是宗教控制酒精的一个有趣的例外。作为浸信会牧师，他在此期间在名为肯塔基州的新领土购买了 1000 英亩土地，并最终建立了肯塔基州乔治城和他的新威士忌企业。他用他的收益资助他的教会工作和发展他的新社区。他还因无照蒸馏而被捕，因为他拒绝向新政府屈服，展示其税收肌肉。

作为美国威士忌体验的另一个独特部分，这些法律最终被称为蓝色法律。这些法律试图立法规定“主日”或星期日的“适当”行为，涉及许多领域，但强调涉及酒精的行为。它们在禁酒令 (1920-1933) 之前就开始了，并且今天在某些州仍在继续。尽管禁酒令对遍布这片土地的许多酿酒厂来说是一场全国性的灾难，但极端宗教人士和其他善意的人继续试图通过立法来控制饮酒。这些法律基于这样一种理念，即每个星期天都应该在教堂里与家人一起度过，并进行清醒的反思。其中包括禁止购买酒精或限制酒精类型或限制允许购买时间的法律。

最近的州地图和相关的蓝色法律。（图片来自美国蒸馏酒委员会）

Billy Sunday 是 20 世纪初一位颇受欢迎的喷火布道者，他说：“威士忌在它的位置上没有问题——但它的位置是地狱。” WC Fields 对此有不同看法，他指出，人们应该“随身携带一壶威士忌，以防被蛇咬伤，此外还应随身携带一条小蛇。” 这些引述体现了我们的文化和宗教中对威士忌的截然不同的看法，即使是牧师和牧师也是如此。

纵观其历史，威士忌无论好坏都受到宗教的密切影响。这种看似混乱的关系，可能更为人所知的是分离性身份障碍，通过在某些地方可以追溯到 300 多年前的蓝色法律，这种关系今天在美国继续存在。尽管如此，我们也感谢以利亚·克雷格 (Elijah Craigs)、神父、僧侣和他们的修道院，感谢他们。