新一代风味威士忌采用正宗优质原料。 许多威士忌爱好者对调味威士忌不屑一顾,就像精酿啤酒爱好者对硬根啤酒不屑一顾,或者 java 饮用者对榛子咖啡嗤之以鼻一样。这是一个公平的...
Kilchoman 提供专门在 Buffalo Trace 波旁酒桶中陈酿的苏格兰威士忌。 如果没有来自美国的 桶 ,我们所知道的 苏格兰 威士忌就不可能存在。今天在苏格兰用来 熟成 威士忌的 木桶中有 十分...
Gordon Cook 教授在苏格兰大学环境研究中心使用放射性碳测年法。他说该测试可用于确定威士忌的真伪。 像许多威士忌爱好者一样, 苏格兰大学环境研究中心 的 戈登库克教授 很想得到...
尽管其大部分单一麦芽威士忌都没有泥煤,但 Tomintoul Distillery 自 2005 年以来一直在销售泥煤威士忌。 在其存在的大部分时间里, 泥炭 是 苏格兰威士忌 的标志之一。无论是像 尊尼获加...
不同类型的橡木可以赋予最终威士忌多种风味。(杰夫哈里斯摄) 酒桶的影响构成了威士忌风味的很大一部分通常大部分风味来自木头,而木头几乎总是橡木。(根据法律规定, 威士...
所有的威士忌酒桶都是从活树开始的。(照片来自 iStock) 在栎我们信任。Quercus属有超过 600 种橡树,威士忌的成熟都归功于这些橡树。如果没有时间在橡木桶中,威士忌会保持白色和...
需要一份用于完成威士忌酒的不同类型 酒桶 的备忘单吗?本指南涵盖七个主要类别。您很快就会品尝到 波特酒 和 雪利酒 的区别! WOOD FINISH 常见木桶名称: 桶 木材:美国原始橡木、...
陈年朗姆酒对经验丰富的威士忌爱好者有很多好处。(Shalith/iStock 摄) 也许预测趋势是徒劳的尤其是在口味方面但是一种应该发生的饮酒时尚,出于某种原因还没有完全到来。这是陈年...
即使在炎热的海滩上也可以享用泥炭威士忌。(照片由 Darwel/iStock 提供) 人类在喝酒时有一个奇怪的二元论有些饮料是专门为寒冷的天气喝的,有些则是为炎热的天气喝的。所以我们在...
在科罗拉多收获大麦(照片由利奥波德兄弟提供) 如果所有的酒都是梅洛,该有多无聊?问马特霍夫曼, 酿酒大师 在西雅图的 韦斯特兰酒厂 。就像酿酒葡萄一样,有数百种 大麦 ,这...