在将 2018 年秋季购买指南中得分最高的十款威士忌放在一起时,我们意识到这份名单的权重非常重。毕竟,秋季刊的主题是烟雾,威士忌倡导者的评论员通过品尝和评分一系列泥煤烟熏威士忌来认真对待这一问题。因此,我们没有列出一个单一的前十名名单,而是制作了两个——一个是针对泥煤头的,另一个是包含更多样化的威士忌。
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Ardbeg Corryvreckan
95 分,57.1%,90 美元
自 2008 年以来,作为 Ardbeg 永久系列的一部分,Corryvreckan 是由标准 Ardbeg 和 Ardbeg 在原始法国 Limousin 橡木桶中陈酿而成。烟熏培根和海藻,加上深色浆果、带刺的香料、核桃、柠檬和甜泥煤的香气。口感甜美可口,带有更活泼的香料、木烟、酚类和甘草味。余味悠长,有泥煤、海盐、胡椒和黑咖啡。—加文·史密斯
Samaroli Over an Islay Rainbow 2017 版
94 分,45% ABV,471 美元
带有烟味的芳香味,这是厚厚的巧克力甘纳许、太妃糖香蕉和咸焦糖。在充满胡椒、芫荽、肉桂、无花果卷、烤巧克力以及干可可和胡椒香料的辛辣中间部分之前,它会用巧克力浸渍的葡萄干、软瓜和成熟的浆果让您大吃一惊。混合艾莱麦芽威士忌非常特别。—强尼·麦考密克
Ardbeg Uigeadail
94 分,ABV 54.2%,80 美元
Uigeadail 于 2003 年推出,至今仍是 Ardbeg 的核心产品之一。在雪利酒和波本酒桶中成熟,并以桶装强度装瓶。胡椒泥煤、热焦油、咖啡渣、机油和黑胡椒的香气。口感复杂而丰富,提供撒有海盐、黑巧克力、麦芽和无处不在的甜泥煤的橙色部分。很好的平衡。余味悠长,带有烟熏焦糖味。—加文·史密斯
Laphroaig 10 年桶强(010 批次)
93 分,58% ABV,70 美元
强大的标准 10 年桶强的涡轮增压版本,不同批次的 ABV 不同。焦油和防腐剂立即进入鼻子,还有泥煤烟、麦芽、新闻纸和新皮革。还有柠檬、香草和盐水。强壮的口感反映了鼻子,添加了熟食和可可粉。可预见的药用和酚味,余味很长,平衡甜麦芽。—加文·史密斯
Laphroaig Triple Wood
93 分,48% ABV,70 美元
最初在波本桶中陈酿,然后转移到四分之一桶中,最终放入 oloroso 雪利酒桶。雪利酒的影响为四分之一桶风格增加了额外的维度,因此带有枣、香草、热带水果和篝火烟的油味。口感比预期的要干燥,带有拉弗格碘、烤肉、淡雪利酒和泥煤烟味。余味包括干果和大量橡木味。—加文·史密斯
高原骑士 The Light 17 年
92 分,52.9% ABV,300 美元
继去年发布 The Dark 之后,这款平行的 17 年桶强发布在补充美国橡木桶中成熟。闻起来有香草、燕麦、成熟的梨子和温和的木火余烬。口感柔软,最初是甜的,带有糖霜、橘子和更深、更辣的味道。余味悠长,带有辛辣的雪松油。Proof高原骑士不需要雪利酒桶就可以。(美国 4,500 瓶)— Gavin Smith
Ardbeg 10 Year Old
92 分,46% ABV,56 美元
经典的“南岸”艾莱岛:从一开始就带有咸味和药用味,带有烟熏黑线鳕、柑橘类水果和牛奶巧克力。口感浓郁,有热泥煤、烟斗、黑咖啡、甘草和更多巧克力的味道。余味悠长,带有麦芽味,带有甜美的烟雾。非冷过滤。—加文·史密斯
Laphroaig 10 年
92 分,40% ABV,50 美元
这种发布方式提供了一种毫不妥协的富含盐水的泥煤和碘的味道,同时还带有木炭和更甜的水果味。口感同样出色,有老式织物创可贴、海藻、黑胡椒、闷烧泥煤、香草、焦糖和甜橡木。熟成和其他东西一样大,有烧烤、碘和沥青。依旧经典!—加文·史密斯
Balcones Peated Texas Single Malt
92 分,63% ABV,80 美元
,香气微妙而圆润,由柠檬、烤菠萝和巧克力曲奇饼干面团平衡。口感醇厚、单宁、耐嚼,带有巧克力味和果味——淡淡的梅耶柠檬、烤李子、核桃酱和五味辣椒的味道,包裹在浓浓的辛辣烟雾中。火热的表面得益于水。他们的第一个泥煤版本,它是一个showstopper。(531 瓶;仅限酒厂)— Adam Polonski
Kornog Roc'h Hir
91 分,46% ABV,150 美元
在 Côtes d'Armor 海边制作,采用直接燃烧的小型蒸馏器连接到虫桶冷凝器,法国人优雅地将其称为 condenseur serpentins。这有熏鱼、碘、松树林、浮木、柠檬皮和干净的药用品质,而不是泥煤味。上蜡的柠檬、淡软糖、柠檬糖果和波本酒桶中的香草随着胡椒和姜的香味逐渐增强,然后烟雾掩盖了眼前的一切。适合任何艾莱岛。——强尼·麦考密克