1968 年，国会授权美国公制研究，以分析该国是否应采用国际公认的测量标准体系。到 1975 年，国会通过了公制转换法案，并成立了美国公制委员会来帮助转换。几年来，美国使用升、千克和摄氏度来测量长度、重量和温度，直到该系统于 1982 年秋季被取消。我们将坚持用我们的英尺、磅和华氏度！
除了一个值得注意的例外，那就是。烈酒行业于 1979 年改用公制单位，并一直沿用至今。旧的品脱、夸脱和加仑已经一去不复返了；现在，美国有八种官方尺寸的酒瓶，最大的是 1.75 升，被称为把手，因为瓶子通常包括把手。
通常位于最底层的把手可以被忽视，但不应该被忽视：对于举办派对或举办尾门的任何人来说，它都是完美的选择。一个把手里有大约 39 瓶 1.5 盎司的饮料——非常适合解渴的人群。您通常不会找到这种格式的 20 年陈酿单一麦芽威士忌或防桶装波本威士忌，但您仍然可以买到一些物超所值的优质产品。
6 款非常棒的威士忌可供购买
Evan Williams Bottled in Bond — 86 分，28 美元/1.75 升
每盎司价格：0.47 美元
典型的鸡尾酒倾倒，这款 100 级加热器缺乏简洁的复杂性，但在其他人的陪伴下却非常通用。闻起来有烘烤和果味，口感有焦糖味，并带有一丝肉桂和热带水果的味道。短暂的收尾是这款超值瓶最大的缺点，可以通过将其变成像 Old Fashioned 或 Mint Julep 之类的混合饮料来减轻这种影响。
野火鸡 101（Wild Turkey 101） —86 分，47 美元/1.75 升
每盎司价格：0.80 美元
最容易买到的波本威士忌手柄之一是劳伦斯堡酿酒厂的主食，在那里联合酿酒师吉米和埃迪罗素几十年来一直在生产威士忌。它强劲而美味，足以畅饮，在曼哈顿等精致鸡尾酒和波本威士忌和可乐等更实用的混合饮料中表现出色。高黑麦波本威士忌在鼻子上呈现肉桂味，带来丁香和多香果的辛辣香气，并由焦糖糖平衡。
Bushmills Red Bush — 87 分，45 美元/1.75 升
每盎司价格：0.76 美元
爱尔兰威士忌是节俭购买的绝佳选择，许多主要酿酒厂都提供这种规格，包括最近从北爱尔兰最古老的酿酒厂发布的这款威士忌。这种单一麦芽威士忌和谷物威士忌的混合威士忌在前波本酒桶中专门陈酿，毫不奇怪，它的鼻子像波本威士忌，带有糖蜜的味道。一款年轻的酒——它被认为只比法律规定的三年大一点——这种威士忌在 40% ABV 时有点激进，但它的辛辣味被肉桂苹果、棉花糖和焦糖平衡，带有干和木质熟成。
Buffalo Trace — 90 分，50 美元/1.75L
每盎司价格：0.85 美元
Buffalo Trace 非常注重手柄尺寸，因此其大部分核心威士忌都以这种形式提供。虽然像 WL Weller 12 Year Old和 Eagle Rare 这样的产品可能不是最容易找到的，但旗舰 Buffalo Trace 波本威士忌是一个不错的选择。在 90 度时，它具有粘稠的口感和诱人的香草和太妃糖香气。甜美但不腻味的啜饮，它具有皮革、太妃糖和茴香的味道——加上悠长的余味，使其成为一种罕见的大尺寸波本威士忌，可以轻松啜饮。
1792 年小批量波本威士忌 （1792 Small Batch Bourbon）— 90 分，60 美元/1.75 升
每盎司价格：1.00 美元
这款优雅的 8 年威士忌来自肯塔基州巴兹敦的巴顿酒厂。由高黑麦泥制成，带有橙色和辛辣味，而最初的口感则是橡木味和单宁味。一滴水将它打开一点，露出美妙的枫糖浆和一些香草。余味悠长且干燥——非常适合用于制作更甜的鸡尾酒，如老式鸡尾酒。
Glenmorangie Original 10 年 — 93 分，60 美元/1.75L
每盎司价格：1.00 美元
虽然您可能不会期望通过手柄找到精致的单一麦芽威士忌，但有几家酿酒厂提供这样的乐趣。在 10 Year Old的时候，GlenMo's Original 是一款令人愉悦的饮品，手柄是向一大群人介绍优质单一麦芽苏格兰威士忌的好方法。这款高地威士忌口感复杂，果香浓郁，花香四溢。口感有蜂蜜蛋糕、香草、蜜饯和太妃糖的味道，令人难以忘怀。
