Great Wagon Road威士忌
时间:2021-06-15 23:41 来源:未知 作者:admin 点击:次
Great Wagon Road威士忌 地址:227 Southside Drive,NC 28217 Charlotte,United States 所有者:Oliver “Ollie” Mulligan 建立时间:2013年
Great Wagon Road Distilling Co由爱尔兰人Oliver “Ollie” Mulligan于2013年创立,是北卡罗来纳州Charlotte最古老的酒厂。
Ollie的祖父Patrick Quinn很久以前就在爱尔兰中部开始了威士忌制作的家族传统,开始时与一群朋友一起蒸馏,制作一种Poteen(未经熟成的白威士忌),与社区分享。在那个时期,蒸馏器的不同部分被保存在不同的房屋中,并在邻居之间共享。尽管这是他的热情,但这并不意味着它总是合法的。Patrick Quinn于1953年12月23日因制作Poteen而被捕,被捕的标签被自豪地展示在现在酒厂的酒瓶上。 Ollie现在创立酒厂的目的是继续秉承在各地庆祝充满热情的独立人士的传统,通过产生每一种细致而精巧的烈酒,力求提供一种值得致敬的伟大烈酒,以表彰原始的“Great Wagon路”开拓者和当代开拓者的激情和毅力。
水源 Ollie坚持使用北卡罗来纳州Yancey Co.的蓝岭山脉沿线的纯天然泉水产出的水,他每月要上山两次,以从其山区物业的春季集水系统中取水。 蒸馏器 蒸馏器是德国手工制造的,结合了古老的铜匠技术和现代触摸屏控制系统,可提供旧世界和现代世界所能提供的最佳服务。 熟成 在新的美国白橡木桶中陈酿烈酒,直到它们达到其风味的顶峰时,才会对其进行装瓶。结果是顺滑圆润的威士忌带有美丽的色彩。
大事记 2013年 9月,Oliver “Ollie” Mulligan创立Great Wagon Road Distilling Company 2015年 12月23日,获得NC酒类许可证,现在将12月23日作为“Quinn's Day” 2017年 发布第七版Quinn's Day威士忌,首次使用25加仑新鲜桶中推出的单桶威士忌
我们的故事
Great Wagon Road Distilling Co 由爱尔兰本地人 Oliver “Ollie” Mulligan 创立,是北卡罗来纳州夏洛特最古老的酿酒厂,也是第一家拥有自己的地下酒吧的酿酒厂。尽管 Ollie 是他家族中第一个酿造法定烈酒的人,但三代人之前在爱尔兰中部,Ollie 的祖父 Patrick Quinn 开始了制作威士忌的家族传统,并在 2013 年与伴侣握手并喝了几品脱之后,Ollie Mulligan 成立了 Great Wagon Road Distilling Co.,以继承他的威士忌工艺家族传统。 我们的队伍瑞安共有人来自英国伦敦的 Ryan 于 2014 年来到美国。在服务业度过了他的所有职业生涯后,他转向了成人饮料行业。他Proof了,并非您在 Craigslist 上与之交谈的每个人都想将您锁在地下室,因为在那里他与 Ollie 建立了联系并成为 GWR 的第一名员工。在夏季的几个月里,人们通常可以在酒厂的一滩汗水中找到瑞安,或者在夏洛特短暂的冬天里,人们可以在连帽衫和围巾下找到瑞恩。 米歇尔蒸馏师逃离新英格兰寒冷的冬天,米歇尔搬到北卡罗来纳州夏洛特,并立即爱上了这座城市及其精酿啤酒和烈酒场景。拥有超过十年的服务行业和生产经验,她热衷于在幕后的辛勤工作和时间,创造伟大的品质烈酒。
GWR NODA 营业时间:
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