波本威士忌-桶装
时间:2021-03-29 10:02 来源:未知 作者:admin 点击:次
波本威士忌-桶装
在肯塔基州和密苏里州的公司专门从事生产的桶从美国白橡木。这些桶只能用于一次波本 威士忌。它们容纳约53美制加仑(约200升)。美国人经常使用术语“桶”而不是“桶”。桶有各种定义。最著名的桶是石油桶,可容纳158.97升。但是,普通的美国桶装31.5加仑= 119.23升。1加仑相当于3.785升。
白橡木桶壁
首先将桶的壁切成一体,但尚未完全封闭。然后,使用热蒸汽将板条制成挠性,并因此可以将其弯曲成椭圆形。
布朗·福尔曼(Brown Forman)合作社-五线谱弯曲
下一步是特别的,使肯塔基纯波本威士忌具有独特的品味。仍在一侧打开的枪管被小火扑灭。这个过程被称为烘烤,使木材糖的法杖在里面caramelise达到一定层。拆卸枪管后,可以清楚地看到此红色层。烘烤大约需要12分钟。
布朗·福尔曼(Brown Forman)合作社-枪管烧焦
经过烘烤的桶被提交到一个更强大的火疗。用大火在内部燃烧6至12秒,形成木炭层。木炭层的厚度可以从1级到4级变化。
野火鸡-桶装满
装满桶后,用塞子将桶封闭,然后用卡车运到仓库。
Buffalo Trace-桶的关闭
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