威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

对于新接触威士忌的朋友来说，面对各种各样陌生的味道和理论，总让人感到有点怕怕的。

欣赏威士忌，是一个浸润式的过程，需要学的东西太多啦——从如何酿制，到不同类型威士忌的分辨，再到各种风味的体验和积累，这个过程听上去就让人感到发憷。

不过别担心，有些时候，虽然你不懂——但是你可以装啊~

今天咱们就来讲讲威士忌领域的装逼大法——如何不着痕迹的把自己伪装成一个还过得去的威士忌资深爱好者。

（资深爱好者们，请放下你们举起的大棒，总要给新朋友留点机会不是吗？哈哈哈）

1

总之

先记住一些关键词

如果你想跟其他人不露怯的聊聊威士忌，你其实不需要对威士忌的方方面面都钻研透彻。熟记几个关键术语能让你比其他菜鸟领先好几步。

比如说这个：

Bottled-in-bond

有时候，你会在一瓶波本或者黑麦的标签上看到 “bottled-in-bond”这个词儿，如果看到了，说明这是瓶好酒，别犹豫赶紧买

·

Bottled in bond可以理解成这是一瓶“保税威士忌”，在1897年，美国政府颁布了著名的威士忌保税法案来杜绝泛滥于市的勾兑劣酒。这些保税威士忌在美国政府的监管下装瓶，拥有质量保障，并且能获得一定程度的减税。

通常这种威士忌必须由单一蒸馏厂在同一年份内酿造完成，然后在政府监管的保税仓库中陈酿4年，其酒精度一般为 50%（100 proof）。

2

4步品酒法

比吃奥利奥略复杂一点

只有生的不能再生的生手，才会点一杯纯的威士忌，然后以喝短饮的姿态一口闷。

为了让自己看起来像个有谱儿的爱好者，你可以使用最简单的品酒4步法（就只比吃奥利奥要复杂一点点。）

摇一摇你的杯子

闻一闻从杯中散发出的酒香，试着辨认香味中的各种气息

抿一抿杯中酒，不要忙着咽下去。

让酒在嘴里漱一漱，感受这款酒在你嘴里最显著的那一款风味。

尝的越多，你越容易分辨出各式各样微妙的威士忌风味，也越容易找到一款你最喜欢的威士忌。

哦对了，如果想再装个逼，不妨试试“肯塔基嚼酒大法”（ Kentucky Chew）

肯塔基人民喝波本的一种方法，含一口波本在嘴里，让酒在你的口腔里转一圈，像咬固体一样的咀嚼它，体会口腔不同部位接触到波本感受到的不同风味

3

正确的读出

Bruichladdich

Okay okay，知道你们大部分时候都把它叫做“布莱迪”，但是万一有朝一日你身在异国的酒吧里想喝一杯怎么办啊？

退一万步说，琢磨各类盖尔语的酒厂名，本身就挺有趣的。

你当然可以后半辈子只点像是麦卡伦这类绝对不会读错名字的苏格兰威士忌，但是呢，如果能掌握一两个正宗的盖尔语读音，也是一件很酷炫的事儿呀！

Bruichladdich的正确读音是——brook-LADDY，不妨读出来在后台发给我们听听，看你念的准不准？

4

不知道

怎么形容味道？

好吧，最开始的时候，让你尝出波本里的干草香，泥煤里的苔藓味，是有点强人所难。的确，要拥有一条尝遍所有风味的舌头，你需要多年的练习和积累。

不过，在漫长的积累过程中，耍点小聪明也是可以的。

有几个关于风味的安全词可以常常使用——皮革味，木香味，香料味，烟熏味——这些都是很容易分辨出来的标志性风味。

如果你还是感到有点怵，那就说几个更具体的风味，比如说“奶油”“焦糖”“蜂蜜”“果香”这些味道，你总尝的出来吧~

5

理直气壮

不犯怂

无论是点酒，买酒，还是跟别人谈论威士忌的时候，你都可以做到充满自信。

有人的地方就有势利眼儿，威士忌领域也一样。

有些个人吧，一谈起帕皮·凡·温克（Pappy Van Winkle）这种超级豪华威士忌的时候，腰板就打的直直的，一副睥睨世间千万美酒的架势。

但是，真正的威士忌爱好者，面对一瓶基本款的尊美醇或者占边，也会理直气壮的欣赏它。

6

该闭嘴时

就闭嘴

一个得体的威士忌专家，知道他的追寻永无止尽。

所以，如果你试过几种波本，几款单麦，觉得自己见过大世面了，别先忙着膨胀，花几分钟审视一下你自己——总还是一些风味，你没有尝试过，对吧？

越是了解威士忌，越不会对旁人摆架子。相反的，他们会从别人的品酒体验中吸收到更多知识和灵感，来充实自己。

夸夸其谈的对他人说教，只会显得你自己是个幼稚鬼嘛！

靠谱的威士忌爱好者还有哪些特质？

不妨在评论里和我们一起分享吧

编辑：CXYang

图片：来源网络

责编：CK

来自墨西哥的“虫子泡酒”开始风靡欧美