1811年,罗伯特·阿莫尔(Robert Armour)在坎贝尔敦(Campbeltown)的朗格(Longrow)建立了水暖和铜加工企业。在随后的几年中,Armor的名称与该地区迅速发展的非法蒸馏贸易有着不可磨灭的联系,为坎贝尔敦(Campbeltown)作为维多利亚式威士忌贸易的中心奠定了基础。
Armor于1787年出生于坎贝尔敦(Campbeltown)。他的祖先于1650年代从艾尔郡(Ayrshire)移居到金泰尔(Kintyre),并建立了对农业和蒸馏的兴趣。他的关系之一詹姆斯(James)在1793年获得了在该地区蒸馏的许可,使用的是一加仑40加仑的蒸馏水,他为此支付了15英镑,是每加仑蒸馏水每年1英镑10s的价格的四分之一。 。
他还必须找到“足够的安全性,以支付五十英镑的额外费用,以回答他根据该案制定和提供的赛义德法案所可能发生的罚款”。然而,在1798年左右,他违反了当局的规定,被判犯有非法蒸馏罪。
所有这些提醒我们,威士忌酒和法律已经有数百年密不可分的联系了–正是由于这个原因,罗伯特·阿莫尔成为了Kintyre和Campbeltown的最伟大的黑市酿酒师之一。
高地线经常被吹捧为高地和低地地区之间唯一的历史性蒸馏活动边界,但在18世纪后期,也出现了中间区,横跨苏格兰,包括Kintyre和Arran。
1797年,该地区的许可税提高到每加仑蒸馏容量9英镑–结果是在接下来的20年里,金泰勒的合法蒸馏消失了。当然,非法蒸馏代替了它。
1811年,罗伯特·阿莫尔(Robert Armor)进入了大规模秘密生产的铜制蒸馏器皿,头部和蠕虫,为的大型客户群遍布金泰尔(Kintyre)并进入了Arran。
之间:这张1799年的地图显示了威士忌中间区的范围
甚至以前合法地为自己消费而合法蒸馏的私人蒸馏厂也进入了非法贸易,以迅速赚钱。虽然Armour在Longrow的办公场所最初是一家合法的水暖公司,但后来却进行了制酒甚至是非法蒸馏的秘密业务。
生意蒸蒸日上,经过六年的发展,在“小伙子”的帮助下,铠甲公司的营业额达到了2,000英镑,生产了将近400台蒸馏器,其中53艘是由渔民从基尔布兰南峡走私到亚兰的,使铠甲公司在2002年获得了将近170英镑。仅来自该岛的收入。
所有这些交易都需要考虑,并且Armor确保在一系列笔录中详细记录每笔交易,这些笔录只是在IA Glen博士为苏格兰研究学院发现的其他家族论文中才发现的。
从这些记录中,可以查明Kintyre和Arran中的非法蒸馏地点,以及每个蒸馏操作员的名字。这些静止图像中的许多都是由“公司”或一群像集团一样的租户工作的。
所有Arran客户都是男性,但Kintyre酿酒厂中有25%是女性,因为许多男性原本主要从事捕鱼或耕种土地。
一个典型的交易大约需要花费5英镑,利用30-40磅(13-18千克)的铜作为蒸馏器,头部和蠕虫,制造出容量约为10加仑的蒸馏器-许多“公司”经营的不止一个仍然。
Armor始终使用铜而不是锡的事实确保了馏出物的质量更高。特别是“阿兰水”(Arran Water)享有盛誉,被誉为“所有年份的勃艮第葡萄酒”,并在艾尔郡广泛交易。如果得到良好的照料,装甲的蒸馏也被认为具有20年的良好历史。
威士忌之城:这里描绘了五个坎贝尔敦酿酒厂(1870年代末,阿盖尔和布特地区档案馆)
这是一笔有利可图的生意,使非法的酿酒厂现金充裕。当Arry Torylinn的William Jameson于1815年8月24日在Campbeltown以北的Smerby附近拥有一套由Excise没收的新蒸馏设备时,他只是在第二天回到Armor并订购了另一套蒸馏设备。
但是,盔甲确实为寡妇制造了更便宜的铁皮。他用铜作为头部和蠕虫,并向这位女士收取了仅15英镑的费用。
他的其他客户代表了Kintyre和Campbeltown家族的唱名,其中许多人后来发现合法的蒸馏厂和威士忌王朝:科尔维尔(罗伯特的母亲是科尔维尔),弗格森,格林里斯,哈维,约翰斯顿,里德,米切尔和加尔布雷思等等。
账簿中还提到了许多臭名昭著的Arran酒厂,例如Bennecarigan的Daniel Cook,他们被指控在1807年折断了准分子的腿,并在随后的审判中承认非法蒸馏。1815年10月,他购买了19磅重的尸体和11磅的蠕虫。
作为非法蒸馏地点的来源,盔甲的记录是宝库。仅在坎贝尔敦(Campbeltown),在洛兴德,朗格,达林阮,达林托伯,博尔加姆街,Corbet's Close和国会关门,许多蒸馏就“一览无余”。
更远的地方,靠近北金泰尔(Kintyre)的塔伯特(Tarbert)的克拉尚(Clachan)和绍森德(Southend)的马赫莫尔(Machrimore)和潘尼西奥拉赫(Pennyseorach)也同样。Armor还在Kintyre西海岸附近的小岛Gigha做生意。
在Arran上,他的蒸馏由McKinnon家族安装在Sliddery,而Western Bannen(Bennen),Corcravie(Corriecravie),Clachaig,Eastern Bannen(Bennen),Torlinn(Torrylinn),Bennecargen(Bennecarigan)和Shanachy(Shannochie)也已安装提及。总之,仅从帐户中就可以在Arran上识别出约21个地点。
另一个臭名昭著的Armour客户Arran客户是Margarich(Margareoch)的库克家族。1814年11月,约翰·库克(John Cook)向Armor购买了设备,六个月后,他的儿子约翰·约翰(John Jnr)以1英镑12s 6天的价格购买了13磅重的蠕虫。另一个亲戚马尔科姆·库克(Malkom Cook)于1811年12月购买了一具尸体。
家族商店:Longrow的盔甲业务的其余痕迹,2005年的照片
1917年在坎贝尔敦建立的第一家合法酿酒厂是1817年由麦芽酒大亨约翰·麦克塔格特(John MacTaggart)和酿酒师约翰·贝思(John Beith)在阿默(Armour)所在地附近的朗罗(Longrow)建立的坎伯尔顿(Campbelton),其名字出现在阿默(Armour)的账上。坦率地讲,他一直在悄悄地维持自己的非法活动,直到使他的合法活动合法化为止。
Armor于1822年成立了一个家族,当时他的妻子Mary(néePorter)为他生了一个儿子Alexander。女儿伊莎贝拉(Isabella)于1828年出生,其后是伊丽莎白(Elizabeth),两年后成为双胞胎玛丽和罗伯特(1832年),艾格尼丝(1834年),最后是玛格丽特(1836年)。
亚历山大(Alexander)将加入他的父亲的公司,到1851年,盔甲(Armor)还聘用罗伯特·詹(Robert Jnr)作为三位铜匠之一。在1823年《消费税法》鼓励地方性非法贸易合法化之后,出现了大量的酿酒厂,在那年至1837年之间,坎贝尔敦各地又兴起了28座新的酿酒厂。
其中有些步履蹒跚,但是当阿尔弗雷德·巴纳德(Alfred Barnard)在1885年访问时,仍然存在21个问题。随着这种增长,Armour的公司有了很大的发展,而随便观察者仍然可以在Springbank酒厂的烈酒保管箱上看到他的公司的名字。
奇怪的是,在巴纳德(Barnard)访问时,正在Armour的房屋内进行挖掘工作时, Campbeltown Courier 报道说“工人发现一个仍埋在地下很深的大桶”,其中一个烟道与主烟囱相连。报告补充说:“据推测,商店地板下的地面曾经是一间进行秘密蒸馏操作的地下室。”
罗伯特·阿莫尔(Robert Armor)于1873年5月12日去世,享年87Year Old。他的妻子玛丽(Mary)于1876年跟随他进入基尔克兰公墓(Kilkerran Cemetery),享年78Year Old。后来成为苏格兰维多利亚威士忌之都的蒸馏业务。
资料来源:
Glen,IA,Robert Armour:《非法蒸馏的制造者》,《苏格兰研究》,第14卷,1970年,第67-83页。
亚当森(Gdam Adamson),阿兰水(Arran Water):《岛威士忌史》,尚未出版。
戴维·斯特克(Stirk,David),《坎贝尔敦酿酒厂》,天使分享,2005年。