就像苏格兰的许多学生一样,起初我并不真正知道我要走的路。酒业使我感兴趣。在Speyside出生并长大,您家门口就有威士忌。大学毕业后回到家,尝试进入这个行业是很容易的一步。
``我不一定认为威士忌是Speyside每个人生活的一部分,但这是对我来说的。我父亲是一个单一的大麦芽威士忌迷。在某种程度上,它总是在房子里和我周围。我有一些父母在这个行业工作的朋友。
驾驶时,路边总是有一个酿酒厂。当我17Year Old或18Year Old时,我可能还没有意识到这一点,并且当时肯定没有建立起对威士忌的热情,但这始终处于外围视野之内。
``对我来说,一切始于2001年我成为麦卡伦游客中心的经理时,在那里我住了四年。在此之前,我在阿伯丁大学期间在葡萄酒和烈酒商店打零工,这是我对烈酒充满热情的地方。毕业后,我成为那家商店的经理,尽管那之后我没有在那儿闲逛太久。
'我学习了法律和管理,与威士忌无关。但是当我回到Speyside时,管理方面派上了用场。我很幸运,麦卡伦(Macallan)向我扑了一下,然后接住了我。
``对于我来说,成为这样一个大公司的一部分并参与这样一个享有声望的品牌是一个很棒的学习曲线。它使我能够开发和学习其他地方可能无法获得的东西。
格伦·莫瑞(Glen Moray):斯佩塞德酒厂现在每年吸引超过21,000名游客
格伦·莫瑞(Glen Moray)的机会来了,在这里我有了更多的自由。我也参与了业务的其他方面。我最终于2005年来到这里,从那时起就一直在这里。不去爱的种种?我每天都喝威士忌。这真是棒极了。
“我是品牌大使,也是访客中心的经理。对我来说,这是同一枚硬币的两个方面–您谈论品牌时,无论是在酿酒厂这样做,指出要指向的内容,还是在另一个市场中解释该品牌。我的看法是,这是相同的工作,但只是在不同的位置。
去年,格伦·莫瑞(Glen Moray)是我们有史以来最繁忙的一年,有21,000名访客。当我第一次上船时,这个数字只有5,000名访客。从那时起,它就突飞猛进。
”我们在游客中心拥有的咖啡厅实际上是关于位置的。格伦·莫雷(Glen Moray)坐落在居民区-很少有酿酒厂在门口摆放房屋。另外,冬天冬天比较安静时,我们总是让咖啡厅保持营业。
'现在咖啡店是补充。季节性开始减弱。我们发现三月份的工作量与夏季的月份一样忙。去年5月是我们有史以来最繁忙的月份,而通常是8月。
``我希望人们离开格伦·莫雷(Glen Moray),以为自己过得很愉快并且度过了愉快的时光。我想认为我们是一家友好的酿酒厂,而且悠闲自在。我们得到了极客,那些想要详细信息和编号的人。但是也有很多游客想去酿酒厂打勾。我们会尽力提供尽可能多的选择,以适合不同的人群和不同的威士忌生产方式。
标志性标志:由Speyside的麦芽威士忌小径组成的9个威士忌景点,包括Glen Moray酿酒厂
“当我加入Glen Moray时,他们几乎刚加入了麦芽威士忌之路。成为会员后,您将获得麦芽威士忌之路的标志。多年来,标牌一直是吸引人的地方。
``看起来似乎很简单,但是拥有那些几乎标志性的棕色标志意味着人们知道你在哪里。它还可以将您从一个酿酒厂转移到另一个酿酒厂。对于很多酿酒厂来说,包括我们自己在内,这很像钩子,是会员资格的重要组成部分。
在过去的几年中,麦芽威士忌小径拉起了袜子。我们的董事长詹姆斯·约翰斯顿是我们的动力。他没有以任何其他方式参与威士忌行业,但他来自马里地区,并希望看到它的发展。他给了我们推动力。
多年来,我们称麦芽威士忌小径为沉睡的巨人。约翰斯顿真的唤醒了那个巨人。我们进行更多的营销,拥有品牌,并且网站得到了改善。我们还与PR建立了伙伴关系,以开发社交媒体。
麦芽威士忌之路的总体动机是促进马里的旅游业。这样就可以给酿酒厂带来好处。它是一群志趣相投的人的聚集,他们在某种程度上是竞争对手。即使这样,我们仍知道人们会来,因此我们正在共同努力促进这一地区的发展,他们可能会参观更多的酿酒厂。
``它使周围的其他企业受益,不断产生连锁反应,使海鳗成为更好的游览场所。我们可以接待的人越多,因此我们将拥有质量更好的餐馆和酒店。
``我们为成为艾莱岛和我们之间的圣地而战。我们在数量上取胜。如果您对威士忌感兴趣,我们会努力提升自己的地位。