Octomore 10于2002年开始发布最新系列,其中包括四款单一麦芽威士忌,其中三款现已上市,Octomore 10.4将于2020年1月发布。
Octomore 10.1被描述为该系列的“后退”和“基准”,并于2013年从苏格兰大麦中提炼而成。
这款橡木桶仅在美国橡木桶中成熟,在5年时装瓶,绝对含量为59.8%,开瓶水平为百万分之107(ppm),每70cl瓶售价125英镑。
Octomore 10.2(仅在旅行零售中提供)已在第一批美国橡木桶和第三批法国橡木桶的组合中成熟,后者以前曾用来酿造“上等”的Sauternes甜点酒。
这款酒以96.9ppm的浓度装瓶,八Year Old时以56.9%的绝对含量装瓶,保证“在Sauternes的热带水果香气和花果味的Octomore烈酒之间达到微妙的平衡”,价格为150英镑或165欧元。
Octomore 10.3于2013年由农民詹姆斯·布朗(James Brown)从2012年在艾莱岛(Islay)种植的大麦中蒸馏而成,并在前美国橡木桶中熟化了六年。
被描述为“单一田地,单一年份,单一麦芽”,它的峰值浓度为114ppm,装瓶量为61.3%。每70cl瓶售价175英镑。
Octomore 10.4将于2020年1月上市,是迄今为止最年轻的Octomore发行版,当时只有3Year Old,于2016年从2015年大麦收成中蒸馏而来。
威士忌在28个原始的法国利穆赞橡木桶中成熟,并带有高烤面包,旨在减轻木材自然对单宁的影响。
被描述为具有“无可挑剔的全面干果特性”的Octomore 10.4将以63.5%abv的价格装瓶,售价约为155英镑。