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妇女提供威士忌制作实习

苏格兰高地威士忌酒厂希望通过发放两个全额付费的夏季实习机会来鼓励更多女性考虑在苏格兰从事职业。

莫恩半岛上的Ncn'ean酿酒厂
风景如画的位置:成功的实习生将在风景秀丽的Ncn'ean酿酒厂接受接待

位于莫恩半岛上的Ncn'ean酿酒厂,为两个女人提供了亲身体验威士忌制作方法的机会,从糖化,蒸馏到成熟。

实习生还教授鸡尾酒制作以及如何为Ncn'ean植物精神中使用的当地植物觅食。

发起该倡议的目的是提高蒸馏在妇女中的职业选择地位,并“挑战与威士忌酒行业相关的基于性别的污名”。

Ncn'ean的创始人安娜贝尔·托马斯(Annabel Thomas)说:“我想挑战很多人仍然过时的观点。人们问我“你真的喜欢威士忌吗”的次数。仅仅因为我是一个女人,苏格兰的行业缺乏性别平衡,这表明我们还有很多工作要做。

实习将为两名女性提供一次体验小规模经营各个方面的机会,并邀请她们了解在酿酒厂工作的真正意义。

“我们希望希望尝试新事物的各行各业的女性都适用。”

领班女士:安娜贝尔·托马斯(Annabel Thomas)希望鼓励更多妇女从事威士忌酒工作

Ncn'ean于2017年开业,是苏格兰首家100%有机威士忌酒厂,仅使用可再生能源作为能源。

该酿酒厂坐落在历史悠久的Drimnin庄园的改建后的农场中,利用几项创新技术(包括由后期蒸馏顾问Jim Swan博士设计的气候控制仓库)产生了轻盈果香的气息。

面向所有18岁以上女性开放的实习活动将于7月15日至20日进行,包括所有旅行,住宿和食物。

有关如何申请的更多信息和详细信息,请访问:ncnean.com/internship。

从半天的蒸馏教程到为期一周的沉浸式学校,整个英国的数家酒厂都提供动手制作威士忌的经验,涵盖了从制麦到成熟的整个过程。


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