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拉格酒厂正式开始生产

Isle of Arran Distillers的新Lagg酿酒厂已正式开始生产,已在本月初装满了第一桶成熟的烈酒。

拉格酒厂处于建设的最后阶段
落后:尽管蒸馏已经开始,但Lagg的建设仍处于最后阶段

该酒厂位于Arran的Lagg村南端,于3月19日录制了第一批烈酒,并于4月10日正式装满了第一桶酒。

1号木桶是雪利酒的木桶,里面充满了Lagg的重烈烈酒,酒精度为50ppm,绝对强度为63.5%。

Sherried单一麦芽最终将被装瓶,并呈献给Lagg Cask Society成员。该俱乐部是专为以6000英镑购买一桶Lagg成熟威士忌的人而准备的。 

拉格大师级酿酒师詹姆斯·麦塔格特(James MacTaggart)说:“迈出第一步,酿造最终将是华丽的拉格威士忌,这真是令人兴奋,这是我们以前生产的任何威士忌真正的独特之处。”

单一的麦芽威士忌有望成熟为“浓郁,泥土和烟熏的威士忌”,这种威士忌的“特征与该岛最北端的Lochranza最初的酿酒厂目前生产的酿酒师的品相完全不同”。

原定于2018年向公众开放,但Lagg的建设工作仍在进行中,现在预计将在夏季初向游客开放。

到明年,Lagg和Lochranza站点的游客量预计将超过200,000。


(责任编辑:admin)

 

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