在每年的威士忌是限量版威士忌从内酒厂选择帝亚吉欧的投资组合,往往包括来自不太知名的和封闭的场所罕见老液体。
但是,自2001年该系列推出以来,Port Ellen和Brora首次不会出现在该系列中,而是“作为该系列之外的年度装瓶”,可以购买来自这两个酿酒厂的稀有品种。
帝亚吉欧(Diageo)全球麦芽大使唐纳德·科尔维尔(Donald Colville)表示,在计划于2020年重新开放两个酿酒厂的决定后,决定删除这两个特别发布的支持者。
他说:“与艾伦港(Port Ellen)和布罗拉(Brora)在一起的事情是,我们正在将它们从收藏品中删除,但它们将被赋予自己的位置,并将在大约一年后单独发行。
“我们正在使他们与酒厂的重新开放公告保持一致;我们认为是时候给他们自己的地方以突出的位置了。
“您仍然会看到可能每年发行的股票,但现在它将使我们有机会选择发行股票的方式,因此我们可以对这些库存减少的股票提供更多的保护。”
2018年特别发行版包含八种单一麦芽威士忌,以及来自Carsebridge酿酒厂的48年历史的谷物威士忌,该威士忌于1983年关闭,随后被拆除。
在单一麦芽中,有一个21Year Old的奥本(Oban)在欧洲橡木桶中成熟,这与通常使用的前波本威士忌酒桶有所不同;一个28Year Old的Pittyvaich 于1993年关闭,另一个14Year Old的Singleton格伦·奥德(Glen Ord)的一本著作,被科尔维尔(Colville)描述为使用了“非常特殊的实验性成熟过程”。
他说:“我们暂时仍在保密格伦·奥尔德的Singleton的细节,但我可以说这是通过五个不同的酒桶进行的,因此它非常独特和特别,并为我们的调酒师提供了尝试新事物的机会。”
阵容中还有一个8年历史的塔利斯克(Talisker)酒厂,自2013年有27年历史的装瓶以来,该酒厂就没有出现在特别发行中。瓶装酒的发布为59.4%abv,反映了其中的一种约翰·沃克父子(John Walker&Sons)在1916年接管酿酒厂时使用的原始装瓶优势 。
直到秋天,直到整个系列的价格都将公布,该阵容中的第10个发布方式才会显示出来。
科尔维尔说:“我们需要保守我们的秘密,但是我要说的是,它将有所不同,一些特殊的事物以及每个人都会真正喜欢的事物。
“特别发行的东西是每瓶装都是出色的,他们都有自己独特的故事。”
完整范围定于今年晚些时候发布。
帝亚吉欧(Diageo)2018年特别发行版中的前九种威士忌是:
Carsebridge 48Year Old
43.2%abv
木桶:为美国橡木桶装满可用量
:1,000瓶
Caol Ila 15Year Old的未成熟橡木桶
59.1%abv净重
:重新装满并恢复活力的美国橡木猪头和前博德加欧洲橡木烟头
可用性:全球数量有限
Caol Ila(Caol Ila)35Year Old,
酒精含量为58.1%,
桶装:重新装满美国橡木桶和重新装上欧洲橡木桶
可用性:3,276瓶
Inchgower 27Year Old
55.3%abv
木桶:可为美国橡木桶装满可
用量:8,544瓶
Lagavulin 12Year Old
57.8%abv
桶:可替换美国橡木桶装
可用性:全球限量供应
奥本(Oban)21Year Old
57.9%abv
桶:重新装满欧洲橡木烟头
可用性:全球限量供应
Pittyvaich 28Year Old
52.1%abv
木桶:可替换美国橡木桶装啤酒
可用性:4,680瓶
格伦·奥尔德(Singleton)格伦·奥尔德(Glen Ord)14Year Old,
酒精度达57.6%,
桶装:重新装满美国橡木桶和前橡木桶欧洲橡木桶,然后进行“独特的成熟和嫁接过程”
可用性:全球限量供应
Talisker 8年 陈酿
59.4%abv
木桶:首次灌装的前波本威士忌酒美国橡木桶
可用性:全球限量供应